MODERATORIAL
![Фотография](https://vse.kz/uploads/profile/photo-thumb-28.jpg?_r=0)
Вино! Знатоки, подскажите!часть 2
#24365748
Отправлено 07.02.2013, 11:33:36
Закреплено
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
#1722
Отправлено 09.04.2021, 05:48:11
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Кароч, sezim на дегустацию не дают, 1800 (стоит как amarsi). Со слов консультанта, это вкусные компоты (компоты - это я от себя), красное слаще amarsi roseti (мой фаворит), а белое - вкусное с кислинкой, вкуснее amarsi muskati/ velveti. Купила в подарок. Говорят, что оно в ограниченном количестве, по сетям дистрить не планируют, типа, есть только в шоу-руме (ну, я не нашла в онлайн-магазах).
Дали продегустировать новую линейку Fidele: п/сухие кр. Саперави и Каберне и бел. Ркацетели и Мускат. Честно говоря, впопыхах даже не уточнила, что мне налили (по просьбе налили самые попсовые), но как дилетант была восхищена - густо, плотно, насыщенно. На счет дистрибуции и цену (!!!) не спросила.
Ну и «Bacchus Сuvée» SEMI-DRY и Brut - эта красота стоит 7500 - и выглядит крайне достойно. Кажется, только в шоу-руме.
Ну, и кажется, обновили этикетки на Европейской линейке вин. Возможно, в этой линейке новое Bacchus rose, купаж сортов Ркацители и Пино - тоже дали заценить: ну, приятное, ну, довольно бадяжное. 2500.
Карты не принимают, но для переводов у них есть карты всех банков. Мобильный DOMUM VINUM есть в 2ГИС +77780022706.
Знатоки, поделитесь, как вам фиделе, ну, и, может, кто уже пробовал кюве?
Сообщение отредактировал uhty: 09.04.2021, 06:03:20
#1723
Отправлено 09.04.2021, 17:07:18
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Дали продегустировать новую линейку Fidele: п/сухие кр. Саперави и Каберне и бел. Ркацетели и Мускат.
Из линейки Фиделе мне больше понравились Саперави и Ркатцители. Полусухой Мускат сильно кислит на послевкусии. Но вообще Фиделе стоит в среднем 2000-2500 тг, что дороговато для качества этой линейки. За эти деньги мне больше нравятся базовые сухие вина от фирмы "Арба Вайн" под названием "Tore Zhailau". У Арба Вайн с помощью их приложения Arba Family можно получать скидки на все вина. А именно: 5% на все вина, если покупать с помощью смартфона и приложения. Далее на каждой бутылке наклеен QR-код и если его отсканировать с помощью приложения, то на ваш баланс будет начислено еще 7% от стоимости вина. С помощью накопленного баланса можно будет рассчитываться за последующие покупки их вин.
«Bacchus Сuvée» SEMI-DRY
Кюве, который полу-сухой ( не Брют), еще дешевле можно купить в фирменном магазине Бахуса "Виноград" ( Гоголя, Ауэзова). Они его продают в двух вариантах: в картонной упаковке и вообще чуть ли без этикетки. Вот второй вариант у них раньше стоил 1700 тг. Сейчас наверное подорожал.
#1724
Отправлено 30.04.2021, 08:56:51
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Вопрос к знатокам - есть бутылка Херес 10 лет выдержка завод Капланбек, сделан по классической технологии ( так написано на этикетке сзади), покупал лет 8-10 назад на подарок, да не пригодился. Сам вино не пью 11 лет, хочу выставить на продажу, но не знаю с какой цены ставить, покупал давно, не помню за сколько, но не совсем дешево
#1726
Отправлено 26.05.2021, 13:19:11
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Вопрос к знатокам - есть бутылка Херес 10 лет выдержка завод Капланбек, сделан по классической технологии ( так написано на этикетке сзади), покупал лет 8-10 назад на подарок, да не пригодился. Сам вино не пью 11 лет, хочу выставить на продажу, но не знаю с какой цены ставить, покупал давно, не помню за сколько, но не совсем дешево
Я конечно не знаток, но подозреваю, что продать выгодно не получится. Оно не коллекционное, а с рук для выпивки это надо найти поклонника этой марки. Сдаётся их не много.
