Обошла тоже все крупные супермаркеты - вся йодированная
Где можно купить нейодированную соль?
На базарах, в магазинах обратите внимание на Илецкую соль.Она бывает йодированнная, о чем написано на упаковке.А бывает не йодированная.На упаковке написано "Соль пищевая.Высший сорт". Упаковки у них совершенно одинаковые.Разница в надписи.Не то, чтобы я гонялась за не йодированной солью.Просто послала сына в магазин через дорогу (Беккер).Он и принес оттуда пять упаковок Илецкой не йодированной соли.Честно говоря. не вижу никакой особой ее пользы для заготовок.В некоторых рецептах подчеркивают, что соль должна быть не йодированной,Мол, от йодированной заготовки взрываются, теряют во вкусе, капуста квашеная мягкой получается.Мне кажется, все это ерунда.Всю жизнь пользуюсь для заготовок йодированной солью, проблем не было.Тьфу-тьфу.