Сообщений в теме: 3354

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Внимание всем!

Дабы в этой теме появлялось больше полезных сообщений, и чтобы избежать тупого набирания постов новичками, настоятельно РЕКОМЕНДУЮ не писать посты типа -

"А на 1 Алма-Ате на базаре за углом хороший шашлык. А мы ели шашлык в Алмарасане, нам понравилось!"...

Писать посты с указанием адреса заведения и цен на шашлык. Не информативные посты будут удаляться.

Сообщение отредактировал Uncovered: 21.11.2012, 06:08:43

[Lisichkin]

Сходите в Алазани, Керуен, Найтстар... Там хоть что-то похожее

Ихти ты не прав. Конечно же с зря они замахнулись на чешскую кухню, но вот шашлык там делать умеют, и это факт. Баранина и люля там очень вкусны.

Заказывали шашлык с Хмельной Пражечки на доставку, свинина была вообще ни о чем А вот курица очень понравилась.

Кажется мне что нельзя заказывать шашлык с доставкой на дом, ибо весь нелеквид приедет к Вам.

Адрес в студию. Давно хочу попробывать настоящий шашлык.

Абая недоезжая Саина

[Квазимодо]

ДД! Попробуйте шашлык в кафе Веранда на пересечении улиц Курмангазы и Масанчи. Очень вкусный нам понравилось теперь туда и ходим.

Качество нестабильное, цены космические

[E_spectr]

Кстати сколько палка баранины стоит в "Алазани"?

[А-Лилу-Я]

из конины где вкусно делают шашлык?

В лайн брю... лучший, что мы ели.

[missis_Zh]

На Абая-Чапаева есть кавказкая кухня, вот эта шашлык там готовят!!!!!

[Добрая бабка]

На Оспанова, шашлык из утки просто ужас. Жесткий, да еще и такой острый что во рту весь вечер горело. Дети вообще не смогли его кушать. Больше туда ни ногой!

[romka pomka]

На Оспанова, шашлык из утки просто ужас. Жесткий, да еще и такой острый что во рту весь вечер горело. Дети вообще не смогли его кушать. Больше туда ни ногой!

дааа ужс, не ожидала от них такого..... хотя за утку я ничего сказать не могу, так как я шашлык из утки не очень то))) а там вообще не пробовали, я любитель шашлычка из баранинки и печени в оболочке, эти два вида шашлыка они готовят точно превосходно! сегодня поедим на вынос покупать... уже слюнки текут...

[Асяся]

а нам очень нравиться шашлык в алмарасане ))))

[Mat_tvoyu]

ниче, что в Алмарасане просто шашлык стрит или даже авеню?
и где кавказская кухня на Абая Чапаева? очень уж хочется затестить, там рядом часто бываю.

[maxlexx]

а нам очень нравиться шашлык в алмарасане ))))

там много видов шашлыка ?

[Добрая бабка]

я любитель шашлычка из баранинки и печени в оболочке ...

Из баранины брать не стали, так как на вид был не очень. Из печени не понравился вообще. Видать не мое. А утка была свежая, видно что маринад не вчерашний.
Я так поняла, народу мало у них, поэтому что не продали на след день снова в продажу запускают. Поэтому и вид не товарный.
Сегодня пытались доесть остатки вчерашней утки купленной у них, не смогли. За ночь видать в собственном соку полежал шашлык и стал таким кислым от уксуса, что в нос сшибает. Про то насколько остро вчера писала.
Примерно месяц назад специально поехали за шашлыком в Жулдыз. Пока шашлык жарил для нас сам хозяин я с ним разговорилась. Он мне сказал что общее количество палочек которые они готовят на продажу 200 штук. Больше не делают. Говорит у нас никогда не остается, лучше когда свежее. Мы у них уже несколько раз брали, несколько видов не можем застать, закончился. Особенно вкусно у них из свинины. Все кто пробовал, в восторге.

[Осетр пера]

прямо-таки обеспокоенный неоднозначными отзывами заехал на Кирова.
25 минут ожидания - 5 баранины (хорошая, как обычно), 1 почки (тоже хороши), 2 ребрышек (прекрасны).
2400.
качество все то же. жалею, что давно не заезжал в будни туда. успеваем доехать до дома и съесть, пока еще не остыл совсем.

[Stalinist]

На Оспанова, шашлык из утки просто ужас. Жесткий, да еще и такой острый что во рту весь вечер горело. Дети вообще не смогли его кушать. Больше туда ни ногой!

