Сообщений в теме: 22127

[gosh]

Начало обсуждения Кому в Астане жить хорошо? Том 1. Смежная тема - Столичный базар
Интерактивная карта г.Астана (на карте можно ставить маркеры и давать на них ссылки)
Погода в Астане
Что? Где? Почем? в Астане. Полезные телефоны и контакты
Давайте облегчим друг другу жизнь в Астане - участники КОМЫ давайте поделимся всякими ништяками
Ремонт в Астане
Недвижимость г.Астана
Астана - благотворительность. Набор волонтеров и помощь малоимущим
Автолюбители Астаны


Продолжение обсуждения - Кому в Астане жить хорошо? Том 3

Сообщение отредактировал gosh: 04.04.2012, 12:47:45

[Dementia]

придется пить, Мироня
ибо за руль - не сяду! никагда!

Смотри. За язык тя никто не тянул

[Meihua Zheng]

пиляяя...гадость какая!!
надеюсь, то, что я пью - не так делается...
кора дуба.. имбирь.. сгущонка, сливки + ванилин...
буэк

[Archee]

Меня учила грамоте учительница. Хотя Вас послушать фиг его знает теперь.

[JanNETta]

вы - то есть - ты, папа, мама..
не могу ж в первой части на ТЫ, а потом резко на вы.
нагашылар раньше кичились пипец - да мы не казахи, мы лучше казахов! бла блаа...
потом успокоились.
когда то давно мамку не хотели выдавать за папку замуж - типа "қожа емес"
такая глупасть.
а один родственник повернутый на етой почве - пишет книжки о том, какие "кожа" красафчики, что когда то казахов буквам учили.
хыктьфу.
орабы - да, учили. потом то они уже с девятого то века давно уже стали сами казахами.

почему хыктьфу? "задевает", что они ведут себя так?))) т.е. считают себя "выше"?
ну и что? пусть считают. пусть пишут книги. ведь главное, что каждый знает себе и своему роду цену, разве не так?
у каждого народа свои "тараканы", как и у каждого человека.
глупость это или нет, это мнение каждого. история - она ж передаеца из поколения в поколение. так что, правда это сегодня или нет, это уже другой вопрос, а уж запретит себя считать "красафчиками", т.е. "присвоить" себе, скажем так, "лавры" своих предков никто ж не может

кстати, а откуда версия, что кожастики - потомки Чингизидов, то бишь монголов? ))

нее, Чингизиды - это торе - они потомки ханов.

Не потомки ли орабов обрядились в короткие штанишки, опустили бороды и закутали своих женщин в неведомые казахам одежи???

Мираж, чесна, это не я... я тут ни при чем

Сообщение отредактировал JanNETta: 23.09.2011, 18:12:46

[шрайбикус]

дималыс седня отменяется!

алкаш а чо это крайбэбы прощаются?
по болашаку уежают?

[tadira]

ещё 48 минут и домойййййййй

[Dementia]

пиляяя...гадость какая!!
надеюсь, то, что я пью - не так делается...
кора дуба.. имбирь.. сгущонка, сливки + ванилин...
буэк

По правилам традиционный бэйлиз делают из сливок и виски. Но что замешивают в бейлиз, который продают в супермаркетах хз. По этому кора дуба не самый плохой ингредиент. Ваще я считаю портить виски сливками это кощунство!

Сообщение отредактировал Dementia: 23.09.2011, 18:14:48

[Думский]

По правилам традиционный бэйлиз делают из сливок и виски. Но что замешивают в бейлиз, который продают в супермаркетах хз. По этому кора дуба не самый плохой ингредиент. Ваще я считаю портить виски сливками это кощунство!

а по калуа есть такой рецепт? попробовать что ли сварганить
уезжая с алматы забыл бутылку самогона

Сообщение отредактировал Думский: 23.09.2011, 18:18:33

[Dementia]

а по калуа есть такой рецепт? попробовать что ли сварганить
уезжая с алматы забыл бутылку самогона

Калуа рецепт

Скрытый текст

Ликёр "Kahlua"

Расчет на 1000 мл.

Спирт этиловый ретификат 96% 225
Кардамон молотый 0,1
Ванилин порошок 0,1
Вода очищенная, смягченная 480
Кофе натур. "Шоколад" 60
Мёд натуральный, разнотравье 15
Сахар тростниковый коричневый 335
или сахар свекольный 305

Выход готового напитка = 1 000 мл.

