Перейти к содержимому

Фотография

Японская кухняадреса, рецепты


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 290

#61
kumushka

kumushka
  • В доску свой
  • 2 230 сообщений
Понравилось в кафэ Манго-суши на Байтурсынова/Джамбула: приятная атмосфера, уютное кафэ, хорошее обслуживание. Суши не заказывали, но мисо-суп и лапша дайкон с курицей были вкусные. Цены очень демократичные.
  • 0

#62
Дилиана

Дилиана
  • В доску свой
  • 2 475 сообщений
Почитав отзывы, приходишь к мнению, что у нас японская кухня это суши и максимум мисо-суп. А как с остальными блюдами? В хорошем ресторане такой выбор, что до банальных сушек зачастую и не добираемся.
  • 1

#63
japancar

japancar

    Банзайчик

  • В доску свой
  • 13 308 сообщений

Почитав отзывы, приходишь к мнению, что у нас японская кухня это суши и максимум мисо-суп. А как с остальными блюдами? В хорошем ресторане такой выбор, что до банальных сушек зачастую и не добираемся.

Так оно по сути и есть.
Мисо-широ и рис с сырой рыбой это 2 краеугольных камня японской кухни... Ну еще пожалуй гюдон и кацудон (отварной рис в плошке, со взбитым яйцом и котлеткой)...
Из быстрого перекуса есть треугольные пирожки - О-Нигири, тот же отварной рис с тунцовой пастой...

Все остальное это околояпонская кухня, адаптированная для туристов.
  • 0

#64
lacrima

lacrima

    Брезгливый ёжик

  • В доску свой
  • 3 675 сообщений

находится на Тимирязева, угол ул. Гагарина, небольшое кафе в тарце жилого дома, простенько, но суши..ммм.. обалденные просто..и цены дешевые. Уточню название отпишусь

название не уточнили? Ну или хотя бы расположение точно укажите, плиз. Живу рядом, а не знаю такого места
  • 0

#65
V.I.S.

V.I.S.
  • Завсегдатай
  • 243 сообщений


находится на Тимирязева, угол ул. Гагарина, небольшое кафе в тарце жилого дома, простенько, но суши..ммм.. обалденные просто..и цены дешевые. Уточню название отпишусь

название не уточнили? Ну или хотя бы расположение точно укажите, плиз. Живу рядом, а не знаю такого места


Уточнила, забыла отписаться:) Называется Мадагаскар, там вывеска небольшая. Дом стоит по нижней стороне Тимирязева, напротив светофора. Небольшая неприметная кафешка, в тарце дома..Сходите не пожалеете, есть суши только только туда теперь ходим :)
  • 1

#66
lacrima

lacrima

    Брезгливый ёжик

  • В доску свой
  • 3 675 сообщений

Называется Мадагаскар, там вывеска небольшая.

спасибо, загляну при случае туда=)
  • 0

#67
SOLNYSHKO_2009

SOLNYSHKO_2009
  • Свой человек
  • 533 сообщений
Самая вкусная японская куханя в Сумосане по Космонавтов-ниже Тимирязева, там столик и 5 минут не пустует, как на конвейере)) Суши офигительные и гречневая лапша ну очень вкусная)
  • 1

#68
SOLNYSHKO_2009

SOLNYSHKO_2009
  • Свой человек
  • 533 сообщений
вообще у нас готовят не так, как в Корее/Японии, потому нечасто встретишь иностранцев в таких ресторанах, а наши не поймут их суши))
у нас готовят из соленой/копченой рыбы, у них-из свежей, бррр
  • -5

#69
Торвин

Торвин
  • Свой человек
  • 779 сообщений
Пообедали давеча в какой-то "японской" забегаловке на Космонавтов-Курмангазы. Название просто не отложилось в памяти.
Супчик был вроде ничего и удон с креветками хороша, но "филадельфия" показалась слишком жирной, так и хотелось хлеба попросить
  • 0

#70
lacrima

lacrima

    Брезгливый ёжик

  • В доску свой
  • 3 675 сообщений
Вчера заказывали суши на дом из http://www.sushitime.kz/
В общем мне понравилось, хотя рыбу режут ну настолько тонко... а мне надо такой казахский вариант, чтобы рыбки побольше=)))
Из плюсов - привезли через 30 минут, можно заказывать по 4 ролла, то есть составить собственный микс, не минимального заказа, и самое главное - в будни до 23.00 работают. Многие не позже 9 вечера закрывают доставку, очень неудобно.
Ну в общем если что еще там закажу
  • 0

#71
japancar

japancar

    Банзайчик

  • В доску свой
  • 13 308 сообщений

у них-из свежей, бррр

вот это и есть самая нямка...
Японцы например приходят в ужас от мысли о том, что мы казы кушаем из конины, а холодец их вводит в ступор на 10 минут (лично проверено)... Но нам то нравится :)
  • 0

