Сообщений в теме: 7248

[- 합기 -]

MODERATORIAL

Эта тема создана для обсуждения ВВ-шниками тех или иных заведений, а не для рекламы оных силами их хозяев и сотрудников (с 1-3 постами в активе). Замечено - отток юзеров из тем прямо пропорционален увеличению рекламных постов. Поэтому за рекламу - плюс по п.2.2.4 вплоть до бана

Сообщение отредактировал Осетр пера: 02.04.2011, 15:24:51

[Zonder]

а про кирова-8ое марта шашлычку какие отзывы? тоже свинина?

а где там? пинта знаю на углу.

[carioka]

а про кирова-8ое марта шашлычку какие отзывы? тоже свинина?

Если вопрос про шашлычную на Кирова дальше Пугасова, то у них баранина. Но по соотношению цена-вес лучше Эмир рядом. И вкус немного получше, не говоря уже об обслуживании.
Но в Эмире нет выбора пива - только 2 или 3 сорта.

Зато в Шашлычной на Кирова можно с утра брать шашлык с собой - тут кто-то спрашивал. У них часов в 10 уже привозят мясо замаринованное. А в остальных местах ближе к 11-12.

[Patrol_S]

В Карсити отменный баранино-поросяче-говядинный шашлык...

Сообщение отредактировал Осетр пера: 22.07.2011, 09:51:50

[Евгений+]

Наконец то доехал до Алазани. брали баранину и печень. все очень понравилось, баранина таяла во рту, печень была не сухая. С соусом ткемали мясо ушло за "милую душу".

[Alissiya]

Ну как вам сказать! Внешний вид, вкус В общем палится на счет раз. Они единственно между кусками курдючный жир насаживают. Что бы хоть как то замаскировать и что бы жир на тарелки на бараний был похож. Съездите на Кар Сити закажите что "У Асыла", что в "Меруерт", да мало ли там мест и самолично убедитесь что это не баранина не разу. Можете купить уже маринованный шашлык из свинины тот которым торгуют в магазине, что между Саина и Матезалкой. Убедитесь что будет один в одни что КарСитевская баранина
Мы просто на КарСити больше шашлык не берем вот и все. На базарчике Сары Орка и то осталось только одно место где торгуют шашлыком из баранины, там даже очередь частенько, в остальных местах то же сплошняком китайскую свинину впаривают и пишут баранина

можно поподробней про точку на базарчике Сары Арка, если Вас не затруднит!

Сообщение отредактировал Осетр пера: 25.07.2011, 13:22:25

[xoxo_baggage]

Наконец то доехал до Алазани. брали баранину и печень. все очень понравилось, баранина таяла во рту, печень была не сухая. С соусом ткемали мясо ушло за "милую душу".

Енто да, там хорошо так, даже вкусно. Есть одно но, когда маринад делал Макаревич, он советовал газированную воду использовать - так соки быстрее впитаются. В таком случае можно использовать и Veroni для мариновки, она не приторная, в ней есть пикантность, и конечно, необходимый для маринада газ.
?

[Квазимодо]

а про кирова-8ое марта шашлычку какие отзывы? тоже свинина?

Если вопрос про шашлычную на Кирова дальше Пугасова, то у них баранина. Но по соотношению цена-вес лучше Эмир рядом. И вкус немного получше, не говоря уже об обслуживании.
Но в Эмире нет выбора пива - только 2 или 3 сорта.

В "шашлычной на Кирова" тоже вроде как выбор пива невелик. Но что особенно удивило - нет чая. Вообще.
P.S. шашлыки малость пересолены.

Сообщение отредактировал Квазимодо: 24.07.2011, 11:50:13

[carioka]

В "шашлычной на Кирова" тоже вроде как выбор пива невелик. Но что особенно удивило - нет чая. Вообще.
P.S. шашлыки малость пересолены.