#1727
Отправлено 26.05.2021, 13:52:31
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Вопрос к знатокам - есть бутылка Херес 10 лет выдержка завод Капланбек, сделан по классической технологии ( так написано на этикетке сзади), покупал лет 8-10 назад на подарок, да не пригодился. Сам вино не пью 11 лет, хочу выставить на продажу, но не знаю с какой цены ставить, покупал давно, не помню за сколько, но не совсем дешевоЯ конечно не знаток, но подозреваю, что продать выгодно не получится. Оно не коллекционное, а с рук для выпивки это надо найти поклонника этой марки. Сдаётся их не много.
открыл и тихонечко попиваю, чуть солоновато, но очень приятное
#1729
Отправлено 29.05.2021, 19:05:52
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Каберне Совиньон ( от завода "Иссык") Ручной сбор 2015 ( дата розлива 26.09.19), выдержано в дубовых бочках, 12,5%. В запахе и вкусе ощущается дерево, даже больше, чем хотелось бы. Есть совсем легонькая кислиночка, которая компенсирует дубовые нотки. Но в целом легко и приятно пьется. За 2000 тг это вполне хороший выбор.
Нужно понимать, что продукция завода Иссык - это качели. Мне дважды попалось испорченное вино от завода Иссык, а именно красное Ручной сбор "Мерло" и красное "Золото Иссыка". Из-за этих двух дефектных вин у меня сложилось негативное мнение о продукции завода "Иссык".
На самом деле продукция завода Иссык вполне годная. Но нужно понимать, какие вина не следует брать. Не рекомендую их Мерло.
Я брал вина Иссыка в магазине "Бахуса" Виноград. У Иссыка есть фирменный магазин, но который расположен далеко от центра. У них есть инстаграмм и доставка, которая стоит 500 тг. В фирменном магазине есть коллекционные вина по 4600 тг. в сургуче, которые больше нигде не купить. Бюджетные линейки Болек и линейку "Ручной сбор" можно купить в магазине "Виноград".
Из бюджетных сухих вин мне осталось попробовать только Пино Фран.
Сообщение отредактировал mrpumpkin: 29.05.2021, 19:45:18
#1730
Отправлено 30.05.2021, 11:32:09
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Кстати, без этикетки там не кюве, а какое-то казахстанское выдержанное, подтверждаю - в районе 1900.
Попробовала красный sezim - даже для меня очень сладко и приторно; белое, со слов мамы, было ок.
Мама в шоу-рум Бахуса идти не захотела, хочет в арба-вайн)))
Соглашусь на счет иссыкских качель: налили в шоу-руме какой-то компот (истины ради, было не вино, а подкрашенная бадяга): весь вечер валялась с головной болью.
Но у них в инсте видела колоритного чувака с усами, типа, приглашенный технолог, и он по-хипстерски убедительно растягивал слова, что, типа, иссыкские не совсем уж спирт с красителем.
Сообщение отредактировал uhty: 30.05.2021, 12:09:47
#1732
Отправлено 02.06.2021, 00:59:38
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Купленный в Винограде "Пино Фран" от Иссыка ( розлив 27.11.19) за 1700 тг. возможно оказался неудачной бутылкой. Цвет немного странный с коричневатым оттенком, кислинка на послевкусии. Что-то не совсем то. Но я бы не назвал это вино зашкваром. Пить можно. Мне больше понравился от Иссыка "Каберне Совиньон" из линейки Ручной сбор за 2000 тг.
#1733
Отправлено 03.06.2021, 18:53:34
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Увидел вина южно-казахстанской винодельни Silk Way Alley разных лет + Резерва и Гранд Резерва в супермаркете "Столичный". Года варьируются от 2014 до 2018. Цены высокие от 4300 до 10.000 тг.
Интересно было бы сравнить, как улучшаются ( и улучшаются ли ?) их вина по сравнению с их ПЕРВЫМ урожаем 2013 года ( который только и можно найти). Этикетка изменилась и выглядит гораздо более солидно.
Их первый урожай 2013 года от молодых саженцев не мог в принципе дать раскрывшееся вино.
Сообщение отредактировал mrpumpkin: 03.06.2021, 19:00:02
#1734
Отправлено 03.06.2021, 19:25:02
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Лучшие казахстанские вина от 1700 тг до 2500 тг. Мой личный рейтинг.