Приготовление: Взять 24 грамма молотого кофе «Шоколад» (качественный кофе продает Чайная компания) заварить в турке или в кофейной машине с добавлением кардамона и ванилина по щепотке, охладить до комнатной температуры. Нагреть воду до приблизительно 70 ОС, растворить в ней сахар и мед, до полного растворения (лучше всего перед растворением сахар смолоть в кофемолке до консистенции пудры), охладить до комнатной температуры. Смешать воду с заваренным и процеженным кофе, в воду добавить оставшийся молотый натуральный кофе. В подготовленную жидкость ввести спирт и сразу закрыть пробкой или крышкой без доступа атмосферного воздуха.
Настаивать при комнатной температуре не менее 20 дней, в идеале 1 месяц.
Готовый напиток процедить через четыре слоя марли.
Бутылировать. В бутылках готовый ликёр должен простоять не менее 4-х дней, в идеале неделю. После чего хранить в холодильнике при температуре не ниже 14 ОС, но можно хранить и при комнатной температуре и охладить перед употреблением до 16 ОС. При приготовлении коктейлей температурный режим, согласно рецепту коктейля.
Себестоимость домашнего ликёра «Калуа» 120 – 150 рублей. (при использовании фирменного сахара себестоимось увеличивается, при использовании более дешевых продуктов, получается эээ… другой напиток).

Примечание: Если вы хотите сделать классический ликёр «Калуа», то доведите сахар до 49 % (490 гр. на литр) и соответственно уменьшите количество воды. Классический ликер «Калуа» имеет следующие параметры: Спирт 20,4О; Сахар 48,9 %. Мёд в классический ликёр не входит.
Если вы делаете ликер на водке, то объем спирта замените водкой в соотношении 1 к 2,2 и отнимите такое же количество воды.

[JanNETta]

а по калуа есть такой рецепт? попробовать что ли сварганить
уезжая с алматы забыл бутылку самогона

Калуа рецепт

Скрытый текст

Ликёр "Kahlua"

Расчет на 1000 мл.

Спирт этиловый ретификат 96% 225
Кардамон молотый 0,1
Ванилин порошок 0,1
Вода очищенная, смягченная 480
Кофе натур. "Шоколад" 60
Мёд натуральный, разнотравье 15
Сахар тростниковый коричневый 335
или сахар свекольный 305

Выход готового напитка = 1 000 мл.

Приготовление: Взять 24 грамма молотого кофе «Шоколад» (качественный кофе продает Чайная компания) заварить в турке или в кофейной машине с добавлением кардамона и ванилина по щепотке, охладить до комнатной температуры. Нагреть воду до приблизительно 70 ОС, растворить в ней сахар и мед, до полного растворения (лучше всего перед растворением сахар смолоть в кофемолке до консистенции пудры), охладить до комнатной температуры. Смешать воду с заваренным и процеженным кофе, в воду добавить оставшийся молотый натуральный кофе. В подготовленную жидкость ввести спирт и сразу закрыть пробкой или крышкой без доступа атмосферного воздуха.
Настаивать при комнатной температуре не менее 20 дней, в идеале 1 месяц.
Готовый напиток процедить через четыре слоя марли.
Бутылировать. В бутылках готовый ликёр должен простоять не менее 4-х дней, в идеале неделю. После чего хранить в холодильнике при температуре не ниже 14 ОС, но можно хранить и при комнатной температуре и охладить перед употреблением до 16 ОС. При приготовлении коктейлей температурный режим, согласно рецепту коктейля.
Себестоимость домашнего ликёра «Калуа» 120 – 150 рублей. (при использовании фирменного сахара себестоимось увеличивается, при использовании более дешевых продуктов, получается эээ… другой напиток).

Примечание: Если вы хотите сделать классический ликёр «Калуа», то доведите сахар до 49 % (490 гр. на литр) и соответственно уменьшите количество воды. Классический ликер «Калуа» имеет следующие параметры: Спирт 20,4О; Сахар 48,9 %. Мёд в классический ликёр не входит.
Если вы делаете ликер на водке, то объем спирта замените водкой в соотношении 1 к 2,2 и отнимите такое же количество воды.

какой ужс!!! легче бросить пить

[Make Dream]

Если "бэйлис" делают из дуба, то "Калуа" небось из кала лемуров..

[tadira]

ещё 38 минут и ...

[tadira]

Если "бэйлис" делают из дуба, то "Калуа" небось из кала лемуров..

вспомнила в студ-ие годы бэйлис сами варили
бутыль водки
банка сгущёнки
ваниль и
кофе, конечно не настоящий бэйлис, но студентами выпивалось быстро

[Djoni_D]

ещё 38 минут и ...

А мы все домой
Да здравствует пятница

[Mat_tvoyu]

у вас че деньга закончилась, что на самоприготовление перешли?

