Сообщений в теме: 2207

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

 Напоминаю ВСЕМ! В этой теме мы только обсуждаем приготовленные блюда, сами рецепты с фотографиями выкладываем здесь - http://vse.kz/topic/...retcept/page-84

 

[Семен Семеныч]

Чудесный и очень легкий в приготовлении завтрак.

Картофельные маффины с любой начинкой.

Эта пять !!!

Давно делаем подобное, но только в разъемной форме для тортов

Все как то не хватало фантазии запихнуть все в форму для кексов/маффинов

Это не только хороший завтрак, но и прекрасный порционный гарнир как у меня сейчас

[Натальюшка]

 

Чудесный и очень легкий в приготовлении завтрак.
Картофельные маффины с любой начинкой.

Эта пять !!!
Давно делаем подобное, но только в разъемной форме для тортов
Все как то не хватало фантазии запихнуть все в форму для кексов/маффинов
Это не только хороший завтрак, но и прекрасный порционный гарнир как у меня сейчас

 

+ Спасибо за похвалу.  Тоже когда-то нечаянно наткнулась на такой рецепт и так же, как и вы была
удивлена, что раньше я до этого не додумалась. Хотя маффины сладкие готовила уже много лет.
Все нужное ходит где-то рядом, только надо посмотреть по сторонам. 

[Рррра]

Кабачки запеченные (ни грамма жира) 1 кабачок, был очень крупный)) 100гр. Твердого сыра, 150 гр. сметаны, 2 зубчика чеснока, зелень, соль , перец по вкусу

 

 

ни грамма! 

[assi_ya]

Зебра. По рецепту Сабины.
Рецепт в темке Посл. приг. блюдо стр 56.

Сабина, спасибо за рецепт, у вас всегда вкусные пироги

Сообщение отредактировал assi_ya: 02.10.2013, 21:03:44

[Мортиша Аддамс]

Картофель с чесночными стрелками и грибами. Пропорции точные не укажу, так как делала все наобум, но получилось очень вкусно. Картофель нужно отварить почти до готовночти, а потомо хорошень обжарить. Чесночные стрелки я обжаривала отдельно и добавляла туда чеснок и соль. Грибы сначала отварить, а потом обжарить и посолить, чесночные стрелки в конце добавить к грибам. Когда весь картофель обарится все перемешать. Получается просто обалденно. Думаю картофель также можно просто запечь в духовке дабы упростить процесс.  

 

 

 Дабы упростить процесс можно было все готовить в одной сковороде, закидывая продукты начиная с картошки. Это капец как можно усложнить такое простое блюдо.

[TIN@]

Не согласна.Отдельно обжаренные ингредиенты меняют вкус блюда в лучшую сторону.Да, времени занимает больше.Но, оно того стоит..Например, предварительно обжаренный на сильном огне до румяной корочки картофель, придаст каурдаку или просто тушеному мясу совсем другой вкус.Обжаривать надо не до готовности, а просто, чтобы взялась корочка.Я в такие блюда и морковь, крупно порезанную, подвергаю предварительной быстрой обжарке.Так же болгарский или полугорький перец для лагмана или фунчезы обжариваю на сильном огне и закладываю в последний момент.Это позволяет перцу оставаться хрустким и сохраняет его вкус и аромат.Сразу предваряю вопрос об излишках масла.Обжариваю в воке с мраморным покрытием с минимальным количеством масла.

[7280211]

 

Рада, что и вам понравился!

Сабина, мне тоже очень понравился рецепт. Изумительный вкус и легкость приготовления. Только у меня почему-то часть карамели и яблок прилипли к форме. И тесто было немного суховатым. Что я сделала не так?

 

если тесто заводить  ни на воде а на  малОчке ( кефир, молоко, биос,  тан и проч...) то получается  изЮмительно!!!  рекомендую! За рецепт  Sabina_1234  большущее спасибо!!   почти каждые выходные - любимый дачный пирог!! 

Сообщение отредактировал 7280211: 25.10.2013, 08:49:19

[Мортиша Аддамс]

Не согласна.Отдельно обжаренные ингредиенты меняют вкус блюда в лучшую сторону.Да, времени занимает больше.Но, оно того стоит..

Соглашусь. 

Что касается того рецепта, наверное мои вкусы мешают всерьез воспринимать хм, изысканность блюда на основе жаренной картошки, а потому все эти кружения вкруг плиты кажутся перебором.

Сообщение отредактировал Мортиша Аддамс: 25.10.2013, 09:22:11

[Фамагуста]

Тема "Последнее блюдо...." меня частенько выручает. Когда голову ломаешь, что приготовить на ужин - зайдешь туда и обязательно найдешь интересную идею.

 

Вчера испекла яблочную шарлотку от http://vse.kz/user/392715-yasira/ - легкий и быстрый рецепт, вечером. конечно, не стали злоупотреблять, а сегодня с удовольствием съели на завтрак!

 

Рулетики из лаваша от http://vse.kz/user/371604-dastasha/ тоже чудненько выручили недавно - сделал часть с курицей. часть вегетарианских, и все члены семьи были довольны...