От Арба Вайн: линейка Tore Zhailau - Kyzyl ( Красное, Пино Нуар 94% + Саперави 6%) и Ak ( Белое, Ркацители 89% + Гевюрц 6% + Рислинг 5%). Можно найти по 2200 тг.
От завода Бахус: линейка Fidele - Саперави и Ркацители ( 2000 - 2500 тг).
От завода Иссык: линейка Болек - Рислинг ( 1700 тг) и линейка "Ручной сбор" - Каберне совиньон ( 2000 тг)
#1735
Отправлено 05.06.2021, 19:06:59
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Вино Silk Alley Каберне Фран 2015. Цена 4300 тг ( завышена). Взял только ради любопытства, так как хотел увидеть разницу между первым урожаем 2013 года и урожаем 2015 года. Если этот сорт 2013 года мне не понравился, то 2015 уже можно пить, хотя недостатки есть. Это привкус дубовой коры и вяжущие танины на послевкусии. Цвет не насыщенный, а более прозрачный. Каберне Фран в Бордо как правило смешивают с Каберне Совиньоном для получение стандартного купажа Бордо, так как односортовой Каберне Фран возможно имеет недостатки. На месте Силк Аллей стоило бы поэкспериментировать с купажами в стиле Бордо благо Каберне Совиньон у них получается.
#1736
Отправлено 04.07.2021, 21:12:13
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Вино Silk Alley Каберне Фран 2015. Цена 4300 тг ( завышена). Взял только ради любопытства, так как хотел увидеть разницу между первым урожаем 2013 года и урожаем 2015 года. Если этот сорт 2013 года мне не понравился, то 2015 уже можно пить, хотя недостатки есть. Это привкус дубовой коры и вяжущие танины на послевкусии. Цвет не насыщенный, а более прозрачный. Каберне Фран в Бордо как правило смешивают с Каберне Совиньоном для получение стандартного купажа Бордо, так как односортовой Каберне Фран возможно имеет недостатки. На месте Силк Аллей стоило бы поэкспериментировать с купажами в стиле Бордо благо Каберне Совиньон у них получается.
Не подскажете, где выращивают Silk Alley? Попытался прогнать через Vivino - не находит.
#1737
Отправлено 12.07.2021, 11:17:36
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Вино Silk Alley Каберне Фран 2015. Цена 4300 тг ( завышена). Взял только ради любопытства, так как хотел увидеть разницу между первым урожаем 2013 года и урожаем 2015 года. Если этот сорт 2013 года мне не понравился, то 2015 уже можно пить, хотя недостатки есть. Это привкус дубовой коры и вяжущие танины на послевкусии. Цвет не насыщенный, а более прозрачный. Каберне Фран в Бордо как правило смешивают с Каберне Совиньоном для получение стандартного купажа Бордо, так как односортовой Каберне Фран возможно имеет недостатки. На месте Силк Аллей стоило бы поэкспериментировать с купажами в стиле Бордо благо Каберне Совиньон у них получается.
Не подскажете, где выращивают Silk Alley? Попытался прогнать через Vivino - не находит.
Новый винзавод полного цикла, рядом с Сарыагашом, если точнее село Енкес.
#1738
Отправлено 12.07.2021, 11:19:39
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Увидел вина южно-казахстанской винодельни Silk Way Alley разных лет + Резерва и Гранд Резерва в супермаркете "Столичный". Года варьируются от 2014 до 2018. Цены высокие от 4300 до 10.000 тг.
Интересно было бы сравнить, как улучшаются ( и улучшаются ли ?) их вина по сравнению с их ПЕРВЫМ урожаем 2013 года ( который только и можно найти). Этикетка изменилась и выглядит гораздо более солидно.
Их первый урожай 2013 года от молодых саженцев не мог в принципе дать раскрывшееся вино.
Там у них из новой линейки, появились Шардоне 2014, 2016, 2018, потом Ркацители, Мускат сладкий 2016 года, потом розовые вина Каберне Совиньон и Фран, сухие и сладкие появились. Хочу попробовать их сладкие и сухие розовые вина Каберне Совиньон и Фран.
Сообщение отредактировал Badrik: 12.07.2021, 11:20:03
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 0, скрытых пользователей: 0