Толи дело вы: побегали по базару с пакетиками, поторговались за каждый продукт отдельно, посмотрели как вам накладывают овощи вместе с гнилыми и мятыми, понапрягались каждый раз, когда вас пытаются обсчитать и пошли себе довольные к машине, оставленной непонятно где, с кучей пакетиков!
Восточный базар - это свой мир, это место, где не только можно купить всё, что душе угодно, но и поговорить с людьми, узнать рецепт, да и просто получить удовольствие от выбора и дегустации продукта. Я всегда хожу на базар с утра. Всегда с хорошим настроением! Подойдя к прилавку, я поздороваюсь, попытаюсь передать свое хорошее настроение продавцу. Вот например казы: Тут надо внимательно посмотреть срезы мяса с ребра, поинтересоваться откуда лошади, не торопясь выбрать самый лучший срез. Показать продавцу сколько вам нужно жира, сколько соли, перца и чеснока. Ведь мне не нужно неожиданных сюрпризов в бешпармаке, который я буду готовить для дорогих гостей! Я не буду набирать полные руки сумок, я возьму только самое необходимое для блюда! А выбор буженины, окороков, сальтесона, домашней колбасы - тут надо всё попробовать, взять домашнего хрена, горчицы. Разве такое можно купить в магазине? Об этом долго можно рассказывать, молодёжи это не понять, базар начинаешь ценить уже в зрелом возрасте.
Это целая церемония, от которой получаешь удовольствие!
Скажите мне как такое возможно в Магнуме? Как вы приготовите блюдо для большого праздника с продуктов от супермаркета, а? Поделитесь рецептом! Покажите мне хорошего повара, который покупает продукты для своих шедевров в Магнуме! Я хочу на него посмотреть! И попробовать, что же он приготовит! Угостите меня бешем с магнумовских казы!
И почему я буду смотреть как мне накладывают гнилые и мятые овощи? Я всегда делаю это сам!