[Думский]

Калуа рецепт

Скрытый текст

Ликёр "Kahlua"

Расчет на 1000 мл.

Спирт этиловый ретификат 96% 225
Кардамон молотый 0,1
Ванилин порошок 0,1
Вода очищенная, смягченная 480
Кофе натур. "Шоколад" 60
Мёд натуральный, разнотравье 15
Сахар тростниковый коричневый 335
или сахар свекольный 305

Выход готового напитка = 1 000 мл.

Приготовление: Взять 24 грамма молотого кофе «Шоколад» (качественный кофе продает Чайная компания) заварить в турке или в кофейной машине с добавлением кардамона и ванилина по щепотке, охладить до комнатной температуры. Нагреть воду до приблизительно 70 ОС, растворить в ней сахар и мед, до полного растворения (лучше всего перед растворением сахар смолоть в кофемолке до консистенции пудры), охладить до комнатной температуры. Смешать воду с заваренным и процеженным кофе, в воду добавить оставшийся молотый натуральный кофе. В подготовленную жидкость ввести спирт и сразу закрыть пробкой или крышкой без доступа атмосферного воздуха.
Настаивать при комнатной температуре не менее 20 дней, в идеале 1 месяц.
Готовый напиток процедить через четыре слоя марли.
Бутылировать. В бутылках готовый ликёр должен простоять не менее 4-х дней, в идеале неделю. После чего хранить в холодильнике при температуре не ниже 14 ОС, но можно хранить и при комнатной температуре и охладить перед употреблением до 16 ОС. При приготовлении коктейлей температурный режим, согласно рецепту коктейля.
Себестоимость домашнего ликёра «Калуа» 120 – 150 рублей. (при использовании фирменного сахара себестоимось увеличивается, при использовании более дешевых продуктов, получается эээ… другой напиток).

Примечание: Если вы хотите сделать классический ликёр «Калуа», то доведите сахар до 49 % (490 гр. на литр) и соответственно уменьшите количество воды. Классический ликер «Калуа» имеет следующие параметры: Спирт 20,4О; Сахар 48,9 %. Мёд в классический ликёр не входит.
Если вы делаете ликер на водке, то объем спирта замените водкой в соотношении 1 к 2,2 и отнимите такое же количество воды.

Дёма, красава
думаю если потом водку/спирт заменить на самогон - вапче классно будет

Жанетто, пить - да, а вот выпивать и смаковый - нет да и мне может быть сам процесс нравиться.. умер во мне алхимик

самое трудное будет выдерживать 20 дней .. хотя у меня же сейф есть - эврика

Сообщение отредактировал Думский: 23.09.2011, 18:29:35

[Meihua Zheng]

почему хыктьфу? "задевает", что они ведут себя так?))) т.е. считают себя "выше"?
ну и что? пусть считают. пусть пишут книги. ведь главное, что каждый знает себе и своему роду цену, разве не так?
у каждого народа свои "тараканы", как и у каждого человека.
глупость это или нет, это мнение каждого. история - она ж передаеца из поколения в поколение. так что, правда это сегодня или нет, это уже другой вопрос, а уж запретит себя считать "красафчиками", т.е. "присвоить" себе, скажем так, "лавры" своих предков никто ж не может

приписывание всяких побед и заслуг отдельному роду - имхо мамбетизм.
и когда книги пишутся в толке "вот ЕСЛИ БЫ НЕ МЫЫЫ!!" - если б не было бы их - мы бы остались тенгрианцами, какие вопросы
и меня это НЕ задевает, ибо мать из этого славного рода, мне то чо рыпаться. ну по папе я адайка и чо? от этого я не стала какой то особенной. а "писатели" названных книжков пытаются уверить остальных, что они - как раз особенные. только потому, что они ходжа
а глупастью я назвала конкретный случай - как не хотели выдавать девушку за парня, который не являлся представителем желанного рода.
и по поводу "лучшести" - кожа - не лучше и не хуже казахов, ибо они давным давно казахи

[Mat_tvoyu]

плин... а я тоже еще сижу и буду сидеть полтора часа минимум... хочу в гос. органы

[тетка]

Мираж, не орабы же, а пиндосы
вахабизм, салафизм и прочая *уерга - выдумка пиндосов, чтобы разложить наше опщество!

тут я с Голди полностью согласна, тем более что "орабы" одеваются в красивые черные и белые одеяния

Сообщение отредактировал тетка: 23.09.2011, 18:27:03

[Meihua Zheng]

я отказываюсь делать белис дома!
это вам не махита какой та - налил в стакан воды и заправил майонезом положил лист мяты