Сообщений в теме: 67

[Ёханка]

вчера ходили на Стрелу, там вдоль магаза продавцов клубники до фига и больше, видела цены: 100-150-200-250 тг

Сообщение отредактировал Ёханка: 07.06.2010, 09:53:13

[натаня]

нужно подождать чуток, еще этой клубники куча будет. там и возьмете подешевле и наварите. На базаре все равно сейчас еще не ахти какая! А вообще я тут нарыла интернет-магаз arbuz.kz, там можно заказать хорошую, но дешевую для варенья вряд ли, а покушать на стол красивую и вкусную можно и с доставкой.

[Atali]

купила клубнику возле дома Джандосова айманова, сразу яшиками, 240 тенге кг +50 ящик, красивейшая за ночь не потекла сухая, и сладкаяяяя

всем спасибо

[*Киска*]

купила клубнику возле дома Джандосова айманова, сразу яшиками, 240 тенге кг +50 ящик, красивейшая за ночь не потекла сухая, и сладкаяяяя

всем спасибо

нормальная цена.
на базаре у нас сегодня цены были от 100-500 тенге.

[- 합기 -]

MODERATORIAL [хапки]

дабы предотвратить появление бесчисленного множества тем:
"А где купить:
вишню?
черешню,
урюк
сливу
и т.д."
переименовал тему.

[Binoklya]

Народ, как с вареньем дела? вовсю варите? Выше все писали что рановато...а когда срок в Алмате варить и для каких ягод? и еще, кто-нибудь видел закаточный ключ-автомат в продаже? а то я не умею закатывать баеки...

[TIN@]

На Тастаке такие ключи продаются.Только мне больше нравится так называемый полуавтомат.Делаешь поворот в одну сторону, потом в другую.

[kisonchik]

Народ, как с вареньем дела? вовсю варите?

Я уже сварила из малины и абрикосов. Из клубники обычно варю осенью, она более мелкая тогда и сладкая.

Хочу в этом году сделать джем из перетертой черной смородины. Персиков, крыжовника и алычи. Всего по чуть-чуть, просто для наслаждения зимой с чаем.

[Настурция]

Нам бы такие цены, я в разгар сезона самую низкуб цену за 800 тенге и видела. А себе сделала варенье, покупала по 1000 тенге за кг.

[Vica]

иногда на алтын орде цена такая же как на зеленом базаре, хотя говорят нужно идти куда-то вглубь контейнеров...там дешевле
а на зеленый базар к 7.00 утра приезжайте между базаром и кондитерской фабрикой улочка пересекает их (в отрезке между улиц жибек жолы и макатаева) возможно жургенова.
там до 7 .30 утра стоят оптовики , те кто выращивает продукты, можно торговаться. но только 30 минут и наверное не в пятницу , потому как перед субботой навряд ли продадут дешево.

желательно со своими весами. а осенью вообще крастота-на 1000тг. можно так затариться

а на базаре зеленом вишня и черешня= 150 тг, только смотрите, чтоб не намешанная с гниющей и мокрой.
малину вечером в 5.30=400тг и бананы 40тг. и тгда 1,5кг=300тг, а не 360тг как в магазине.
отличных покупок и варенья.
а на цт я у sveta_111_111 отличный урюк! СПАСИБО ей огромное

[Правая]

Для любителей интересных рецептов варенья предлагаю клубнично-ревеневое варенье.

Клубника (помытая и очищенная)- 500 г
Ревень (уже почищенный и порезанный кусочками, примерно, по 1 см) - 500 г
Сахар-песок - 1 кг
Лимон - 1 шт

1.Клубнику размять.
2. Добавить сахар и перемешать.
3. Добавить ревень, еще раз перемешать.
4. Довести до кипения и варить 3 минуты при постоянном перемешивании.
5. Добавить сок 1 лимона и варить еще 1 минуту.
6. В горячем виде разлить по банкам и закатать.

Приятного чаепития!

