MODERATORIAL
![Фотография](https://vse.kz/uploads/profile/photo-thumb-28.jpg?_r=0)
Вино! Знатоки, подскажите!часть 2
#24365748
Отправлено 07.02.2013, 11:33:36
Закреплено
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
#701
Отправлено 08.10.2013, 00:55:45
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Что-то про Испанию никто ничего не пишет, точнее про ее бюджетные вина.
Испанских вин сейчас много продают от 800 тенге и выше, есть розовое не помню как называется, бутылка с очень длинным горлышком, очень вкусное, но сколько я пробовала у них в основном полусладкие, сухих не встречала
#703
Отправлено 08.10.2013, 19:19:14
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
#708
Отправлено 10.10.2013, 11:51:49
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
В прошлом году во время поездки по Испании во время обеда почти каждый день пила испанские. У них в ресторанах, что минеральная вода, что вино, цена одна и та же. В основном и сервировали не дорогие вина. Были хорошие среди них, но и были так себе, сразу в голову вдаряло, что не нравилось мне, и терпкие, которые я не люблю.Что-то про Испанию никто ничего не пишет, точнее про ее бюджетные вина.
#711
Отправлено 14.10.2013, 01:45:12
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Cotaux Du Languedoc Paul Albert 2008 ( 1260 тг)
В Метро купил совершенно импульсивно. Понравился дизайн бутылки. Не то, чтобы там было что-то особенное, но бутылка как-то приятно лежала в руке. Толком о производителе информации в интернете не нашел. Мне довольно сложно определять достоинства вин ( никогда не выхожу за бюджетные рамки), но зато легко определять, когда вино мне не нравится. В данном случае я не нашел к чему придраться. Обычно я сразу же оцениваю спиртуозность, так как не люблю спирт. Здесь я даже не почувствовал жжения в горле и носу, хотя почувствовал легкий жар в желудке. Почувствовал также легкую кислотность. Кстати, очень мало терпкости в этом вине.
В общем, я думаю, что это вино за свои 1260 тг. вполне приличное. В интернете я прочитал, что район Лангедок во Франции сейчас неплохо культивируется, стараются производить меньше, но зато более качественно.
#712
Отправлено 14.10.2013, 21:06:22
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Увидел в одном из супермаркетов Бахус Коллекционное Брют. Дизайн отличается от того, что было раньше. Но на коробке указано, что выдерживалось оно 3 года... Вот и думаю теперь: оно, не оно... Что напрягло - цена ниже, чем было раньше.
Тэк-с... Отведал сегодня его... Что сказать - Бахус можно уличить в мошенничестве: это никакое не Коллекционное с трёхлетней выдержкой шампанское. Это то же самое "выдержанное", только с новой этикеткой. И за чуть большие деньги. Я ещё удивился: с чего бы это Коллекционное продавалось по цене почти на целую 1000 тенге дешевле, чем пару лет назад?
При этом на этикетке гордо указано, что использован урожай 2010 г., а упаковано в 2013 г. То есть выдержка как раз те самые 3 года, что требуются по классической технологии. В целом неплохо. Если никогда раньше не пробовал Бахус Коллекционное Брют... И Казахстанское выдержанное... Потому что если пил и то, и другое, сразу становится ясно: это одно и то же. Единственное отличие - надпись на коробке и бутылке - "Коллекционное". Так и Запорожец можно Мерседесом назвать...
Я же помню вкус НАСТОЯЩЕГО Коллекционного: слегка поджаренные лесные орешки, миндаль, едва уловимый привкус ванили... И безо всякой спиртуозности. А это... Даже говорить не хочется... Запах несколько навязчивый, вкус пустоватый, и ни о каких орешках даже речи не идёт. Ощущение в голове немного тяжеловатое - нарочно выпил целую бутылку (оставлять шампанское на другой день вообще нет никакого смысла). Придётся на ночь активированного угля выпить. Лучше бы Жемчужины взял...
В общем, не рекомендую всем, кто знает вкус настоящего шампанского. Ценителям ароматизированных "шипучек" вроде Asti Martini оно покажется вином высшего уровня.
#714
Отправлено 19.10.2013, 01:38:35
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Chateau Tour Saint-Germain 2009 ( 1300 тг, район Бордо Блэйе, состав: Grenache - Syrah) и Coteaux Du Longuedoc Paul Albert 2008 ( 1260 тг, район Лангедок, состав: Grenache - Merlot - Carignan - Cinsault)
Вино из Бордо имеет более яркий запах, оно гораздо более терпкое, чем Лангедок и имеет более вишневый довольно таки приторный вкус. Лангедок имеет неяркий запах, очень мало терпкости ощущается во рту ( почти не ощущается) и дает слабую кислинку, также не имеет густого вишневого привкуса. Лангедок мне понравился больше нейтральностью вкусовых ощущений и отсутствием терпкой вишневости. После вина Бордо я чувствую шершавость языка и довольно грубоватый вишневый привкус.
Ca
Сообщение отредактировал mrpumpkin: 19.10.2013, 01:59:57
#716
Отправлено 19.10.2013, 20:12:05
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Chateau Tour Saint-Germain 2009
где брали?
Лангедок имеет неяркий запах, очень мало терпкости ощущается во рту ( почти не ощущается) и дает слабую кислинку, также не имеет густого вишневого привкуса. Лангедок мне понравился больше нейтральностью вкусовых ощущений и отсутствием терпкой вишневости. После вина Бордо я чувствую шершавость языка и довольно грубоватый вишневый привкус.вы, батенька, сравнили
![:D](https://vse.kz/public/style_emoticons/default/biggrin.png)
#717
Отправлено 20.10.2013, 00:56:15
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Chateau Tour Saint-Germain 2009где брали?
В Метро ( Саина-Толе би). Точная цена 1309 тг. На фото вверху выдержанное вино cuvee, которое делается на основе Мерло. В Метро же продают столовое вино и если верить прозрачной наклейке на русско-казахском языке, то состав его Grenache - Syrah.
А вот бутылку Лангедока в Метро я взял последнюю.
#718
Отправлено 20.10.2013, 07:40:29
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
В Метро ( Саина-Толе би). Точная цена 1309 тг. На фото вверху выдержанное вино cuvee, которое делается на основе Мерло. В Метро же продают столовое вино и если верить прозрачной наклейке на русско-казахском языке, то состав его Grenache - Syrah.
А вот бутылку Лангедока в Метро я взял последнюю.
Наклейке не стоит верить. Я, конечно, не Mr. Acc-ura-cy и не настолько хорошо разбираюсь, но в регионе Бордо вина производят с использованием мерло, каберне савиньон, каберне фран. Гренаж выращивают южнее, в Лангедоке.
Чтобы не быть голословной, вот ссылка на красные вина этого региона: http://boutique.vin-...-bordeaux-rouge
Метро уже пару лет торгует этими винами. Тур Сен-Жермен не было в продаже месяцев 6-7, я предполагала, что завезут 2010 год. Тоже самое и с Лангедоком. Лангедок, кстати говоря, идет в литровой бутылке. И из него получается очень неплохой глинтвейн
Сообщение отредактировал Cyclamen: 20.10.2013, 07:41:44
#719
Отправлено 20.10.2013, 14:32:21
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Лангедок, кстати говоря, идет в литровой бутылке.
Да нет. Мне показалось, что стандартная бутылка 750 мл. Интернет тоже говорит, что 0,75л.
#720
Отправлено 20.10.2013, 19:18:40
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Наверное другой разлив. Зимой точно были литровые бутылки. Нам 0,75 на порцию глинтвейна мало, а вот литр в самый раз. Поэтому и запомнилось.
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0