Сообщений в теме: 5000

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Первая часть темы здесь.

В приложении меню для МВ. Спасибо за это пользователю I love NY

Прикрепленные файлы

•  Рецепты для МВ.doc   300,5К   Количество загрузок: 11998

Сообщение отредактировал Uncovered: 05.10.2012, 12:30:30

[Lolli Jolly]

Вроде больше предложений по рецептам нет, поэтому выкладываю очередную редакцию сборника.

 Рецепты для МВ.rar   69,31К   Количество загрузок: 6285

[ДюМИ]

Я делала с обычных йогуртов и у меня получилось. 

1 литр молока 3,2%, сливки 10% и взяла йогурт Биомакс без добавок и Фруттис с ягодами 8%.

4 баночки с Биомаксом остальное с Фруттисом смешала. На дно положила тряпочку и залила водой на половину. Поставила на 8 часов режим Йогурт. Потом в холодильник. Тот что с Фруттисом получился жидким (( Питьевой йогурт и такое ощущение что не дошел до конца. А вот с Биомаксом густой, ложка стоит, несладкий, классический и прямо хороший.

Тот что с Фруттисом оставила на столе на 2-3 часа докисать, потом в холодильник. Дошел и загустел, но ложка не стоит))) 

Сообщение отредактировал ДюМИ: 04.12.2014, 11:02:11

[Cat_Von_D]

Всем здравствуйте, наткнулась на акцию на Чоко, как вы думаете, стоит ли покупать Redmond RMC M-80?

[ДюМИ]

Всем здравствуйте, наткнулась на акцию на Чоко, как вы думаете, стоит ли покупать Redmond RMC M-80?

Ранее писали про эту модель 

[Cat_Von_D]

 

Всем здравствуйте, наткнулась на акцию на Чоко, как вы думаете, стоит ли покупать Redmond RMC M-80?

Ранее писали про эту модель 

 

Огромное спасибо, однако, интересно, что и в Сулпаке она продается, кругом один обман...

А какую Вы лично посоветуете, так сказать-для кулинарных изощрений? 

[Rara Avis]

В прошлом году я так и не решилась на покупку мульти. Смущало то, что я не люблю долго тушеную еду (медленноварок у меня 3 штуки, всегда там могу приготовить, а для отключения могу просто таймер купить), да и супы не люблю готовить по принципу все заложить и пусть готовиться (понимаю для работающих это удобно). Но нужна была для приготовления идеального риса (коричневого, дикого, разного белого) и овсяной каши (но у Панасоника овсянка не очень вариться, подгорает). Выпечка тоже не особо интересует в мульте. 
В итоге выбрала японскую рисоварку ZOJIRUSHI с индукционным нагревом (нагревает равномерно, не греет после остановки и электричества в 2 раза меньше тратит). Для мужа решающим аргументом было что сделано в Японии. Надеюсь не разочаруюсь в своем выборе. 

 

У них еще есть рисоварка с давлением http://www.zojirushi.../products/npnvc но цена в 600 дол как-то не привлекает совсем :-(

Кстати, у этой рисоварки есть функция Рис умами, вот не пойму это как. Она раскрывает этот самый пятый вкус что ли?

Сообщение отредактировал Rara Avis: 05.12.2014, 01:22:51

[AMIRA]

Я заквашивала и питьевым Даноном, и турецким йогуртом без добавок.Нормально получалось.Только питьевого надо больше добавлять.Я на литр молока целую бутылочку выливала.Сейчас использую Виво.Ссылку на сайт дам в ЛС.У них много видов.Продаются они и в аптеках.Еще в аптеках продается Наринэ.Когда только начинала делать йогурты, с заквасками была проблема.Покупала в институте питания на Клочкова-Курмангазы.

 Подскажите  плиз как каши готовятся в редмонде 110, не убегают не пригорают?  нацелилась на него, выбирая между 150  и 110 моделью)

[ДюМИ]

 А какую Вы лично посоветуете, так сказать-для кулинарных изощрений? 

Ой, я даже Вам не посоветую, смотря что Вам нужно и с какими функциями. У меня то простоя модель, я когда выбирала мне нужны были определенные программы (молочная каша, йогурт) и недорого. Скорость неважна. 

Искала я так: выбрала несколько моделей в Мечте и Технодоме по цене которая меня устраивала и функциям, а потом искала отзывы и нашла самый хороший сайт с развернутыми ответами мультиварка.ру там почти на все модели есть темы. 

[Aslana2030]

У меня редмонд 4503, самые простые программы. На момент когда выбирала ее не разбиралась, а сейчас жалею что не канула глубже. Теперь мне нужна функция йогурт, а ее нет ((( еще бы функция мастер шеф была кстати. Девочки у кого 250-я редмонд там все это есть кажется?

[TIN@]

Подскажите  плиз как каши готовятся в редмонде 110, не убегают не пригорают?  нацелилась на него, выбирая между 150  и 110 моделью)

Каши замечательно готовятся, ничего не убегает, ни пригорает.Правда, мы не большие любители каш, поэтому варила из молочных только рисовую и кукурузную.И вообще моя МС готовит очень аккуратно, крышка всегда чистая.Единственно, если до верхней отметки заполнишь кастрюльку при варке супа крышка может немного забрызгаться.Ну и на перловку моя МС плохо отреагировала.Начала шипеть и плеваться.А вот гороховое пюре исключительно вкусно, быстро и аккуратно готовит.

