Сообщений в теме: 3354

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Внимание всем!

Дабы в этой теме появлялось больше полезных сообщений, и чтобы избежать тупого набирания постов новичками, настоятельно РЕКОМЕНДУЮ не писать посты типа -

"А на 1 Алма-Ате на базаре за углом хороший шашлык. А мы ели шашлык в Алмарасане, нам понравилось!"...

Писать посты с указанием адреса заведения и цен на шашлык. Не информативные посты будут удаляться.

Сообщение отредактировал Uncovered: 21.11.2012, 06:08:43

[japancar]

Я правда кушаю обычно Сверху входа сразу чуть выше где Авто аксессуары продают несколько лотков и Замки дверные рядом. А внизу нет не кушал.

Чес слово удивили.

Это вообще мутная точка, не имеющая никакого отношения к тому, о чём мы говорим. 

В обсуждаемом закутке хозяева не менялись уже лет 20, как и вкус шашлыка как и количество народу в обед (очередь на 20-30-40 человек). 

Эдакий островок стабильности из 90х годов. 

[AGLOBUS]

 

У них овальные тарелки на которые они одевают пакеты чтоб не мыть тарелки каждый раз меняют пакеты,тупо класть мясо на пакеты такого не видел .

 

Нет у них овальных тарелок и никогда не было. 

Тупо мясо на пакеты. 

И так последние 15 лет. 

 

Я думаю что не 15 а 25 лет точно.В то время не далеко жил по чаще бывал.Да и холост был

[shved]

В обсуждаемом закутке хозяева не менялись уже лет 20, как и вкус шашлыка как и количество народу в обед (очередь на 20-30-40 человек).  Эдакий островок стабильности из 90х годов. 

прошу прощения, можно подробно, месторасположение стабильной точки)

если с Брусиловского, заходим. так сказать с основного входа, с правой стороны ряды с рыбацкими штуковинами, с левой, радио детали, пульты и вская хрень, от сюда куда?

есть сразу с права при входе, есть дальше по центральному проходу и чуть ниже, где пластиковые ведра и т.д.....

куда идти?

[babyshop2011]

Кто нибудь ел шашлык в шашлычке на исаева-октябрьской?

[AJ-D]

Дорогие любители шашлыка. Побывала я у знаменитого дяди Миши.

это Кабанбай батыра(Виноградова), между Ауезова и Жарокова, ближе к Жарокова(если от Жарокова по нижней стороне топать к Ауезова,  поворот налево сразу за Бочонком, как завернете, после гостиницы потенциал. Стоит одинокий мангал в сторонке(справа). Это Он.)

Брали утку, баранину, курицу, свинину и антрекот баранина.

Шашлык очень вкусный, нет лишних специй, не пересоленый, сочный, со вкусом заявленного мяса.

Прожарка качественная, полная готовность, но сок внутри, не пересушен.

Куски мяса, не обрезки, и непонятные ошметки, а хорошие, правильно порезанные, одинакового размера кусочки.

Размер палки - более чем. Грамм 400.

Цена: Боюсь тут ошибиться, брали много, примерно так: мясо- 1300-1400, птица около 800.

Есть нюанс, дядя Миша работает после 17-00. И желательно звонить и говорить, что вы хотите взять. Пока вы добираетесь - он готовит. телефон его, если кому надо : 8 777 514 20 75.

В общем, рекомендую.

Сообщение отредактировал AJ-D: 25.02.2015, 19:39:18

[ВикториАнна]

А посидеть есть где, или как на тастаке?))

[AJ-D]

сидеть негде, на тастаке хоть постоять можно))) здесь только на вынос, но действительно вкусно.

[naucom]

Размер палки - более чем. Грамм 400.

Это ж какого размера должна быть палочка, если вес 1 нормального кусочка около 30-40 грамм?  

Десять кусочков?

[AJ-D]

может немного и вру, но я целую палочку не осиливаю за раз. 300 гр точно, скорее больше. кусочки не "нормальные", скорее как в кавказском шашлыке.

мангал очень широкий.

[AJ-D]

и еще одно место.

ресторан Шашлык- Машлык.Берегового, выше Джандосова,

Хорошие шашлыки, печень в оболочке- выше всяких похвал. нежная, сочная, без крови, в хрустящем, едва заметном жирке, без неприятного запаха.

Баранина антрекот, Свинина антрекот, шашлык из грибов - очень вкусно. цена средняя, порция хорошая.

шашлык по-кавказски, вызвал некоторые сомнения. маленькие кусочки мяса, с добавлением жира. на мой вкус мясо слишком расползалось, и вкус был невнятным.

