Сообщений в теме: 1016

[Weise]

оказывается у амиран еще есть топленое масло

 

ни разу не видела в продаже.

[Nani]

оказывается у амиран еще есть топленое масло

 

ни разу не видела в продаже.

В магазинах амирановских есть и топленое, и сливочное

[mrpumpkin]

оказывается у амиран еще есть топленое масло

 

ни разу не видела в продаже.

 

Брал это масло несколько лет назад. Не особо понравилось. Мне оно показалось пластиковым по консистенции.

[nafanja]

В сабже купила масло. Заявлено, как домашнее. Понравилось. Вкус сливочный, сыворотку хорошо промыли, нет запаха старого масла(сметаны), нет послевкусия мазута-пластилина. При растапливании практически не было сыворотки и др. непонятных жидкостей  

[Я Фартовая]

Пост не по теме. Сорри.

Попробуйте кукурузу варёную со сливочным маслом, вообще улетный вкус)

[Нур-Айка]

Пост не по теме. Сорри.

Попробуйте кукурузу варёную со сливочным маслом, вообще улетный вкус)

а как его добавлять? когда и сколько?.

[TIN@]

Попробуйте кукурузу варёную со сливочным маслом, вообще улетный вкус)

 

А еще вкуснее получается, если в фольге запечь

 

 

Пост не по теме. Сорри.

Попробуйте кукурузу варёную со сливочным маслом, вообще улетный вкус)

а как его добавлять? когда и сколько?.

 

Перед употреблением, сколько душа пожелает)))

[Я Фартовая]

Я просто беру пальцем намазываю ту часть, которую собираюсь куснуть, и так по убывающей

[Я Фартовая]

Тина, как печь в фольге?
Сколько по времени?)

[TIN@]

как печь в фольге? Сколько по времени?)

Завернуть поштучно в фольгу и в духовку при 180-200 градусах.Если кукуруза советская, то минут на 40.А той, которая сладкая и 20-25 минут хватает.Только заворачивать не плотно, оставляя свободное место.А то прижарится

Сообщение отредактировал TIN@: 26.07.2019, 21:34:00

[Я Фартовая]

Спасибо
Век живи век учись, все равно дураком помрёшь)
Наверное на решётке надо ?

[TIN@]

Можно и на листе.Но на решетке лучше

[mrpumpkin]

Недавно в мелких магазинчиках стал видеть масло фирмы "Айс" ( Актобе) и еще их мороженое. Цена около 800 тг за 180 г. Мне показалось, что это самое сливочное масло на вкус из того, что покупал за последнее время.

 

Их мороженое тоже понравилось.

 

 

 

Вот такой рожок от фирмы "Айс" под брендом Мартукское мороженое стоит 250 тг.

 

Сообщение отредактировал mrpumpkin: 17.06.2020, 02:20:21

[TIN@]

В период карантина, будучи отлученной от моей молочницы из области, перебрала масло от Президента, Домика в деревне.Вывод: Президент сильно сдал в качестве.Уже совсем не то, что было раньше.Послевкусие маргарина остается.Домик в деревне получше в этом плане.Но и не очень вкусно.

Моя молочница прорвалась в город.Масло сливочное по 3000 тг/кг.После морозилки отламывается, но не крошится.Что говорит о его хорошем качестве.Цвет бледно-желтый.Как и должен быть у порядочного масла без красителей.

Остатки топленого молока, которое я приготовила из ее молока.Видно, сколько там сливок отстоялось.Хотя  меня этот слой сливок бесит))) Наливаешь в чай или кофе, а они там плавают лохмотьями пока на размешаешь.

Сметана по 1800 тг/кг.Вкусная.Но салат ею не заправишь, потому, как она колом стоит))) А вот на хлеб намазать - вкусно.Ну и в борщ, или солянку, просто кайф.

 

[Лапка]

На мой взгляд, самое достойное масло сейчас Простоквашино 82%. Цена 1000 с копейками за пачку 200 гр.

И хотя бренд Простоквашино казахстанский, сырье и порой производство молочки у них белорусское.

[lady200381]

Послевкусие маргарина

да простят меня ценители президента, мне и раньше он отдавал маргарином   

[TIN@]

да простят меня ценители президента, мне и раньше он отдавал маргарином

Это смотря когда. Когда они только вышли на рынок, масло обалденное было.И лет десять они качество держали.Та же история, что и с Беккером.Я по инерции еще несколько лет пользовалось продукцией этих производителей.А потом совсем мерзко стало.Тут мне подруга опять про масло от Президента напомнила.Купила брусок.Тьфу...Разве что в выпечку

[lady200381]

пока амиран держит позиции, но цена кусается

на оптовке на развес всё перепробовала- бадяжат с маргарином

в тастаке кокшетауское масло на развес было неплохое 3000/кг.

[Руслана]

 

да простят меня ценители президента, мне и раньше он отдавал маргарином

Это смотря когда. Когда они только вышли на рынок, масло обалденное было.И лет десять они качество держали.Та же история, что и с Беккером.Я по инерции еще несколько лет пользовалось продукцией этих производителей.А потом совсем мерзко стало.Тут мне подруга опять про масло от Президента напомнила.Купила брусок.Тьфу...Разве что в выпечку

 

Савушкино еще появилось 82,5% кажется, не пробовали? Я беру Оселку польскую, 82,5% хорошее. И вроде масло. 

[mrpumpkin]

да простят меня ценители президента, мне и раньше он отдавал маргарином

 

Это вкус не маргарина, а кисло-молочных бактерий. Все импортные масла ( финское Валио, Новая Зеландия) имеют такой же привкус, как и у Президента. По этой технологии производства масло хранится дольше ( до одного года).

 

А у нас производят масло сладко-сливочное. Тогда как Президент - это кисло-сливочное масло.

 

Отличительными операциями при производстве кислосливочного масла, по сравнению со сладкосливочным, являются приготовление и использование бактериальной закваски (чистых культур молочнокислых бактерий) и ее концентратов и биологическое сквашивание.

 

 

 

пока амиран держит позиции, но цена кусается

 

Амиран пробовал. Но вот масло "Айс" более сливочное, чем Амиран. Часто также беру Брест-Литовск от Савушкина ( Беларусь). Есть вариант с солью.