[AMIRA]

Тина- спасибо за оперативный ответ   я  долго мучаюсь с выбором перечитала  стоко инфы в инете, пришла к выводу из мульти  хорошие редмонд м90, 150. 

 Но скороварка   кажется оптимальней чем мультиварка.  Читала ваш отзыв про юнит, правда не поняла  какая модель. Но выбор юнитов не велик

[TIN@]

Я тоже металась между Р-90, Р-150 и Р-110.Остановилась все-таки на МС Р-110 именно из-за возможности быстрого приготовления.Боялась, что за быстрое приготовление придется расплачиваться разваренными продуктами.Напрасно опасалась.Так что я довольна. что выбрала именно МС.

У подруги Юнит 1020.Я так поняла, что разницы особой в юнитовских моделях МС кроме дизайна нет.Подруга говорила. что у какой-то модели нет функции обжарки с открытой крышкой.Она сперва такую модель купила, потом разобралась что к чему и вернула ее.А еще у какой-то кастрюля 6 литров.Как-то так.

Вот хороший сравнительный обзор МВ

 

https://hi-tech.mail...tadlerForm.html

 

И здесь обзор МВ разных фирм, в т.ч. и Редмонд.Кое с чем в обзоре Р-110 я не согласна, но, в челом вполне полезная статья

http://www.ixbt.com/ch/cook/

Сообщение отредактировал TIN@: 05.12.2014, 14:00:15

[Тритатушка]

 

В этой мультиварке тоже программа йогурт и настройки не меняются )) я вот грешу на закваску. Я взяла обычный питьевой йогурт, а тут вас почитала и и вы пользуете спец закваску. Может в этом беда? Покажите какая закваска? Где берете? В каком магазине?

 

 

простоквашино обычная, но еще видела что есть со всякими добавками - злаковыми, фруктово-ягодными. и еще хочу попробовать на сухих поставить, в аптеке у нас продаются в биосфере. 

[Тритатушка]

У меня редмонд 4503, самые простые программы. На момент когда выбирала ее не разбиралась, а сейчас жалею что не канула глубже. Теперь мне нужна функция йогурт, а ее нет ((( еще бы функция мастер шеф была кстати. Девочки у кого 250-я редмонд там все это есть кажется?

 да, в 250ой все есть - и программ много а если какой вдруг нет то можно на мастер-шефе самостоятельно устанавливать параметры и сохранять. я таким образом иногда не мультиварочные рецепты под мультяху подгоняю. а про йогурт в ней я как раз выше писала.

[alessya_08]

Девочки, у кого юнит 1040 или похожая модель, подскажите пожалуйста, как поставить отложенный старт? Никогда не пользовалась, а тут надо, а не знаю.. инструкции не сохранилось, в интернете не смогла найти.. всем заранее огромное спасибо!

[botik]

Девочки, у кого юнит 1040 или похожая модель, подскажите пожалуйста, как поставить отложенный старт? Никогда не пользовалась, а тут надо, а не знаю.. инструкции не сохранилось, в интернете не смогла найти.. всем заранее огромное спасибо!

Дн! У этой модели нет отложеного старта

[Вики]

Вышла из строя плита. Уже дней 10 готовлю только в мультиварке: утром каша, в обед овощи ребенку, вечером взрослый ужин. Бедненькая моя!
Сегодня делала картошку по французски: дно смазала сливочным маслом. Первый слой картошка кружочками, сверху фарш половина, потом лук, солю-перчу, и секретик сочности и яркого цвета тыква полосками тонкими! Снова слой картошка,фарш, лук, тыква. Заканчиваю картошка, помидоры кружочками, сыр. Заливаю стаканом смеси молока и сметаны. Солю-перчу. На выпечку на час.
В прикорме у дочи тыква и девать ее некуда, вот и решила добавить в картошку. Получилось сочно, ярко и ароматно!

Спасибо. Приготовила по вашему рецепту. Очень понравилось.

[HelN]

 

Девочки, у кого юнит 1040 или похожая модель, подскажите пожалуйста, как поставить отложенный старт? Никогда не пользовалась, а тут надо, а не знаю.. инструкции не сохранилось, в интернете не смогла найти.. всем заранее огромное спасибо!

Дн! У этой модели нет отложеного старта

 

есть у нее отложенный старт.

 

вот ссылка где инструкция выложена http://www.unit.ru/c...rki1/usp_1000d/

(правда при скачивании почему-то выдает модель 1020, но они очень похожи)

[Albanka]

Девочки, кто пользуется в Панасоник отложенным стартом для каш? Ко дну прилипает((( вчера уже сливочным маслом смазала, но утром овсянка опять чуть подгорела((( с этим уже ничего не сделаешь?

[lenjik]

Девочки милые подскажите, купила недавно мультиварку, поставила манты на варку на пару, он простояли ровно час за это время они совсем не сварились, может их надо на какую то другую программу ставить, или просто приобрела плохую мультиварку?

[ИЛЬ]

Девочки милые подскажите, купила недавно мультиварку, поставила манты на варку на пару, он простояли ровно час за это время они совсем не сварились, может их надо на какую то другую программу ставить, или просто приобрела плохую мультиварку?

У меня Панасоник. Манты на режиме Варка на пару за 30 мин варятся. Может что-то с напряжением?