Сообщений в теме: 85

[ERIKA*]

Специи люблю: черный и красный острый перец, молотую кинзу, зиру, лотос.

[ILANG]

Уважаемые форумчане, подскажите, где можно пажитник(еще его называют фенугрек, шамбала) купить?На Зеленом что-то не нашла, или, может, не там спрашивала.Очень хочу попробовать бастурму сделать, а без него- никак.

кафе Говиндас на Аблайхана и МАметовой. Там из Индии в пакетиках, не выдыхаются специи. Очень хорошие! Лучше, чем на Зеленом базаре или в спермаркетах.

[ILANG]

Специи люблю: черный и красный острый перец, молотую кинзу, зиру, лотос.

а как лотос используют? поделитесь-)

[mrpumpkin]

Здравствуйте! вот верите , зашла сюда про орегано написать))) тоже очень его люблю, нашла в маркете МЕТРО, теперь сыплю его, куда только можно)) вкуснотищаа!!! фирма КOTANYI, там еще видела в банках смесь итальянских трав, думаю тоже должно быть здорово, но это в следующий раз уже возьму)

Возьмите лучше смесь французских трав.
Купил и те и те в банках с мельничкой, итальянская почти полная стоит, а французская уже на исходе.
Сыплю куда ни попадя. Очень хороший подбор ароматов.

Кстати, смесь французских трав фирмы Kotanyi я видел в мельничке небольшого размера ( кажется стеклянной, цена где-то 820 тенге) и довольно большой пластиковой банке ( цена 1100 тенге).

[Low Radiation]

Специи люблю: черный и красный острый перец, молотую кинзу, зиру, лотос.

а как лотос используют? поделитесь-)

я подозреваю, что в данном случае "лотос" это глютомат натрия (усилитель вкуса)....

[Свистулька]

Уважаемые форумчане, подскажите, где можно пажитник(еще его называют фенугрек, шамбала) купить?На Зеленом что-то не нашла, или, может, не там спрашивала.Очень хочу попробовать бастурму сделать, а без него- никак.

в Индийской лавке
на Зелёном базаре
там есть и семена пажитника и молотый и в листьях! 100гр. -100 тг.
5-й ряд, 6-й бутик, вход с ул.Макатаева

Сообщение отредактировал Свистулька: 19.04.2012, 14:48:03