прямо-таки обеспокоенный неоднозначными отзывами заехал на Кирова.
25 минут ожидания - 5 баранины (хорошая, как обычно), 1 почки (тоже хороши), 2 ребрышек (прекрасны).
2400.
качество все то же. жалею, что давно не заезжал в будни туда. успеваем доехать до дома и съесть, пока еще не остыл совсем.

брал утятину на кирова. Вкусовые и органолептические ощущения те же. Но баранина, особенно антрекот, это просто изумительно. Филе курицы неплохое, даже хорошее.

[Apollina]

По навои вверх, Карлов мост, там работает очень грамотный парнишка, который жарит ооочень грамотный шашлык.. По цене, конечно, не дешево, но и курица и баранина, ммм пальчики оближешь...

[romka pomka]

я любитель шашлычка из баранинки и печени в оболочке ...

Из баранины брать не стали, так как на вид был не очень. Из печени не понравился вообще. Видать не мое. А утка была свежая, видно что маринад не вчерашний.
Я так поняла, народу мало у них, поэтому что не продали на след день снова в продажу запускают. Поэтому и вид не товарный.
Сегодня пытались доесть остатки вчерашней утки купленной у них, не смогли. За ночь видать в собственном соку полежал шашлык и стал таким кислым от уксуса, что в нос сшибает. Про то насколько остро вчера писала.
Примерно месяц назад специально поехали за шашлыком в Жулдыз. Пока шашлык жарил для нас сам хозяин я с ним разговорилась. Он мне сказал что общее количество палочек которые они готовят на продажу 200 штук. Больше не делают. Говорит у нас никогда не остается, лучше когда свежее. Мы у них уже несколько раз брали, несколько видов не можем застать, закончился. Особенно вкусно у них из свинины. Все кто пробовал, в восторге.

Они шаш маринуют на кирова, от туда привозят на оспанова, поэтому быть такого не может что он старый)))) откушали вчера там баранину, почки и печень и попроболи там крылышки, тоже супер! Свинину у них не делают, да мы ее и не едим)

[tenizz]

Писал что за последние 20 лет еды шашлыка из баранины в Алмате мог отметить только два места- точку, которой давно нет Комсомольская между Жарокова и Айманова, перед 9-этажкой вторая половина 90-х и Лайн Брю середина 2000-х. Лайн работает но шашлык совсем другой. Как и в других десятках местах типа оспанова и тд.

В 1999 году был в командировке в Талдыкоргане. Там недалеко от облакимата есть парк и за ним находились старые к/кам. дома. В них находилось кафе-шашлычная. Там диаспора из Армении готовила шашлык. Изумительный шашлык. Мясо на ребрах с позвонками и филе. В общем в Алмате никогда такого не ел. Что в общем то понятно. Если хозяин добросовестный то ему ничего не стоит закупить мясо токты(ягнят) прям на горных жайляу. А они очень рядом. При этом мясо само ароматное и нежное и его абсолютно не надо мариновать. Оно само собой тает во рту. Только надо посолить. А специи, вина это кому что нравится. Не плох просто сушенный измельченный барбарис.

Вопрос- Эти люди еще работают в ТКоргане? А можеть быть они работают где нибудь в Алмате?

[tenizz]

Лайн Брю имел ввиду тот что на Фурманова возле БСБ.

[Tat`yana]

брал утятину на кирова.

подскажите где именно находится эта шашлычница на Кирова? название или угол пересечения пож-та?

Хотим на выходных ближайших отведать шашлыка в Алазани, здесь на форуме много положительных отзывов и от знакомых слашали, да и вообще говорят кафешка очень даже ничего. Вот только как там цены, если кто знает, поделитесь?

[tmp***]

брал утятину на кирова.

подскажите где именно находится эта шашлычница на Кирова? название или угол пересечения пож-та?

Хотим на выходных ближайших отведать шашлыка в Алазани, здесь на форуме много положительных отзывов и от знакомых слашали, да и вообще говорят кафешка очень даже ничего. Вот только как там цены, если кто знает, поделитесь?

Алазани очень даже не плохое кафе, антрекот последний раз был по 1200, вкуснооо. Также всегда заказываем там хачапури и хинкали.

[Tat`yana]

Также всегда заказываем там хачапури и хинкали

обожаю просто хачапури...ммм, пальчики оближешь, мы частенько раньше ездили вверх по Навои в Орлинный приют или орлинное гнездо (не помню точно, как то так, с орлами связано)))) чтобы отведать эту вкуснятину, ну и конечно же сам шашлычок. Сейчас даже не знаю, есть еще это место, что то давненько даже в той стороне не были