Сообщений в теме: 1726

[M@RF@]

вид и консистенция конечо погущее

Года два назад делала табаско с бальзамиком,  и одну бутылочку просто поленилась, перетирать. Стояла на дверке холодильника около года, может на глаза не попадалась супругу. Но как нашел, ушла в лёт и с семечками. Но мы же девочки, все любим, чтобы красиво было, помимо вкусно  . А насчет семечек согласна, не ем только из дыни, арбузные и то жую через одну.

[Метельщик]

Подскажите, когда сезон абрикосов, для варенья? Только хороших, больших, крепких (не медовых). На прошлой неделе на Алтын Орде были, но все мелкие как урюк. Будет ли еще крупный? Может Иссык кульский?

[vers]

добрые господа и особенно дамы

а где сейчас норм сахар можно взять?

 

вот этот в наших сетях (они,кста,невиноваты,ну кроме того,что подешевше хотят товар получить на реализацию)

этот вот продукт сумрачных гениев химиков,что погнавшись за копеечкой,выдали нечто совсем нерастворяющееся

плавится и подгорает

[TIN@]

а где сейчас норм сахар можно взять?

В этом году на ОЛХ заказала.Мешок 25 кг - 7500 тг.Сахар российский.Мелкий, чистый.Вроде растворяется нормально.Мешок уже приканчиваю.Надо еще заказать

+7 707 859 5370 

[Иваныч375]

добрые господа и особенно дамы
а где сейчас норм сахар можно взять?

вот этот в наших сетях (они,кста,невиноваты,ну кроме того,что подешевше хотят товар получить на реализацию)
этот вот продукт сумрачных гениев химиков,что погнавшись за копеечкой,выдали нечто совсем нерастворяющееся
плавится и подгорает

Это какой то технический сахар что ли? Наверно и на самогон не годится, раз не растворяется, ну разве только для изготовления взрывчтки!)

[TIN@]

Это какой то технический сахар что ли?

В прошлом году мне такой попался.Реально даже в кипятке очень долго растворялся.Делала как-то раствор для чайного гриба, насыпала в кипяток, размешала немного для порядка и оставила остывать.А потом очень удивилась, когда увидела, что сахар на дне кастрюли коркой взялся. Хорошо, что всего пару кг купила, не для варенья.

Сообщение отредактировал TIN@: 10.07.2021, 07:26:16

[M@RF@]

Наверно и на самогон не годится, раз не растворяется, ну разве только для изготовления взрывчтки!)

Вот как в воду глядите. Тоже в прошлом году попалась. Правда более масштабно, чем TIN@. Я взяла на варенье, засыпала этим сахаром малину и черную смородину. Когда ни через сутки, ни через двое сахар не разошелся, а ягода успешно начала бродить. Посетила меня бредовая идея поставить из всего этого добра вино. Пивогонщик из меня оказался неважный. Все это добро повзрывалось загадив мне всю кухню. Сахар был фабрично-расфасованный в пакеты по 3 кг, не помню производителя, но визуально пакеты запомнила. Брала в Магнуме, больше уже почти за год, я их не встречала там.

Позже там же брала на развес, сахар нормальный правда не очень сладкий что ли. Даже в кофе приходится добавлять больше.

[vers]

 

а где сейчас норм сахар можно взять?

В этом году на ОЛХ заказала.Мешок 25 кг - 7500 тг.Сахар российский.Мелкий, чистый.Вроде растворяется нормально.Мешок уже приканчиваю.Надо еще заказать

+7 707 859 ..........

 

спасибо

но

вышли уже из сахарных дел они

[vers]

а где сейчас норм сахар можно взять?

 

поэтому вопрос актуален

делимся инфой,добрые люди

[ali2015]

по 600тг когда продавали черешню не успела купить, брала только 2-3кг, хотела на зиму в морозилку закинуть, думаю теперь прозевала черешню...

Вчера увидела в Смоле по 535т.т. но вид некрасивый высохший и вкус говорят невкусный уже.

На оптовке по 1600тг продают уже(

[naucom]

в Смоле по 535т.

Брали на компот, норм.
 

[Zhancheza]

А вишня уже продаётся? Наша местная, чёрная не очень крупная?

[TIN@]

А вишня уже продаётся? Наша местная, чёрная не очень крупная?

Я уже недели две назад заморозила и завялила. Торопитесь, по такой жаре она быстро отойдет.На ОЛХ гляньте

https://www.olx.kz/a...ma-ata/q-вишня/

[TIN@]

вышли уже из сахарных дел они

 

Досадно...Буду других искать.Может Вам в поисках пригодится.Мой сахар, который нормальным оказался, воронежский, свекловичный

[TIN@]

сахар не разошелся, а ягода успешно начала бродить.

Обидно то как! А как сахар выглядел? Я как-то брала расфасованный Асан, хороший сахар был.Очень удобно оказалось в фасовке 3-5 кг брать.Лучше, чем из мешка черпать.Но в этом году цена на него негуманная. 

Сообщение отредактировал TIN@: 10.07.2021, 19:17:28

[Malina25]

В этом году решила не варить,а заморозить вишню с сахаром таким же образом как и малину .
Поделитесь пожалуйста опытом ,кто так делал ?пропорции?

[Zhancheza]

А вишня уже продаётся? Наша местная, чёрная не очень крупная?

Я уже недели две назад заморозила и завялила. Торопитесь, по такой жаре она быстро отойдет.На ОЛХ гляньте
https://www.olx.kz/a...ma-ata/q-вишня/

заказала сегодня на olx. Завтра посмотрю какое качество. Отходит уже, последняя. Чуть не проморгала. Спасибо.

[TIN@]

заморозить вишню с сахаром таким же образом как и малину .

А зачем вишню и малину морозить с сахаром? Я удаляю косточки, помещаю очищенную вишню в дуршлаг, чтобы стек сок.Затем раскладываю в зип пакеты и в морозилку.А сахар можно всегда потом добавить.Такая вишня и пироги, и в вареники, и просто поесть прекрасно подходит.

[Иваныч375]

А вишня уже продаётся? Наша местная, чёрная не очень крупная?

Я уже недели две назад заморозила и завялила. Торопитесь, по такой жаре она быстро отойдет.На ОЛХ гляньте
https://www.olx.kz/a...ma-ata/q-вишня/

заказала сегодня на olx. Завтра посмотрю какое качество. Отходит уже, последняя. Чуть не проморгала. Спасибо.

Ещё не отходит, сегодня был на крытом рынке Ялянь,видел арбу,на которой Арбакеш вез много ящиков вишни,по виду как наша.

[Malina25]

заморозить вишню с сахаром таким же образом как и малину .

А зачем вишню и малину морозить с сахаром?

Варенье как таковое не варю уже много лет,кроме яблочного и вишнёвого.В этот раз решила и вишню не варить,а перетереть с сахаром .
Без сахара не сладко нам)))
Но Ваш рецепт тоже попробую.
А сок не жалко ?или может его тоже отдельно заморозить можно ?