Сообщений в теме: 3354

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Внимание всем!

Дабы в этой теме появлялось больше полезных сообщений, и чтобы избежать тупого набирания постов новичками, настоятельно РЕКОМЕНДУЮ не писать посты типа -

"А на 1 Алма-Ате на базаре за углом хороший шашлык. А мы ели шашлык в Алмарасане, нам понравилось!"...

Писать посты с указанием адреса заведения и цен на шашлык. Не информативные посты будут удаляться.

Сообщение отредактировал Uncovered: 21.11.2012, 06:08:43

[kotopes]

Фишкабар? это с какой стороны перекрёстка? обязательно попробую!
Пока место новое возможность хорошего очень велика! )

Это на месте бывшего кафе "У Стефании"

[kotopes]

А что никто про Алмарасан ещё ничего путнего не написал. Выложили одну фотку от Исабая, на которой видно что шаш из баранины жалок как и два года назад. Просто обещал маму вывезти в горы ну и попупутно накормить шашлыком. Нужно место с беседками у речки и шашлык уровня Тамады, Найт Стара, Керуена

Мы были там пару месяцев назад. По сравнению с Алазани шашлык исабаевский никакой. Пересолен был малость и одного шампура недостаточно чтобы наесться несмотря на хычину и салат по кавказски.

[F C B]

А что никто про Алмарасан ещё ничего путнего не написал.

В Малибу были. Вроде неплохо. Свин и баран на 4+, кура на 4-.

Извянки, не фотал палочки. Но скажу, что мне 100-килограмовому пареньку после двух хычин, две палочки (свин+баран) было достаточно. Цен не помню, не о том думал.

Но вкусно.

[davini]

Раньше был хороший шашлык на Розыбакиева, чуть выше Народного банка (Прямо у дороги жарят, всегда много народу). Недавно зашли, теперь не будем - 3 палочки и все как одна - 5 кусков, из которых 2 чисто жир и одна с костью, мясо на оставшихся 2-х. Ушли голодные и недовольные

А мы на 9 мая там заказывали с собой свинину и курицу ,только зная что на праздники всегда народу тьма ,попросили прожарить получше . Домой принесли ,открыли ,попробовали - хорошо прожаренный . Ребенку понравился )))) 

Но все-равно стал не тот шашлык,что раньше . Ребята другие тогда там работали . А так ничего,во всяком случае -нам близко и цены они не подняли после девальвации . Если не ошибаюсь свинина =700 ,а курица =600.

[Manzzana]

Фишкабар? это с какой стороны перекрёстка? обязательно попробую!

Пока место новое возможность хорошего очень велика! )

 

 

Если ехать вниз по Фурманова, то справа.
 

На счет порций, размеры для всех, действительно, субъективно разные
Но фото пока только вкусняшной солянки и хлебцов с грибами (оба по 580), понимаю, что не в тему, но вы хоть как-то сможете судить о размерах.


И нашла фото у них на страничке ФБ

бараньи ребрышки

Шашлык поеду в вск есть, тогда и размещу фотки ))
 

Сообщение отредактировал Manzzana: 23.05.2014, 11:31:32

[alex-santex]

На базаре Сары-Арке шашлык очень понравился! Цены от 300 до 500 теньге. Брал печень(350),баранину(400) и антрекот(500).
На удивление наелся ! Брал уже пару раз качество не меняется( и это радует)

[zavuch]

Был в Тюбетейке на Сатпаева-Весновка, шашлык баранина на "тройку". Почему:

1) маринуют с травами типа зиры, тмина (мне даже анис померещился), причём так много, что весь вкус мяса убивает!!

2) вызывает сомнения, мангал это был или газовый гриль. плохо выражен характерный мангальный аромат.

3) палочки микроскопические - в 1,5 раза меньше чем то что я в Алине фотал. и это обычный шашлык, а там есть ещё мини!

4) суховатое мясо при том, что есть отдельные кусочки жира.

4) цена 1600тг.

 

взял ещё типа антрекота - какой-то "бес-панжа". сухой и жирный одновременно и в тех же травках, нарезанный сеточкой для ускорения прожарки

2200 тг

 

пиво вкуса пива не имеет и пр. и пр.

 

Обидно, вах!!

[temperament]

Раньше был хороший шашлык на Розыбакиева, чуть выше Народного банка (Прямо у дороги жарят, всегда много народу). Недавно зашли, теперь не будем - 3 палочки и все как одна - 5 кусков, из которых 2 чисто жир и одна с костью, мясо на оставшихся 2-х. Ушли голодные и недовольные

А мы на 9 мая там заказывали с собой свинину и курицу ,только зная что на праздники всегда народу тьма ,попросили прожарить получше . Домой принесли ,открыли ,попробовали - хорошо прожаренный . Ребенку понравился )))) 
Но все-равно стал не тот шашлык,что раньше . Ребята другие тогда там работали . А так ничего,во всяком случае -нам близко и цены они не подняли после девальвации . Если не ошибаюсь свинина =700 ,а курица =600.

так после девальвации цены на мясо не выросли же с чего это цену они поднимать на шаш будут?

