Сообщений в теме: 64

[Rara Avis]

Это тесто может храниться в холодильнике до 3 дней (не потемнеет, там ведь яиц нет) и начинка тоже на сл.день сохранить.  Например, можно следующим утром пиццей побаловать семью. Займет 15-20 минут. (2 минуты раскатать тесто + 3 минуты начинку выложить + 10-13 минут выпекать )

 

Как Вы ее за 20 минут готовите? У меня только печь разогревается 20 минут и 30 минут камень прогревается

[breeze77]

 

Это тесто может храниться в холодильнике до 3 дней (не потемнеет, там ведь яиц нет) и начинка тоже на сл.день сохранить.  Например, можно следующим утром пиццей побаловать семью. Займет 15-20 минут. (2 минуты раскатать тесто + 3 минуты начинку выложить + 10-13 минут выпекать )

 

Как Вы ее за 20 минут готовите? У меня только печь разогревается 20 минут и 30 минут камень прогревается

 

 

Когда все ингридиенты готовы, остается ведь только раскатать тесто и выложить начинку. Печется пицца 12-13 минут.

 

А духовку разогреваю, как прихожу на кухню. Пока кофе, туда-сюда и духовка готова. Потом, имеет значение какого бренда духовка. У меня Ariston Hot Point.

 

Извините, что за камень? 

[Рррра]

 

вот такой. позволяет обеспечить равномерное распределение температуры

[breeze77]

 

 

вот такой. позволяет обеспечить равномерное распределение температуры

 А-а-а. Сколько пиццу готовлю, даже не знала о таком изобретении (где продается?).... Ну, тогда, может быть, нагревание занимает больше времени. 

 

Честно, готовлю на противне. Неудобств нет. Вот вопросик, а на этом камне пиццу можно разрезать?

[Рррра]

а на этом камне пиццу можно разрезать?

можно 

[breeze77]

 

а на этом камне пиццу можно разрезать?

можно 

 

 

Тогда точно нужно купить. Где купили, не подскажите?

[Рррра]

в Галакси на Чапаева-Жандосова. цена без скидки 4900 тг

[Семен Семеныч]

Как Вы ее за 20 минут готовите? У меня только печь разогревается 20 минут и 30 минут камень прогревается

 

У меня с полгода злобный бош, прогревается за 7-8 минут до 250° времени как раз хватает раскатать и подготовить

От камня и иже с ним теперь отказались, тонкая пицца выпекается 7-8 минут на конфекции с верхним грилем

Лист при нагреве духовки отстается внутри, пицца подготавливается на пекарской бумаге с нее переноситься на лист

Одна выпеклась, тут и другая уже подготовлена

[@Гармония@]

кто берет тесто для пиццы в магазинах? при выпечки тесто мягкое получается?

просто я сама готовлю тесто.

[@Гармония@]

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL (Автоматическое сообщение от Miss Lucky and Crazy)

Пользователю @Гармония@ вынесено предупреждение за нарушение пункта 2.2.7 Правил в данном сообщении.

Скрытый текст

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.7. Малосодержательную информацию, не несущую смысловой нагрузки. А также информацию не относящуюся даже косвенно к теме дискуссии.

[Dinn2609]

 

кто берет тесто для пиццы в магазинах? при выпечки тесто мягкое получается?
просто я сама готовлю тесто.

 
У вас какое тесто? Дрожжевое?

[Nika-aaint]

а вы начинку на сырое тесто выкладываете? я предварительно лепешку запекаю, минут 10, потом уже на полуготовую выкладываю начинку.

[Aleesha]

Я на сырое тесто выкладываю и соус, и начинку. Все отлично пропекается минут за 7-10 в электродуховке. Тесто для меня идеальное по рецепту Джейми Оливера

[yaru]

кто берет тесто для пиццы в магазинах? при выпечки тесто мягкое получается?

просто я сама готовлю тесто.

я беру. и однажды даже слоеное тесто брал. при отсутствии обычного.

 

самому тесто готовить конечно можно но потеря времени.

[фрекенбок]

Это тесто может храниться в холодильнике до 3 дней (не потемнеет, там ведь яиц нет) и начинка тоже на сл.день сохранить.  Например, можно следующим утром пиццей побаловать семью. Займет 15-20 минут. (2 минуты раскатать тесто + 3 минуты начинку выложить + 10-13 минут выпекать )

ДВ,так вы тесто в морозилке храните готовое?

[breeze77]

 

Это тесто может храниться в холодильнике до 3 дней (не потемнеет, там ведь яиц нет) и начинка тоже на сл.день сохранить.  Например, можно следующим утром пиццей побаловать семью. Займет 15-20 минут. (2 минуты раскатать тесто + 3 минуты начинку выложить + 10-13 минут выпекать )

ДВ,так вы тесто в морозилке храните готовое?

 

Нет, в холодильнике. Но максимум 3 дня. Лучше на сл.день, конечно, испечь пиццу. 

[TIN@]

 

кто берет тесто для пиццы в магазинах? при выпечки тесто мягкое получается?

просто я сама готовлю тесто.

я беру. и однажды даже слоеное тесто брал. при отсутствии обычного.

 

самому тесто готовить конечно можно но потеря времени.

 

 

Полагаю, что ели тема о домашней пицце, то и места рецептам  с готовым тестом быть не должо

Сообщение отредактировал TIN@: 17.12.2013, 21:49:09

[фрекенбок]

Нет, в холодильнике. Но максимум 3 дня. Лучше на сл.день, конечно, испечь пиццу. 

Спасибо за ваш рецепт,уже несколько раз на УРА,просто тесто осталось и не знала что с ним делать,я вообще то ни разу не сохраняла тесто ,попробую. 

[breeze77]

 

Нет, в холодильнике. Но максимум 3 дня. Лучше на сл.день, конечно, испечь пиццу. 

Спасибо за ваш рецепт,уже несколько раз на УРА,просто тесто осталось и не знала что с ним делать,я вообще то ни разу не сохраняла тесто ,попробую. 

 

Пожалуйста! Я рада, что мой рецепт удачный.