На винзаводе в Панфилове "Талас" готовили из винограда.
Во, вот это похоже на истину. В 77-78 году бывал в Панфилове. Ездил часто через Или на пароме. Там проезжали автоцистерны с "Таласом". Они отмечались на погранпосту Ташкарасу. Пограничники всегда угощали настоящим, неразбавленным таласом. Здесь в Алмате и Талгаре был розлив. Если кто заскучал по оригиналу то можеть быть в Жаркенте еще умельцы таласа остались. Нынешний талас 90-х 2000-х в литровой пачке разливали из капланбекского виноматериала или других из ЮКО.
Коньяки, портвейн "Казахстанский" делали в винзаводе совхоза Казахстан не доезжая Чилика.
А вот кто вспомнил про яблоки. Хорошо помню что огромные яблочные плантации на вино находились в винсохозе за "Приютскими" озерами. В школьные годы на велике каждый день с марта по июнь туда ездили. Даже собирал виноград и яблоки там. Помню что там был черный с очень мелкими ягодами виноград сросшивщимися в одну гроздь. Бригадир всегда за ним следил и говорил мнозначительно "пинно франт" для шампанского. Не знал наверно точно что куда.