С них вообще нечего требовать - забегаловка. Был бы вес похож на заявленный, еще можно было бы их рассматривать. А так, мы перевесили все, ничему не соответствует. И не просто пересолено чуть, а очень сильно пересолено. А это бывает признаком не совсем свежего мяса, когда есть опасение, что оно "поплыло".
Эмир выиграл. Для этой местности.

[Mr Wong]

Наконец то доехал до Алазани. брали баранину и печень. все очень понравилось, баранина таяла во рту, печень была не сухая. С соусом ткемали мясо ушло за "милую душу".

Енто да, там хорошо так, даже вкусно. Есть одно но, когда маринад делал Макаревич, он советовал газированную воду использовать - так соки быстрее впитаются. В таком случае можно использовать и Veroni для мариновки, она не приторная, в ней есть пикантность, и конечно, необходимый для маринада газ.
?

Вы имеете ввиду ту которая с соком? Тогда лучше так ее выпить, вкуснее будет) а для мариновки подойдет любая другая минералка, а по мне так с киви лучше)

[Васёна]

Наконец то доехал до Алазани. брали баранину и печень. все очень понравилось, баранина таяла во рту, печень была не сухая. С соусом ткемали мясо ушло за "милую душу".

Енто да, там хорошо так, даже вкусно. Есть одно но, когда маринад делал Макаревич, он советовал газированную воду использовать - так соки быстрее впитаются. В таком случае можно использовать и Veroni для мариновки, она не приторная, в ней есть пикантность, и конечно, необходимый для маринада газ.
?

Минералка для маринада...
надо попробовать..
а вы верони сами использовали или тоже гдето от шашлычников слышали?

[Wild Town Cat]

И не просто пересолено чуть, а очень сильно пересолено.

Плюсуюсь. Баранина была пересолена и перенапичкана специями. Вкуса мяса из-за них и не чувствовалось...

[наставник Мао]

Минералка для маринада...
надо попробовать..

сначала лук нарезать, размять в посуде. потом мясо, и сверху минералку.
перемешать. через час будет готово
если на следующий день нужен маринад то добавить подсолнечного масла грамм 70-100 чтобы мясо не "сгорело"

[Лицедейка по всем статьям]

а про кирова-8ое марта шашлычку какие отзывы? тоже свинина?

Если вопрос про шашлычную на Кирова дальше Пугасова, то у них баранина. Но по соотношению цена-вес лучше Эмир рядом. И вкус немного получше, не говоря уже об обслуживании.
Но в Эмире нет выбора пива - только 2 или 3 сорта.

В "шашлычной на Кирова" тоже вроде как выбор пива невелик. Но что особенно удивило - нет чая. Вообще.
P.S. шашлыки малость пересолены.

шашлычная на кирова (уг.кармысова) и пугасов -это разные места, эмир рядом, но тоже так себе, чуть ниже венеция вот там шашлык из утки-рекомендую

[наставник Мао]

венеция вот там шашлык из утки-рекомендую

года три назад там уже был дрянной шашлык

[SWEETthings]

в лайн-брю почем шашлык-то?

[наставник Мао]

в лайн-брю почем шашлык-то?

1,5 - 2 штуки
рекомендую конину

[temperament]

И не просто пересолено чуть, а очень сильно пересолено.

Плюсуюсь. Баранина была пересолена и перенапичкана специями. Вкуса мяса из-за них и не чувствовалось...

Тогда какой был смысл платить за такое? В любом заведении можно отказаться

[SWEETthings]

1,5 - 2 штуки
рекомендую конину

блин.. начиталась - дорого, дорого... ужс... думала штук пять за порцию .
спасибо

конина это тема

[muliy]

Шашлык понравился в кафешке в Горном гиганте, в уйгурке, рядом с Пекинской уткой. По 400 тенге, очень вкусный, сочный, большого размера. Брали кур. крылышки... Мммм....

[zhanna_13]

блин.. начиталась - дорого, дорого... ужс... думала штук пять за порцию .
спасибо

конина это тема

ну тут люди любители в забегаловках по 500 тенге поесть для них наверно и пишется что дорого по мне, в лаин брю адекватная цена\вкус\качество.