Сообщений в теме: 4507

[arfey]

Как вы думаете стоит ли их употреблять в пищу? Я имею ввиду грибы, которые покрупней и постарше?

Ну, если гриб не червивый, не трухлявый и не гнилой, то почему бы и нет.

[Sash_S]

А там все баночки подписанные. Разбираются товароведы.

и как правило все на один вкус, поскольку выпарены/выварены

[maxcis]

вот такое чудо-юдо встретил недалеко от офиса оно же молодое

Сообщение отредактировал maxcis: 18.09.2009, 13:48:02

[Happy girl]

Это чудо, по моему - навозник. Его даже едят

[muhomorov]

я вчера такого "чуда-юда" по имени навозник в центральном парке Астаны видел целыми полянами
Жаль, с собой фотоаппарата не было... и ведра

едят, его, едят... пока молодой и пластинки белые...

Сообщение отредактировал muhomor: 18.09.2009, 14:05:03

[maxcis]

я вчера такого "чуда-юда" по имени навозник в центральном парке Астаны видел целыми полянами
Жаль, с собой фотоаппарата не было... и ведра

едят, его, едят... пока молодой и пластинки белые...

всё понятно, но растет он ,насколько я знаю, май июнь,а сейчас сентябрь. Странновато по-моему

[KoMoL]

Вчера после дождя был выше обсерватории которая на каменском плато дык вот там запах такой грибной стоял... думаю может вылезут сегодня завтра?

[arfey]

Verpa conica

Сообщение отредактировал arfey: 18.09.2009, 21:21:14

[мухомор67]

Verpa conica

Спасибо.

всё понятно, но растет он ,насколько я знаю, май июнь,а сейчас сентябрь. Странновато по-моему

Это в России он только весной растет.

Растет: с конца апреля до конца мая ,повторно в октябре-ноябре( до морозов) на богатой удобренной увлажненной почве, в траве, на лугах, пастбищах, огородах, в садах, на окультуренной почве, на газонах, обочинах дорог, реже на лесных дорогах и опушках, группами, часто, ежегодно.

У нас это осенний слой

[arfey]

Panaeolus solidipes

[kukuruka]

Добрый день!
Помогите пожалуйста с определением вот этого гриба:

Собирали в осиново-березовой рощице вдоль горной речушки

[мухомор67]

Добрый день!
Помогите пожалуйста с определением вот этого гриба:

РЯДОВКА ЗЕМЛИСТАЯ

[hasenych]

прошедшие две недели провел в Семипалатинске. Грибов - очень много! В бору - маслята, в пойме Иртыша - валуи и грузди.

[Кот80]

Однако погуляли в субботу! В нормальном смысле, по горушке полазили. И собирать-то не хотели (только если что уж очень приличное попадется, да пофотографировать), и так уже складывать некуда, но тот человек, который любит собирать, но потом сбагрить их кому-нить (а это значит нам, оставшимся), сказала, что тоже хочет себе немного в холодильничек, вот и полезли. В результате набрали 3 кила отличных крепких сыроежек и как вы думаете, кому их пришлость обрабатывать? Правильно думаете, конечно нам Ну ладно, дела вчерашние, а значит прошлые...
Но попалось нам кое-что, требующее уточнений, типа ЧТО ЭТО?
И вот первый вопрос:
1. Так они растут
,
А это уже дома. Ну и после того как сварили (вот так они цвет поменяли):

Такие мы встречаем впервые. Ни здесь, ни в книжке ничего похожего не нашли. Гриб достаточно плотный, но хрупкий. Запах... Да нормальный вобщем запах, а вот у вареного несколько странный, не то что неприятный, но сравнения не нахожу. Жена говорит, что сладковато-пряный! До ПРИГОВОРА загружены в морозилку!

[Кот80]

А вот и второй вопрос. Этот для знатоков наверное вообще плевый.
Такой грибочек (или возможно очень похожий), у уважаемого Мухомора 67, есть в статейке о подгруздке, но уж очень он отличается от привычного:

Со съедобностью-то сомнений нет, а вот КТО это, хотелось бы узнать.
Цвет на домашних картинках несколько отличается - результат электрического освещения, что-то не сообразил эту опцию на фотоапарате изменить...

Третий:
Вот такой вот синюшный:


Четвертое (и последнее на сегодня):
Очень часто встречается сие ЧУДО, очень похоже на ГОВОРУШКУ ВОРОНЧАТУЮ, по классификации Мухомора 67, но цвет... Там на картинках они по моему белые, хотя в описании есть и "желтовато-буроватая, или красновато-охристая"

[Семен Семеныч]

х.м. защел на территорю офиса и тихо прифигел .......
вот в таких грибочках весь давно не стриженный газон

и таких

вот он в полный рост

на изломе

это что такое?

Сообщение отредактировал Семен Семеныч: 21.09.2009, 09:55:22

[muhomorov]

Эх, Семен Семеныч...
Шампиньоны нада знать в лицо.

[muhomorov]

В субботу за 110 км от дома собрали, не напрягаясь, ведер 7...

"опять эта черная икра!" опять подосиновики и подберезовики, разбавленные рядовкой фиолетовой, лисичками, шампиньонами.
Грузди отсутствовали как класс, а за маслятами я давно перестал наклоняться, ибо 97,5% червивые, даже самые молодые.
Много рядовки серой, но тоже червивые.

А в воскресенье в 3-х метрах от дома попались навозники.
Бабье лето в Астане, однако.

[arfey]

Кот80, у вас:
1. Кто-то из Albatrellus-ов, вот этого посмотрите описание.
2. Clitocybe candida, leucopaxillus candidus
3. Паутинник, наверно Cortinarius variecolor
4. Горькуша

Семен Семеныч, вот этот скорее всего

[Семен Семеныч]

Эх, Семен Семеныч...
Шампиньоны нада знать в лицо.

яж не грибник, вот и спрашиваю
ЗЫ. Ник даже такой специально регистрировал, ну что бы на него можно было ежли че списать