Сообщений в теме: 4115

[Алма алма]

Солю, кручу,вот в этом году закрыла 250 банок, из них солонина 70, остальное компоты, варенье, салаты.так в погребе осталось банок 50 соленья,10 варенья,20компотов.а я корила себя, что много))))

[Constant2006]

Солю, кручу,вот в этом году закрыла 250 банок, из них солонина 70, остальное компоты, варенье, салаты.так в погребе осталось банок 50 соленья,10 варенья,20компотов.а я корила себя, что много))))

В наше время не рационально консервировать овощи в банках. Во первых потеря витаминов, во вторых риск ботулизма от баклажан. Вероятность относительно низкая, но и одного раза хватит (не приведи всевышний). Во вторых потеря времени на само консервирование и место для хранения не нужных объёмов стеклотары. Максимум огурцы с помидорами(ассорти) соки и кетчуп. А остальное всё в сушёном виде. Сушилки специальные за сутки ведро высушивают с потерей массы до 20 раз (было ведро, а стало кулёчек лёгкий) Так сушится морковь (тёртая), зелень, баклажаны, перцы, кабачки, фрукты и помидоры (вялятся). Потом зимой после запаривания (или сразу в суп, тушение) вообще по вкусу от свежеприготовленных отличить сложно. То же рагу, икру баклажанную, икру кабачковую в нужный момент сделать без проблем.

Сообщение отредактировал Constant2006: 16.01.2016, 22:56:15

[Алма алма]

Это все по моему ради удовольствия больше.а про сушку надо погуглить. Я считаю, что лучше компот с банки, чем газировка с магазина.да и приятно, когда дети в саду или огороде "пасутся")))))))

[SVG]

Кто нибудь сеял рассаду капусты кольраби и брюссельской в наших краях Алматы и обл.? И вообще как потом эти капусты растут у нас?

[Altynz78]

у меня тоже руки чешуться...НО....сдерживаю покамись себя)

 

3 шт перца прорасли в земле когда цветы пересаживала комнатные и заносила в дом, в ноябре помоему, наблюдаю за ними - уже бутоны заложили, эксперимент....скоро уже пересажаю их в емкости из под большой сметаны, но чувствую высадишь их в ОГ и все цветы и завязи скинут они, изза этого семена перцев и баклажан пока не сею, зачем переростки, хотя на зеленом в магазинах уже многие посеяли...

[marinchik]

Кто нибудь сеял рассаду капусты кольраби и брюссельской в наших краях Алматы и обл.? И вообще как потом эти капусты растут у нас?

Я кольраби сеяла сразу на грядку, уже в мае. Привезли семена из Канады, я эксперимента ради немного посеяла. Прекрасно выросла, образовались шары на стебле, никак за ней не ухаживала, полив и то скудный был, у нас после селя на Каргалинке воды не было, привозной поливали.   Росла неравномерно, но даже те растения, что слабенькими были, к концу лета образовали съедобную кочерыжку.   На все лето, до осени хватило.  Делали из нее салаты, супчики и в рагу добавляли.

[Constant2006]

Кто нибудь сеял рассаду капусты кольраби и брюссельской в наших краях Алматы и обл.? И вообще как потом эти капусты растут у нас?

Брюссельскую садили 2 года. В наших краях только осенью завязываться (в конце сентября) качанчики начинают, как похолодает, хоть охлаждай её распылением. Под снегом уже добираешь урожай.  Куст здоровый получается, раскидистый, места много занимает. Рассада капусты вообще привередливая к условиям. На подоконнике мало выживает из посаженной. Капусте нужно света много и в то же время воздух прохладный, градусов 18. Иначе большинство "загинается" уже окрепшими ростками. Если и садить рассаду капусты, то в начале-середине апреля на улице под плёнку. Тогда толк будет. Садили ещё брокколи на даче. "качанок" небольшой получается", но главное не "проморгать" иначе в цветки резко переходит. То есть уезжаешь с дачи - только завязывается плод, снова приезжаешь через еделю - цветёт уже, т.е. переросла.