 

Необычный рецепт рулетиков из печенья от http://vse.kz/user/399108-nif-nif81/ опять же спас, когда не было дома ничего сладкого, а сладенького ой как хотелось...

Девочки, вы умнички! 

 

Спасибо всем-всем, кто не ленится и готовить, и выкладывать сюда, подкидывая другим свежие идеи!

 

P.S. Таки не сумела их ники вставить правильно, уж простите.....

Сообщение отредактировал Фамагуста: 25.10.2013, 09:34:57

[Морковка зла]

 

Картофель с чесночными стрелками и грибами. Пропорции точные не укажу, так как делала все наобум, но получилось очень вкусно. Картофель нужно отварить почти до готовночти, а потомо хорошень обжарить. Чесночные стрелки я обжаривала отдельно и добавляла туда чеснок и соль. Грибы сначала отварить, а потом обжарить и посолить, чесночные стрелки в конце добавить к грибам. Когда весь картофель обарится все перемешать. Получается просто обалденно. Думаю картофель также можно просто запечь в духовке дабы упростить процесс.  

 

 

 Дабы упростить процесс можно было все готовить в одной сковороде, закидывая продукты начиная с картошки. Это капец как можно усложнить такое простое блюдо.

 

Если честно, что для меня, что для моего мужа большая разница в просто жаренной картошке или в варенной и обжаренной. так что...по поводу стрелок и грибов соглашусь, можно вместе обжарить, а вот по поводу картошки извольте...

[Galinka Malinka]

глюк, извините

Сообщение отредактировал Galinka Malinka: 26.10.2013, 23:06:08

[Mat_tvoyu]

Yasira, хотела спросить а не слишком сладкая шарлотка получается со сгущенкой? Давеча готовила почти по вашему рецепту, только не сгущенка, а стакан сахара - такой сладкий получился, решила в след раз либо меньша сахара класть, либо чем-то другим заменить?

[Рррра]

Смазываем все это дело майонезом

 

куда ж без него

[ms_smitt]

 

Смазываем все это дело майонезом

 

куда ж без него

 

(можно вообще без него обойтись) и посыпаем тертым сыром

 

Вам что то мешает сделать это блюдо без него????

Не употребляете, это уже Ваше дело, что же каждому тыкать в это... 

[Рррра]

Не употребляете

Употребляю, но не для запекания 

[Мортиша Аддамс]

 

Для бюджетного суши мне понадобилось:

Может лучше назвать это не суши , а как-то по - другому? 

[amina_black]

Месяц и три дня на сыроедении, тяжело было, на грани срыва были и о чудо, пришла помощь свыше и вовремя подоспела книга с рецептами Чеда Сарно, по которой и приготовили еду. Итог -очень вкусно, чудесно!. Благодарю Всевышнего, Вселенную и Мироздание за эти подарки и открытия, которые меняют сознание и украшают жизнь! Мы реально есть то, что мы едим, проверено на себе.
Меню:
1. Миндально-морковное пате
2. Грибы песто
3. Салат из шпината
4. Гранатовый фреш

Зачем же так издеваться над собой?

Сообщение отредактировал amina_black: 07.11.2013, 15:01:22

[Mrs. President]

А я ребенку иногда такой завтрак делаю:

Банан и киви разрезаю кубиками и заливаю все это йогуртом! Можно сверху посыпать грецкими орехами. Очень полезно, красиво и вкусно.

На 1 порцию:  1 банан, 1 киви, пол-стакана йогурта, 2-3 измельченных грецких ореха.

Приятного аппетита! 

Всем спасибо за рецепты, которые выкладываете, сама не раз готовила, вот и решила поделиться своим, простым завтраком) 

[7280211]

 

 

Для бюджетного суши мне понадобилось:

Может лучше назвать это не суши , а как-то по - другому? 

 

суши с икорной закуской... я вас умоляю.

к чему  вообще подобное выкладывать на всеобщее обозрение.  никакой эстетики.  смотреть не приятно. 

Сообщение отредактировал 7280211: 08.11.2013, 09:56:56

[ЗОЛОТКО]

http://vse.kz/topic/...ept/?p=27664959 По рецепту Матрежко, спекла такой капустный пирог. Добавила морковки и лука половинку покрошила.
Обожаю жареную-тушеную-соленую-квашеную-в пирожках капусту 
Вот вопрос, у меня масло шкворчало сверху у края пирога, сбоку видно его. Многовато получилось, или оно потом впитается , когда остынет ? вот тока-тока достала, еще не пробовала )))
 
Дописываю: Пирог остыл, попробовали, вкусно. Масло как-бы впиталось, сверху слой теста, внизу сочная начинка. 
Я когда тесто заливала, слегка вилкой его "размешала " с начинкой. Почти как шарлотка, только капустная   
Правда домашние поели по полкусочка, мясоеды
 

Сообщение отредактировал ЗОЛОТКО: 12.11.2013, 19:51:52