Сообщений в теме: 4507

[vkursetem]

и где вы их находите так много
сколько ездил максимум 1-2 кг за целый день

[Риши-ка]

Возьмём ты только сориентируй сколько тебя?
По выезду из города предлагаю раньше, на пару часов.

на хвост нельзя упасть? А то запарился детей в холостую возить...

[Kaiser]

Возьмём ты только сориентируй сколько тебя?
По выезду из города предлагаю раньше, на пару часов.

на хвост нельзя упасть? А то запарился детей в холостую возить...

Владосветь, пока думаем о поездке в целом....ничего обещать не могу.

Сообщение отредактировал Kaiser: 08.05.2009, 13:29:55

[vkursetem]

может всей бригадой поедем по Грибы

[мухомор67]

Это скорее всего ИВИШЕНЬ.По-простому подурючник.

[kseniya05]

может всей бригадой поедем по Грибы

я ЗА!!! обещаю не мешаться под ногами!

[al1952]

Это скорее всего ИВИШЕНЬ.По-простому подурючник.

Есть книжка с описанием грибов Алма-аты. Гриб называется плютей ивовый. По-простому подкарагачник.

[AMG]

щас ездили так спонтанно недалеко, вот че набрали, есть можно скажите знающие?

Сообщение отредактировал AMG: 08.05.2009, 21:28:50

[мухомор67]

Есть книжка с описанием грибов Алма-аты. Гриб называется плютей ивовый. По-простому подкарагачник.

Я никогда не спорю со специалистами...

[arfey]

Есть книжка с описанием грибов Алма-аты. Гриб называется плютей ивовый. По-простому подкарагачник.

где есть?

[Риши-ка]

Владосветь, пока думаем о поездке в целом....ничего обещать не могу.

свистните если что? +7 701 557 39 00

[AMG]

на мои дайте заключение плиззз. а то пожарить хочу!

[HOWO]

Возьмём ты только сориентируй сколько тебя?
По выезду из города предлагаю раньше, на пару часов.

на хвост нельзя упасть? А то запарился детей в холостую возить...

хорошо что я еще своими детьми на хвост тебе не упал

[HPR]

на мои дайте заключение плиззз. а то пожарить хочу!

Вольвариелла кажись. Съедобный. Только чего там жрать-то? Мякоти мало и та неплотная очень.

[BRATBASY]

Что насчет маринада?Что нет токого?Просто насабирал нормально.Хочу за солить,но не вкурсе как.Я не грибник но интерес есть...!

[al1952]

Что насчет маринада?Что нет токого?Просто насабирал нормально.Хочу за солить,но не вкурсе как.Я не грибник но интерес есть...!

Кулинарня книжка, там есть рецепт и на грибы http://lib.rus.ec/b/120902/download

[Санько]

Есть книжка с описанием грибов Алма-аты. Гриб называется плютей ивовый. По-простому подкарагачник.

+1 подкарагачник,взрослый
прокатился с утра за подкарагачником ,за два часа 6кг не напрягаясь!!
фото позже

[FaJaN]

Если кто поедет - возьмите меня с собой, плиз! особенно, если ненадолго.

[мухомор67]

подскажите маренад на подкарагачник если конечно он есть.Заранье спосибо..

Вариант 1.Грибы хорошо промываем,и варим минут 20 со специями(какие Вам нравятся),солью ,немного сахару и лимонной кислоты.После варки можно добавить уксус, по желанию.
Вариант 2.Грибы отвариваем в подсоленой воде(также промытые),потом промываем холодной водой.Заливаем заранее приготовленным маринадом(см. вариант 1).
В обоих случаях гибы в холодном виде укладываются в банки и хранятся в холодильнике.При больших количествах я рекомендую добавлять рассол,чтобы не появлялась плесень(плесень это не страшно)
Вариант 3.Отваренные грибы заливаем кипящим маринадом, прикрываем крышками и стерилизуем 1л банка 20 минут.(Это у кого нет холодильника)

Цитата
Есть книжка с описанием грибов Алма-аты. Гриб называется плютей ивовый. По-простому подкарагачник.

Я никогда не спорю со специалистами...

В данном случае я не спорю со специалистом,который составлял эту книжку(у меня она тоже есть).
плютей ивовый -вот единственная картинка ,которую я нашел

есть еще плютей олений,он действительно похож на подкарагачник,но только он сухой сверху(он растет у нас ,как будет фото, размещу),а не скользкий.
плютей олений

А то что на фото, я действительно ошибся,энтолома садовая, или подкарагачник.А того специалиста, который составлял эту книжку, я бы в лучшем случае послал куда подальше

[Fox_KZ]

Вчера семьей осуществили вылазку по грибы. с 8 до 12 набрали 3 кило белого степного. можно сказать что сезон практически отошел... Жаль..