Сообщений в теме: 4507

[frontosa88]

Был на Кок-Жайлау-грибов очень много (червивых в том числе).

[Sash_S]

Был на Кок-Жайлау-грибов очень много (червивых в том числе).

фото бы...

[Shamanidze]

на равнинах уже сапсем сухари... 30мая ехал со стороны ВКО в районе Саркана рванул по полям по долам, вообщем на степных просторах нашел очень много сухих шампиньонов, но поднявшись на плато в том районе, высокогорное, свиду на наши Ассы очень похожее насобирал 8 больших пакетов шампиньонов вполне мясистых и молодых вплоть до затянутых пленкой с низу.... Проезжая там же но уже через неделю, переходил-ездил много километров, реально можно бортовой кузов было насобирать сухих шампиков, в итоге без грибов в новь не остался но уже мало хороших было... хде то фотки есть, там интересные особи попадались, сверку шампиньон, а с низу строение сапсем не шампиньона.... подобное груздю..., найду выложу... все было подъедено чуток замареновано...

а что за Саркан? может Сарканд? и если не жаль "сполите" поляну , тобишь поподробнее опишите маршрут

особо мест не жалко, не думаю что имея рядом алматинское предгорье и все елки и степи кто то поедет туда за 500 км Вообщем ехал с Алматы и где то после поселка Энергетик свернул с трассы в сторону гор и тупо совался по каждой дорожке в горы, пока не вышел в высокогорное плато, точной привязки по координатам нет, но точно знаю что это в отрезке от Саркана до Энергетика.



И в добавок прокатился среди той недели от Бартагая до тургеня, удивило что ниувидил ни одной утки на воде, и в ельнике ваапще шаром покати, т.е. еще ничего небыло, но влаги очень много долго собирали сухой хворост для костра. Зато само плато как всегда порадовало изобилием ароматных шампиньонов и дождевиков, за неимение с собой сметаны зажарили в майонезе, тоже зачетно.

Сообщение отредактировал Janik: 29.06.2011, 22:02:06
Убрал огроменные фото

[Shamanidze]

незнаю как убрать глюк, фотки с одного фотика одинаково заливал как так получилось незнаю, сорри... сильно не пинайте.

[Sash_S]

особо мест не жалко, не думаю что имея рядом алматинское предгорье и все елки и степи кто то поедет туда за 500 км Вообщем ехал с Алматы и где то после поселка Энергетик свернул с трассы в сторону гор и тупо совался по каждой дорожке в горы, пока не вышел в высокогорное плато, точной привязки по координатам нет, но точно знаю что это в отрезке от Саркана до Энергетика.

далековато конечно, да и не знаешь как попадешь, можно впустую сгонять...

[Доцент]

Грибники кто поможет опознать грибы, дабы не отравиться!
Вообщем были на Кок-Джайляу, насобирали много грибов...
Вот таких разновидностей:

1.


2


3


4


5


6


7 вотна этой они разные, который слева они на фото выше есть кучкой. а вот справа что за зверь?


8


9


10 вот этот большой такой

[Lissi]

на равнинах уже сапсем сухари... 30мая ехал со стороны ВКО в районе Саркана рванул по полям по долам, вообщем на степных просторах нашел очень много сухих шампиньонов, но поднявшись на плато в том районе, высокогорное, свиду на наши Ассы очень похожее насобирал 8 больших пакетов шампиньонов вполне мясистых и молодых вплоть до затянутых пленкой с низу.... Проезжая там же но уже через неделю, переходил-ездил много километров, реально можно бортовой кузов было насобирать сухих шампиков, в итоге без грибов в новь не остался но уже мало хороших было... хде то фотки есть, там интересные особи попадались, сверку шампиньон, а с низу строение сапсем не шампиньона.... подобное груздю..., найду выложу... все было подъедено чуток замареновано...

а что за Саркан? может Сарканд? и если не жаль "сполите" поляну , тобишь поподробнее опишите маршрут

особо мест не жалко, не думаю что имея рядом алматинское предгорье и все елки и степи кто то поедет туда за 500 км Вообщем ехал с Алматы и где то после поселка Энергетик свернул с трассы в сторону гор и тупо совался по каждой дорожке в горы, пока не вышел в высокогорное плато, точной привязки по координатам нет, но точно знаю что это в отрезке от Саркана до Энергетика.



И в добавок прокатился среди той недели от Бартагая до тургеня, удивило что ниувидил ни одной утки на воде, и в ельнике ваапще шаром покати, т.е. еще ничего небыло, но влаги очень много долго собирали сухой хворост для костра. Зато само плато как всегда порадовало изобилием ароматных шампиньонов и дождевиков, за неимение с собой сметаны зажарили в майонезе, тоже зачетно.

все равно зачет!! на 5 с +

только вот вопрос это какой Энергетик? по какой трассе?

[Lissi]

[quote name='Доцент' timestamp='1309708168' post='16732471']
Грибники кто поможет опознать грибы, дабы не отравиться!
Вообщем были на Кок-Джайляу, насобирали много грибов...
Вот таких разновидностей:


все въедобные: маслята, сыроежки, белые, все годится и на суп и на пироги...
ой горе грибники только вот зачем же вы их с конрями то рвете?...
срезать бы надо.. дабы грибницу не уничтожать....

[tabx5]

Да, вот из-за таких "горе грибников", потом ходишь, ходишь, а грибочков то нету! И они потом удивляются: "Куда же они подевались"... Надо ценить и уважать природу!!!