[naucom]

 

А мы на 9 мая там заказывали с собой свинину и курицу ,только зная что на праздники всегда народу тьма ,попросили прожарить получше . Домой принесли ,открыли ,попробовали - хорошо прожаренный . Ребенку понравился )))) 

Но все-равно стал не тот шашлык,что раньше . Ребята другие тогда там работали . А так ничего,во всяком случае -нам близко и цены они не подняли после девальвации . Если не ошибаюсь свинина =700 ,а курица =600.

так после девальвации цены на мясо не выросли же с чего это цену они поднимать на шаш будут?

 

Так у них свинина импортная. Тоже там беру иногда, раньше заказывать нужно было чуть ли не за час-полтора, а сейчас можно подъехать, минут 15-20 и готово.

[)(OMA]

А что никто про Алмарасан ещё ничего путнего не написал. Выложили одну фотку от Исабая, на которой видно что шаш из баранины жалок как и два года назад. Просто обещал маму вывезти в горы ну и попупутно накормить шашлыком. Нужно место с беседками у речки и шашлык уровня Тамады, Найт Стара, Керуена

це была не баранина  сие фотка печени.может баранина и поболее.....

а вообще да....еще бы обзор Алмарасанских ресто-кафе ....а то едешь отдыхать и как то не охото рисковать ....и идти на ощупь.Исабай место проверенное в плане хычин (для меня лично....ибо мясо на втором плане  )но вот от хорошеи печени не откажусь....следовательно тоже бы психанула если бы мне еще раз принесли что то на подобе того что подали "У афанасича"

"Холам"  в топку из за скудного меню.

"Орлиный приют" из за на редкость невкусного "всего" и "очень компетентных" официантов....которые ощущение что еще пять минут назад шли с Бао....и решили заити подработать ,не изучив ясен день за 5 мин меню

[hugoboss]

Так у них свинина импортная.

Случаем, не из стратегических запасов какой-нибудь Аргентины?

[Lisichkin]

В Малибу были. Вроде неплохо

Где сей Малибу находится? Сколько раз проезжал в Алмарасан так его и не увидел

 

Вчера отшашлычил на капчагайской трассе на Стеле, кафе Дос, бывшее Родник. Шашлык из баранины по 400 тг. Маленькие палочки из аллюминевой проволоки. Мне хватает 3 штук.  Вот это для меня идеал шашлыка. Как бы научиться такой готовить?

[Macheto]

Сегодня сидели в Венеции, шаш изумительней , баранина, антрекот, семечки, печень! Сочная, вкусная, идеальной прожарки!!

[ruter]

Вчера был на банкете в Алазани, который на Розыбакиева, кухня очень схожа с Найт Старовской, даже названия салатов в меню одинаковые, например Салат Лесок, от Шеф-повара,
Шашлык из Баранины и свининки на твердую 4 с плюсом, официанты сняли с палочек и пока донесли немного остывает и походу пару кусочков не донесли)))..
А вообще атмосфера очень шумная, насчитал вчера порядка 6 банкетов одновременно.. Шум как на восточном базаре ..

[Magistr]

На базаре Сары-Арке шашлык очень понравился! Цены от 300 до 500 теньге. Брал печень(350),баранину(400) и антрекот(500).
На удивление наелся ! Брал уже пару раз качество не меняется( и это радует)

В каком именно заведении?

[Kenzo]

был в таразе, очень понравился шашлык в кафе "На фонтанке", палочка шашлыка "восточный" весит грамм 400, стоит 600 тенге

[naucom]

 

На базаре Сары-Арке шашлык очень понравился! Цены от 300 до 500 теньге. Брал печень(350),баранину(400) и антрекот(500).
На удивление наелся ! Брал уже пару раз качество не меняется( и это радует)

В каком именно заведении?

 

Видимо речь про шашлычку на самом базаре с вывеской "Кавказский шашлык". Шашлык действительно там отличный, печень и антрекот на твердую 5, а вот "баранину" за 400 тг. брать не стоит, мясо вкусное, но как и во многих шашлычках не баранина. Разница в 100 тг. с антрекотом, думаю, не существенная, две ну максимум три палочки достаточно чтоб наестся. 

[Miss Lucky and Crazy]

Вчера отшашлычил на капчагайской трассе на Стеле, кафе Дос, бывшее Родник. Шашлык из баранины по 400 тг. Маленькие палочки из аллюминевой проволоки. Мне хватает 3 штук.  Вот это для меня идеал шашлыка. Как бы научиться такой готовить?

За последний месяц три раза там были.

Мне очень понравился шашлык! 

[alex-santex]

На базаре Сары-Арке шашлык очень понравился! Цены от 300 до 500 теньге. Брал печень(350),баранину(400) и антрекот(500).
На удивление наелся ! Брал уже пару раз качество не меняется( и это радует)

В каком именно заведении?

Там нет заведений , на территории базара стоит мангал и пара столиков.
Вчера брал пару палочек антрекота- очень понравилось

[Lisichkin]

 

Вчера отшашлычил на капчагайской трассе на Стеле, кафе Дос, бывшее Родник. Шашлык из баранины по 400 тг. Маленькие палочки из аллюминевой проволоки. Мне хватает 3 штук.  Вот это для меня идеал шашлыка. Как бы научиться такой готовить?

За последний месяц три раза там были.

Мне очень понравился шашлык! 

 

Вот как они его делают?