[SVG]

Спасибо большое за ответы!очень хочу посадить попробовать.

[Constant2006]

Вчера закончил монтаж освещения стеллажа. На всё ушло около 4 часа, так как большую часть времени приходилось обдумывать как сделать по-эстетичней и практичней. Вот что получилось:

На стойке смонтированы выключатели освещения для каждого яруса. Блок питания установлен сверху на верхней полке. Я его не закреплял, а просто положил. Это для быстрого демонтажа и замены(в случае необходимости) 

При включении освещения всех ярусов комнату залило ярким светом, визуально, как бывает у нас в хороший летний солнечный день. 

Расчётная освещенность каждого стеллажа от 4500 до 11000 люкс. Точнее можно сказать лишь после замера люксметром, который сейчас в пути (заказал с Китая). Попробовал ориентировочно замерить освещённость с помощью телефона (скачанной программой), но цифры получились очень разрозненные от 750 до 11600 люкс. Вообще даже на улице телефон показывает 4500 люкс.

Слегка напрягает мощность потребления стеллажа. Общий замер потребления составил 320 Вт. При том что максимальное потребление светодиодов должно быть не больше 192 Ватт. Блок питания сильно нагревается и я предполагаю что потери как раз в нём( на преобразование и нагрев),  Если оставить так то стоимость месячной подсветки (31 день по 10 часов в день) по деньгам выйдет в районе 1600 тенге.

Сейчас включил на тест всё освещение стеллажа. Если блок питания накроется (сверх максимальная нагрузка для такого формата блока), то заменю его на компьютерный блок питания (350 Вт). Правда будет шуметь охлаждение.

Сообщение отредактировал Constant2006: 17.01.2016, 11:46:00

[ftor04]

При включении освещения всех ярусов комнату залило ярким светом,

 

вся эта иллюминация будет стоять в спальне и резать глаз? а не рассматривали возможно закрытия 3 сторон светоотражателем или чем-то светонепроницаемым и обращение стеллажей "открытым забралом" к окну?

[Constant2006]

 

При включении освещения всех ярусов комнату залило ярким светом,

 

вся эта иллюминация будет стоять в спальне и резать глаз? а не рассматривали возможно закрытия 3 сторон светоотражателем или чем-то светонепроницаемым и обращение стеллажей "открытым забралом" к окну?

 

Глаз режет если только вблизи на светодиоды продолжительно смотреть. В принципе также как и смотреть на лампу в люстре. Естественно в идеале нужно закрыть 3 стороны и тогда сразу будет увеличение освещённости ярусов. Но я в этих вопросах эстет. Если чем попало загородить (плёнкой отражающей и т.п.) то вид для спальни резко "колхозным" станет. Чтобы сделать "культурно" нужно приобрести белый ПВХ лист (в рекламе применяется) и аккуратно во внутрь стоек его врезать.  Можно оставить так, белым, а можно изнутри приклеит фольгу. В этом случае, если добавить в середину пару светодиодных линеек красного цвета, то можно полноценно выращивать фрукты, овощи и зелень. Но у меня пока нет лишних средств на это, а для рассады, мне кажется и в таком виде пока пойдёт.

[Constant2006]

Блок питания греется конкретно. Градусов 50 корпус по ощущениям. Для оборудования в принципе не критично, но мне не нужно тратить лишние ваты (в итоге киловатт/часы на ненужный нагрев металла). Следовательно при покупке китайских блоков питания необходимо брать блок питания большей мощности.  Где-то 2 кратный запас от номинальной, предполагаемой мощности. В моём случае нужен блок питания в 350 Ватт. Интересно получается, что специальные блоки питания на такую нагрузку стоят в районе 9000 тенге, а компьютерный блок питания на ту же нагрузку стоит 6000 тенге https://www.alser.kz.../bloki_pitaniya. У меня как раз завалялся старый компьютерный блок питания, который я и переделаю под питания светодиодных лент. Для этого нужно закоротить 2 контакта на шлейфе http://delaysam.net/...a/2012-09-24-54 и взять питания в 12 Вольт из нужных шлейфов  http://www.mitrey.ru...-bloka-pitaniya  . В любом случае даже если покупать блок получится дешевле и плюс дополнительное охлаждение вентилятором не даст сосредоточение на корпусе высоких температур.