[Санько]

ой горе грибники только вот зачем же вы их с конрями то рвете?...
срезать бы надо.. дабы грибницу не уничтожать....

Ага срезал и хай гниет грибница,сколько раз уже обсуждалось!!!!
Специалисты...

Сообщение отредактировал Санько: 04.07.2011, 19:39:50

[Shturman Vasya]

Что за грибы?

[Dimmmkhan]

Ага срезал и хай гниет грибница,сколько раз уже обсуждалось!!!!
Специалисты...

а как надо?????

[ostberg]

Что за грибы?

Похоже на "бочонок свежего". Улыбнуло. Белые степные же это.

[Андрей_М]

привет ездил по грибы что за гриб вроде степная вешанка толи свинушка,подскажите пожалуста.ездили село трудовое 22км от шартандов :

[tabx5]

ой горе грибники только вот зачем же вы их с конрями то рвете?...
срезать бы надо.. дабы грибницу не уничтожать....

Ага срезал и хай гниет грибница,сколько раз уже обсуждалось!!!!
Специалисты...

Грибы надо срезать. Грибы гнили не боятся - они ею питаются. Наиболее важное значение грибов состоит в устранении мертвых органических тел и их остатков из леса, с пастбищ и лугов. Совместно с бактериями грибы разлагают органические вещества на простые, которые снова включаются в круговорот веществ в природе.
Грибница (мицелий) состоит из переплетения грибных нитей (гиф). Невооруженным глазом она видна как паутина на подземной части грибов и в земле. А то, что мы собираем - плодовые тела, появляющиеся над поверхностью почвы на короткий срок для рассева спор. После этого они сгнивают, т.е. становятся пищей для мицелия.
Если мы выдергиваем гриб из земли, то в ней образуется лунка, через которую к грибнице поступает много воздуха и света, что приводит к ее высыханию и гибели.
Если ножка гриба срезается ножом на уровне почвы, то в земле остается "пробочка" защищающая грибницу.

Проще говоря, грибы которые ни кто не нашел сами сгниют, но грибница при этом не пострадает, так же как и при срезке. А если выдернуть, то грибница пропадет или, в лучшем случае, долго будет восстанавливаться.

[Забава]

Похоже на "бочонок свежего". Улыбнуло. Белые степные же это.

а с темными пластинами - шампики)) хороший "улов"

Смущает лично меня лишь то, что белые степные вроде как весной и очень редко, осенью вылазиют... но в июле - не слышала... Хотя, все может быть...

Сообщение отредактировал Забава: 05.07.2011, 13:10:17

[Санько]

Я спорить не с кем не собираюсь на собственном опыте скажу только что грибов меньше не становится,что за шампиньонами езжу на одно и тоже место,так сказать пятак, что в горы на один склон...Дабы места не свечу...дело каждого нравится резать режте только не надо нрава учениями заниматься.

П.С. Серега в кастрюле отчетливо вижу шампиньоны, что за белый большой гриб не скажу но похож на степняк.

[Shturman Vasya]

Шампиньоны точно были, а вот белый и большой под сомнением. Надеюсь не мухомор?

[Off Road Hunter]

Что за грибы?

Данный гриб, если мне не изменяет память на правильность названия, называется Лейкоплаксилус лепистовидный, вот краткое описание:


Шляпка: 10-20 (40) см, сначала полушаровидная, затем плоско-выпуклая или плоскорапростертая, в зрелости слабо вдавленная, гладкая, шелковистая, сухая, во влажную погоду слегка липкая, белая, затем желтовато-белая или желтоватая, у старых экземпляров при намокании желтовато-бурая. В солнечную погоду поверхность шляпки может покрываться глубокими частыми трещинами.

Ножка: 4-8 см высотой и 3-4 см в диаметре, плотная, продольно-волокнистая, цилиндрическая или слегка утолщеннаяя к основанию, сплошная, белая или желтовато-белая.

Пластинки: приросшие или низбегающие, широкие, частые, белые, желтовато-белые или кремовые, с возрастом почти желтые.

Мякоть: очень мясистая, плотная, белая, с приятным запахом и мягким вкусом.

Споры: 7,3-10 на 5-6 мкм, яйцевидные, амилоидные, в массе белые.

Растет: на пастбищах, лугах, на травянистых местах, часто образуя «ведьмины круги».

Съедобность: съедобный гриб, употребляется в первых и вторых блюдах, молодые экземляры пригодны для засолки, крупные и старые лучше сушить.

Сезон: первые экземпляры можно встретить в конце апреля (в южных областях казахстана в первой декаде апреля), массовое плодоношение май - начало июня (на высокогорье может встречаться в июле.) По не подтвержденным данным возможно появление осеннего слоя.

Сходство: благодаря внушительным размерам гриб сложно принять за другой вид, однако в молодости он похож на Вешенку степную и Рядовку лиловоногую.

Распространение в Казахстане. Встречается в степной зоне в Джунгарском, Заилийском, Киргизском, Кунгей и Терскей Алатау, хр. Кетмень, в Чу-Илийских горах, Каратау, в Западном Тянь-Шане.

[Shturman Vasya]

Похоже на то. Только кроме дейли спиноза

лаксилус лепистовидный

должно ж быть человеческое название?

Сообщение отредактировал Shturman Vasya: 05.07.2011, 17:16:25