#72
lacrima

lacrima

    Брезгливый ёжик

  • В доску свой
  • 3 675 сообщений
о, а я бы из сырой попробовала, интересно же

а холодец их вводит в ступор на 10 минут (лично проверено)

он и меня вводит в ступор :faceoff:

хочу роллы с угрем :cry:
  • 1

#73
тямпэш

тямпэш
  • Постоялец
  • 315 сообщений
подскажите где вкусные суши в Астане?
есть ли здесь доставка проверенных?
  • 0

#74
Lya-lya-fa

Lya-lya-fa
  • Свой человек
  • 816 сообщений

Почитав отзывы, приходишь к мнению, что у нас японская кухня это суши и максимум мисо-суп. А как с остальными блюдами? В хорошем ресторане такой выбор, что до банальных сушек зачастую и не добираемся.

Выбор есть, главное названия запомнить))) мне сукияки нравится. вскуно, а если на несколько человек, то и готовить интересно.
  • 0

#75
Kalle

Kalle
  • В доску свой
  • 5 242 сообщений
Больше всего люблю сашими из японской кухни, слава богу у нас в ресторанах( конечно в хороших) работают японские повара) ...
  • 0

#76
LittlERebel

LittlERebel
  • Завсегдатай
  • 135 сообщений
В субботу, 07.09.12, были в Планета Суши на Ленина. Соблазнила реклама - Филадельфия 1099 тенге.
Место тихое, уютное. Контингент приятный: семейные пары с детьми, менеджеры среднего звена. Золотой молодежи и пьянных подростков замечено не было. Плюс заведению - работают круглосуточно (мы были в 22-00, места на летней практически не было). Я сразу ставлю плюс обслуживанию, очень оценила. Официант представился, помог выбрать, прибегал по зову тут же. Приносят два меню - Планету и Иль Патио. К итальянской кухни мы никак...
Короче, открыв меню искала подвох, думаю, где же этот "подводный камень" в акции? Его не оказалось, 8 шт - порция роллов Филадельфии действительно стоит 1099 тенге. Заказали 4 порции, еще с угрем взяли и с лососем парочку. 1 салат с креветками и 2 супа с морепродуктами и лапшой. Прошу прощения, что не запомнила эти "японские" названия...
Салатик порадовал, хорошая порция на двоих. Сельдерей, зелень, овощи, вкусный соус и даже креветок было много, как не странно. Суп у меня был с яйцом, кальмарами, лапшой и креветами - тоже зачет. А вот друг взял тайский суп, специфический вкус супа из-за добавленного туда лайма. Я отшутилась, попробовав - суп со вкусом "Mr Proper сосна"! На любителя.
Роллы порадовали. Свежие кусочки рыбы, вкусный рис, хорошие порции. Единственное, не совсем аккуратно порезаны, но это показалось мелочью для нас.
Особо хочу отметить их выбор БЕЗалкогольных напитков. Мало где в наших заведениях можно найти что-то стоящее. Суперские лимонады! Просто меганаходка! Мы брали с вишневым сиропом: лимоны, лайм, вишня, сироп, все залито то ли соком, то ли водой и куча льда! Посмотрела, они еще и сангрию подают, да и большой выбор коктейлей.
Место НЕ дешевое, у нас счет на двоих вышел 15 000 тенге.
  • 0

#77
7326682

7326682
  • Гость
  • 8 сообщений


Называется Мадагаскар, там вывеска небольшая.

спасибо, загляну при случае туда=)


мы тоже посещаем Мадагаскар регулярно, т.к. живем рядом. Суши там действительно отменные :)
  • 0

#78
Brunette

Brunette
  • В доску свой
  • 1 323 сообщений
Понравились суши в новом суши-баре Япоша, в здании мегатаурса возле Меги. Ролы достаточно большие и сытные! впервые у нас ролы даже остались на столе не съеденные :rotate:
  • 0

#79
SSL.MI

SSL.MI
  • Гость
  • 11 сообщений
Очень хороший ресторан - Кабуто
  • 0

#80
Eva Exitosa

Eva Exitosa
  • Завсегдатай
  • 182 сообщений
возле Сити-центра есть забегаловка "Сакура" (и фигурирует название "Италита") - на 2 этаже, кушаешь и с окошек приятно сомтреть)) Всякие пиццы, сэндвичи, роллы/маки, пасты и японские несколько супчиков, кукси и еще несколько видов яп блюд. Понравилось, без изысков, но миленько, ну и цены демокртичные
  • 0


Количество пользователей, читающих эту тему: 1

пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0

Размещение рекламы на сайте     Предложения о сотрудничестве     Служба поддержки пользователей

© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.