Сообщений в теме: 4858

[- 합기 -]

MODERATORIAL

Эта тема обо ВСЕХ кухонных приспособлениях, кроме посуды, и в нее будут перемещаться ВСЕ посты из других недавно созданных аналогичных тем, авторы которых получат плюс по п. 2.1.1 Правил http://vse.kz/index....tion=boardrules

Сообщение отредактировал хапки: 02.03.2011, 21:16:32

[TIN@]

Видел у Bosch, что-то похожее, если вам для дома. Модель не помню, с кучей насадок и в описании - нарезка мяса кубиком.

Бош и Кенвуд пишут в описании, что режет кубиками мясо.Вот только ни в одном видеообзоре такого не показывают.Разве что, колбасу нарезают. Принцип кубикорезки у всех одинаковый.

[mrpumpkin]

К мясорубке Хозяюшка продают решетки с крупными отверстиями.

 

Данная решетка уникальна тем, что при работе с ней, Вы получите крупно рубленое мясо – кусочками. Вам больше не придется нарезать тонко мясо кубиками, чтобы сделать гуляш. С данной решеткой данный процесс будет особенно прост.

 

К данным мясорубкам таких решеток в России не производят в принципе. Изготавливаются по спец заказу

 

 

 

 

 

 

Сообщение отредактировал mrpumpkin: 27.01.2021, 18:49:06

[Weise]

чтобы сделать гуляш.

так мне не на гуляш надо, а на манты, как и TIN@.

 

 

Жаль,кухня для аппаратика маловата)

     

Жгете...

Сообщение отредактировал Weise: 27.01.2021, 19:10:56

[intriganka]

К мясорубке Хозяюшка продают решетки с крупными отверстиями.

Эффект не тот всё равно. Мясо как жёванное получается. Я сейчас на колбасу в ручную режу. Долго, но зато точно кубиками. Пробовала и то что tin предлагает. Но у меня мясо к стенкам прилипает.  Печень хорошо перемалывает и лук.

[TIN@]

 Пробовала и то что tin предлагает. Но у меня мясо к стенкам прилипает.

Попробуйте мясо подмораживать, и перекручивать методом включил/выключил.Так лучше получается, и нет риска в месиво мясо превратить.Хотя с ручной нарезкой все равно не сравнить. 

Кстати, никто не знает, где можно решетку для мясорубки, как на фотографиях выше заказать? Стандартного диаметра не проблема на базаре купить.А вот на Панасоник 1800 они не подходят.У него горловина гораздо больше

Сообщение отредактировал TIN@: 27.01.2021, 20:14:30

[Honey Caramel]

 

Кстати, никто не знает, где можно решетку для мясорубки, как на фотографиях выше заказать? Стандартного диаметра не проблема на базаре купить.А вот на Панасоник 1800 они не подходят.У него горловина гораздо больше

post-53600-0-70822600-1515756557_thumb.jpg

 

 

На али похожие есть на 3 отверстия, про качество ничего не могу сказать  https://aliexpress.r....35f256d9rRXJCP

У Вас диаметр 69мм? Если да, то ищите по запросу Grinder plate #12

Еще нужно смотреть чтобы точно совпадали по размеру посадочное отверстие и толщина решетки. 

Я несколько лет назад заказывала нестандартные решетки на ebay у продавца из Германии, сейчас к сожалению его магазин не работает. ТОгда они мне обошлись по 6 евро за штуку и доставка за всё 5 евро, а сейчас глянула на ebay цены с учетом доставки какие-то неадекватные 

[Twilight]

Вобщем, у меня бида. Позвонили из СЦ, сказали, мой оптигриль восстановлению не подлежит. 

Придётся, естественно, покупать новый. 

Кто что скажет про эту модель? https://kaspi.kz/sho...istyi-100442221

[Gammy]

Вобщем, у меня бида. Позвонили из СЦ, сказали, мой оптигриль восстановлению не подлежит. 

Придётся, естественно, покупать новый. 

Кто что скажет про эту модель? https://kaspi.kz/sho...istyi-100442221

 

Так то же самое, только экран прикрутили.

А со старым то что ? В чем причина поломки ? И почему не смогли починить ?

[Twilight]

А со старым то что ? В чем причина поломки ? И почему не смогли починить ?

Сказали, что калибровке не подлежит, надо полностьб электронику менять.  

[naucom]

Вобщем, у меня бида. Позвонили из СЦ, сказали, мой оптигриль восстановлению не подлежит. 

Придётся, естественно, покупать новый. 

Кто что скажет про эту модель? https://kaspi.kz/sho...istyi-100442221

Судя по промо-ролику неплох.

[Twilight]

Приехал мой шайтан-девайс. Что ж, будем посмотреть ))

[TIN@]

Приехал мой шайтан-девайс.

С обновкой! Пусть только радует! Потом поделитесь впечатлениями 

[Twilight]

В общем, опробовал на бароновских бараньих купатах с кинзой.

 

Что заметил из улучшений по сравнению с 712й моделью:

Экранчик, выглядит прикольно

Добавился режим Blue для стейков

Есть отображение, сколько времени осталось до приготовления

Есть режим "Зажаристая корочка" (пока не пробовал)

Больше программ - 12 штук

 

Что удивило -  колбаски до полной прожарки - аж полчаса!!! Вроде как раньше быстрее было. Но колбаски не тонкие, конечно.

 

 

[mrpumpkin]

Сравнение конвекционных печей от Breville ( $280 на Амазоне) и российского Bork ( 165.000 тг = $390)

 

 

Кофемашина Breville Barista ( $600 на Amazon), кофемашина Bork ( 390.000 тг = $920), европейская Sage ( 500 евро)

 

Сообщение отредактировал mrpumpkin: 02.02.2021, 19:24:12

[TIN@]

@Twilight, а размером не меньше прежнего гриля? На фото, вроде, компактнее кажется.?Ну и как Вам бароновские купаты с кинзой, понравились?

[Twilight]

@Twilight, а размером не меньше прежнего гриля? На фото, вроде, компактнее кажется.?Ну и как Вам бароновские купаты с кинзой, понравились?

На вид примерно такой же. Но старый валяется в багажнике, могу сравнить плиты.

Отзыв про колбаски - в соответствующей теме ))

[dlad]

Панасоник 1800

 

8.500 тг. 

Картинка кликабельна, ссылка по ней

[TIN@]

@dlad, спасибочки за заботу!))) Такая решетка у меня есть.Мне хотелось бы такую, которая для крупных кусков.С двумя, или тремя отверстиями.Ссылку все равно сохраню на всякий случай 

[dlad]

@dlad, спасибочки за заботу!))) Такая решетка у меня есть.Мне хотелось бы такую, которая для крупных кусков.С двумя, или тремя отверстиями.Ссылку все равно сохраню на всякий случай 

У Вас наверное такая, у них не было ни в комплекте ни отдельно. Можно взять какой либо из комплектных и попросить просверлить покрупнее отверстия. Там металл хороший, просто дрелью боюсь будет проблемно.

[dlad]

 

не было ни в комплекте ни отдельно

 

Хотя соврал. По быстрому нашёлся такой:

Решётка для мясорубки PANASONIC MK-G 1800 №5 (для приготовления манты, домашней колбасы, рубленного фарша). Диаметр 69мм, высота 9мм, центральное отверстие 10мм
На сайте спросите, может смогут привезти.