[Латинка]

месяц назад закатала 20 банок клубники по 250 тенге
ничо, едим, вкусно )

[Dasha30]

да зачем сейчас во-обще варить варенье если можно готовое купить и деньги экономятся и главное время! вот посчитайте...скажем кг сахара сколько стоит да + сама ягода +банка))) в итоге скажем купить варенье например нашего же производителя алматинского Алина-Агро 220 тг, тоже как домашнее и ягодя цельные и вкус супер...дешевле выходит, а вы как считаете?

[Эна777]

да зачем сейчас во-обще варить варенье если можно готовое купить и деньги экономятся и главное время! вот посчитайте...скажем кг сахара сколько стоит да + сама ягода +банка))) в итоге скажем купить варенье например нашего же производителя алматинского Алина-Агро 220 тг, тоже как домашнее и ягодя цельные и вкус супер...дешевле выходит, а вы как считаете?

Литровая банка клубники мне обошлась примерно в 400 тг, а какой объем у Алина-Агро?

[princesska_1590]

По-моему готовить варенье лучше самой.

[Jana]

Литровая банка клубники мне обошлась примерно в 400 тг, а какой объем у Алина-Агро?

"Алина-Агро" варенье клубничное - 440гр=220тг, 650гр=280тг (цены взяты оптовые с сайта).

Варенье мы любим домашнее, варить же его несложно, тоже уже сварили малину, клубнику и вишню.

[-=CALIKUSU=-]

Сейчас сижу и варю вишневое варенье.
Ягоды промываю и засыпаю сахаром на некоторое время, например, если вечер, то до утра, если утро, то до вечера. Потом, когда ягоды настоялись и пустили сок, в отдельной посуде варю сироп, в зависимости от количества ягод, пропорции сахара и воды меняются, например, если 5 кг вишни, то засыпаю ягоды 2 кг сахара, а остальные 3 кг варю в сиропе, 3 кг сахара на 500 гр воды. Как сироп становится тягучим и перестает быть водянистым, кидаю туды ягоды, довожу до кипения и выключаю. И так 3 раза (утром, в обед, вечером), на 3-й раз уже закатываю. Не знаю, правильный ли рецепт, но моя мама всю жизнь варенье так закрывает, от того, что оно не кипит а просто доходит до кипения и настаивается, оно душистее что ли...

По поводу покупного варенья, я не согласна с предыдущим мнением, дело ж не в том что тяжко, муторно, экономно и т.д. Это наверное целая культура что ли... Ведь оно намного приятнее есть свое варенье, сваренное для себя, с душой, теплотой. Это то же самое как купленный беш, покупные манты, плов и т.д. Все это может быть и вкуснее и качественнее, но все равно не так как дома. Это ж так приятно холодной, морозной зимой прибежать домой, открыть баночку любимого варенья, сесть с семьей и пить чай, неторопливо ведя беседы, вспоминая лето, то как вы закрывали эту самую банку, какие-нибудь интересные, смешные моменты. Для меня варенье и вообще любое консервирование еще и семейно-сплачивающее занятие. Сейчас, летом, мы всей семьей садимся их закрывать (покупать, чистить, резать и т.д.) а потом, зимой так же всей семьей садимся это есть сейчас например, пока чистили эту вишню, мой полугодовалый сын впервые попробовал вишню, ему было кисло, он корчил смешные рожи, весь измазался, придет зима, даст Бог, будем открывать эти банки и будем вспоминать это и ржать Думаю никакая покупная банка не заменит этих самых эмоций, даже если она и выходит дешевле...

[DariDami]

Я делаю варенье пятиминутки. Малина-промыть протереть через дуршлаг, сахар 1: 1, засыпать, подогреть постоянно помешивая до растворения сахара до кипения можно не доводить, отставить на пару часов, потом снова погреть и так раза 3 потом горячим заливать в простерилизованные банки и закатывать, сверху на кончике ножа можно лимонную кислоту посыпать и закрыть крышкой. Смородина также, только сахару побольше надо.

[Латинка]

щас варю абрикосы
вот думаю, нет поторопилась ли я ??

[lubovvechnaya]

щас варю абрикосы
вот думаю, нет поторопилась ли я ??

И мы варим..На даче этих абрикос завались..Особенно розовощеких..Не сварим-пропадут..