Помимо этого на удивление большая порция овощей гриль- вкусно, с добавлением пряно-сладкого соуса.

Цена за палочку от 800 тг( тоже точно не помню), до 1800.

обслуживают быстро, персонал приятный, курят в зале.

[ВикториАнна]

сидеть негде, на тастаке хоть постоять можно))) здесь только на вынос, но действительно вкусно.

Спасибо) а лук-лаваш дают, или это тоже все сами?))

[AJ-D]

 

сидеть негде, на тастаке хоть постоять можно))) здесь только на вынос, но действительно вкусно.

Спасибо) а лук-лаваш дают, или это тоже все сами?))

 

упс, чой-то забыла, хлеб не ем, поэтому не замечаю( вроде был, но обычный хлеб. Лук точно был, в пакете, маринованый.

[naucom]

Цена: Боюсь тут ошибиться, брали много, примерно так: мясо- 1300-1400, птица около 800.

В любом случае, для заведения только на вынос, неадекватная цена

[AJ-D]

 

Цена: Боюсь тут ошибиться, брали много, примерно так: мясо- 1300-1400, птица около 800.

В любом случае, для заведения только на вынос, неадекватная цена

 

я бы с Вами все-таки не согласилась...

В большинстве заведений, где есть посадочные места и 10% за обслуживание, съедобность, не говоря о "вкусности", за те же деньги весьма сомнительна.

Хотя, конечно, не всегда удобен такой формат.

В моем личном списке дядя Миша - не лидер, именно в силу приведенных нюансов, но в первой пятерке точно))))

Попробуйте, если не были еще там - и поделитесь впечатлением, будет интересно)))

[Lisichkin]

japancar, а как шашлык как в Тастаке приготовить самому?

[Ixtiander]

Дорогие любители шашлыка. Побывала я у знаменитого дяди Миши.

Дядя Миша любитель впаривать китайское филе индейки под видом свинины. Оно конечно и неплохое на вкус, но зачем обманывать?

[Don Borzini]

 

В обсуждаемом закутке хозяева не менялись уже лет 20, как и вкус шашлыка как и количество народу в обед (очередь на 20-30-40 человек).  Эдакий островок стабильности из 90х годов. 

прошу прощения, можно подробно, месторасположение стабильной точки)

если с Брусиловского, заходим. так сказать с основного входа, с правой стороны ряды с рыбацкими штуковинами, с левой, радио детали, пульты и вская хрень, от сюда куда?

есть сразу с права при входе, есть дальше по центральному проходу и чуть ниже, где пластиковые ведра и т.д.....

куда идти?

 

обеденную очередь за шашлыком на Тастаке наблюдаю постоянно ток в одном месте. Заходите в Хаммер со стороны Толе-би, проходите насквозь, и по выходу из здания с правой стороны шашлычня. Как-то так... Тож беру там периодически сырой, на дачу/выезд/пикник

[Typhoon]

обеденную очередь за шашлыком на Тастаке наблюдаю постоянно ток в одном месте. Заходите в Хаммер со стороны Толе-би, проходите насквозь, и по выходу из здания с правой стороны шашлычня. Как-то так... Тож беру там периодически сырой, на дачу/выезд/пикник

 

 

Почем сырой у них? баранина?

[Lisichkin]

Почем сырой у них? баранина?

400 тг

[Альтернатив]

Всем доброго вечера! Недавно ходили в кафе, по моему L Sabina называется. По Тлендиева, между Комсомольской и Ташкентской, ближе к Ташкентской, справа.
В целом понравилось. Особенно шашлык: мягкий, нежный и сочный. Ела шашлык из утки, цена 500 или 600 тенге. Баранина тоже хороша.
Честно сказать, не помню, сколько стоит баранина. Но не больше 600 тг.
Куски не огромные, но и не маленькие. Двух палочек вполне хватит, чтобы наесться.
Остальная информация по ценам и другим блюдам есть в моем посте, в теме про лучшие кафешки

Вчера с мужем поехали по вашей наводке попробовать шашлык в Сабине. Я в безумном восторге! Давно не ела такой вкуснятины, последнее время даже палка шашлыка для меня много, но тут съела баранинку, еще и люля-кебабом закусила. Мяско нежное, сочное, мягенькое.... мммм..... просто супер! а учитывая, что не так далеко от дома, будем там частыми гостями. Спасибо за инфу

Затестил седня, шаш неплох, но не вау. А вот стейк реально порадовал: нетолстый, но широкий и безумно вкусный.
Счет вшел 5005тг: стейк, шаш, суп чечевичный, салат и чайник чая.



Жаль сразу не сфотал, это уже откусано немало.