Сообщение отредактировал Constant2006: 17.01.2016, 13:10:39

[Constant2006]

Сейчас заменил блок питания на компьютерный 400 Вт. Общая мощность уже составила 220 Вт. То есть на треть меньше (была 320 Вт), даже при постоянно работающем вентиляторе охлаждения. Блок питания за час работы не нагрелся. Стоимость освещения всей стойки в месяц (31 день по 10 часов), при данных светодиодах составит 0,22х31х10х16,02 = 1093 тенге/месяц. Возможно в дальнейшем придётся увеличивать мощность досветки. Необходимость определится практическим путём, из наблюдений по качеству роста растений.

[Ninelm]

у меня тоже руки чешуться...НО....сдерживаю покамись себя)

 

3 шт перца прорасли в земле когда цветы пересаживала комнатные и заносила в дом, в ноябре помоему, наблюдаю за ними - уже бутоны заложили, эксперимент....скоро уже пересажаю их в емкости из под большой сметаны, но чувствую высадишь их в ОГ и все цветы и завязи скинут они, изза этого семена перцев и баклажан пока не сею, зачем переростки, хотя на зеленом в магазинах уже многие посеяли...

 

у меня что бы руки не чесались я посадила пеларгонии, света им не очень много надо, а вот времени чтобы зацвели открытом грунте много...

[ftor04]

вчера вечером были ровно три дня, как завернул семена в улитки.

развернул. итог - в помидорах проросли пару семян. в перце одно, в баклажанах ноль, картошка ноль, а вот лук пророс весь. его просыпал землей и свернул поставил отдельно.

остальное завернул - до вечера в понедельнтк.

Сообщение отредактировал ftor04: 17.01.2016, 17:59:43

[Constant2006]

Для ftor04

Я чего- о не совсем понял. Вы улитку как ставили в баночку ориентацией? У Вас чего-то на фото росток вниз семечко пустило, туда где потом корень в улитке находится должен. 

[Constant2006]

Для ftor04

Я чего- о не совсем понял. Вы улитку как ставили в баночку ориентацией? У Вас чего-то на фото росток вниз семечко пустило, туда где потом корень в улитке находится должен. 

Извиняюсь, росток  корешком спутал.

[Constant2006]

, картошка ноль, 

Раньше сам не знал. Оказывается есть несколько видов растений, которым обязательно нужен свет для прорастания. Косвенно растение определяет что ему нужно прорастать  , если семечко "чувствует" солнечные лучи (световые) в добавок к теплу и влажности. Это защитный механизм тех семян у которых небольшой запас зародыша (мелкие семена), чтобы зря не тратить ресурсы, если нет уверенности что быстро до солнца доберётся.. К таким семенам как раз и относится картофель. Еще это относится к семенам сельдерея,салата латука, щавеля, ,  петуньи, маргаритки, хризантема  и т.п. где семя очень мелкое.

Сообщение отредактировал Constant2006: 17.01.2016, 19:41:20

[bee6ansoff]

@Constant2006,

Спасибо за ответ! Душевный такой стеллажик выходит!

Интересно, как светодиоды светить будут... кстати в спальне мешать не будет?)

Сообщение отредактировал bee6ansoff: 18.01.2016, 13:24:55

[GHE]

Constant2006

 

отличный стеллаж у вас получился!

 

а фито-лампы не рассматривали, как вариант? небольше 200Вт должно выйти, если по 2 на полку. Нет необходимости в трансформаторах...   

Сообщение отредактировал GHE: 18.01.2016, 13:40:01