Заменить клинок дорого и надо в Россию обращаться к умельцам с Ганзы.
Дорого - баксов 250-300.
Так что думайте. У нас насколько знаю, никто не берётся.
А вот заменить на дерево есть мастер на Ножевом, если уговорите его.
Сам не возьмусь.
С уважением.