Сообщений в теме: 2894

[литовиц]

Дорогие друзья. О мусоре и о возможных решения проблем сюда:http://vse.kz/topic/...lke/?p=30326175

Не закрывайте на бардак глаза!!!!! Не оставайтесь равнодушными.!!!!!!!!

[***Натали***]

 у меня тоже грибные выходные удались.

нашла подберезовики, впервые, так радовалась

 

еще попался вот такой гриб: http://commons.wikim....jpg?uselang=ru

и смешные грибы в виде шариков.

 

какой грибочек интересный 

 

а шарики - это наверное дождевики http://innature.kz/a...article_id=2029

[Inga]

это веселка обыкновенная, если по-русски или фаллос неприличный, если по-латыни

растет из слизистого яйца, причем растет очень быстро, буквально на глазах, а старые превращаются в слизистую массу... мы такие в каскеленском ущелье видели...

[Tankt40]

Здравствуйте! Подскажите где поблизости Астаны можно грибочки пособирать ?

[arfey]

Прошу подсказки в названии этого гриба. Таких было много, собирать не стали, срезал только пару для фотоопознания.

 

Какая-то старая говорушка.

clitocybe gibba - сосны, берёзы, лиственные; вкус и запах слабые, неприятные.
clitocybe gilva - хвойные леса; запах острый, вкус горьковатый.
clitocybe inversa - хвойные и смешанные леса; вкус и запах слабоострый, горьковатый.

[men semen]

Здравствуйте! Подскажите где поблизости Астаны можно грибочки пособирать ?

поблизости то это за Малотимофеевкой (сороковая), На 30 км за Кояндами в сторону Павлодара. Лучше всего за 100 км по Кокчетавской трассе. Груздей пока мало. 

[men semen]

 

 

Вот еще небольшой экземпляр.
Очень вкусный на жарку

Рановато для жарки. Можно под статью попасть.

А вот такой пойдет для жарки с картошечкой?image.jpg

 

Если у него пластинки розово-коричневые, то это скорее всего шампиньон, только очень старый. Такое кушать опасно

[Альтурист]

говорушка

Спасибо, буду теперь знать.

[men semen]

Всем привет !!!Что то начиталась,и думаю вот типерь что с моими грибами сейчас зделать,ездили вчера на Ассы грибов море,собирали не всё -страшновато.Гляньте оцените,мож где поганку увидите.Тут есть фото с фиолетовыми грибочками кто знает как они называются.Начистила их и жду ваших коментарие    DSC01868.JPGDSC01883.JPG.Фотографировала кое какие неизвестные грибы и оставляла.

 

Удивительно! Все кто показывал чищенные грибы их не сортировал. А ведь сказано-каждому грибу свой засол. Например шампиньон имеет острый специфический аромат, испортит весь засол. Зато шампиньон маринованный отдельно просто супер. Подберезовик соленый раскиснет, его даже не замачивают и по возможности не моют перед обработкой. Но есть и положительные моменты. Например если к сыроежкам и их родственникам добавить несколько груздей то весь засол приобретет благородный хвойный аромат. Когда человек собирает все подряд, понятно, что он неопытен.  

Сообщение отредактировал men semen: 30.07.2013, 16:55:33

[Квазимодо]

Тут есть фото с фиолетовыми грибочками кто знает как они называются

Паутинник фиолетовый. Описание тут

[Tankt40]

 

Здравствуйте! Подскажите где поблизости Астаны можно грибочки пособирать ?

поблизости то это за Малотимофеевкой (сороковая), На 30 км за Кояндами в сторону Павлодара. Лучше всего за 100 км по Кокчетавской трассе. Груздей пока мало. 

 

Спасибо за ответ! На выходных скатаюсь в сторону Кокчетава!

[kusibekova]

это веселка обыкновенная, если по-русски или фаллос неприличный, если по-латыни

растет из слизистого яйца, причем растет очень быстро, буквально на глазах, а старые превращаются в слизистую массу... мы такие в каскеленском ущелье видели...

там рядом были шарики, внутри слизистые- наверное малыши такого же гриба.

 шарики на дождевики не похожи.

так этот гриб еще и съедобен!? по виду и не скажешь

[tat20372624]

 

Всем привет !!!Что то начиталась,и думаю вот типерь что с моими грибами сейчас зделать,ездили вчера на Ассы грибов море,собирали не всё -страшновато.Гляньте оцените,мож где поганку увидите.Тут есть фото с фиолетовыми грибочками кто знает как они называются.Начистила их и жду ваших коментарие    DSC01868.JPGDSC01883.JPG.Фотографировала кое какие неизвестные грибы и оставляла.

 

Удивительно! Все кто показывал чищенные грибы их не сортировал. А ведь сказано-каждому грибу свой засол. Например шампиньон имеет острый специфический аромат, испортит весь засол. Зато шампиньон маринованный отдельно просто супер. Подберезовик соленый раскиснет, его даже не замачивают и по возможности не моют перед обработкой. Но есть и положительные моменты. Например если к сыроежкам и их родственникам добавить несколько груздей то весь засол приобретет благородный хвойный аромат. Когда человек собирает все подряд, понятно, что он неопытен.  

 

Я выложила не отсортированные,уверяю все отсортировано,шампиньонов на фото вовсе и не было.

[Фкусняшка88]

Немного из жизни грибочков,подготовки к закатки
Всего 32 банки разные по объему.

Сообщение отредактировал Фкусняшка88: 01.08.2013, 17:22:28

[tat20372624]

Немного из жизни грибочков,подготовки к закатки
Всего 32 банки разные по объему.image.jpg

Ой какая вкуснота у Фкусняшки!!!,молодчина,хороших застолий вам с такими грибочками

Сообщение отредактировал tat20372624: 01.08.2013, 23:17:26

[men semen]

Стесняюсь спросить, с какими?

[kusibekova]

Стесняюсь спросить, с какими?

видимо с красивыми

[men semen]

Да, человек всегда стоит перед дилеммой- собирать красивые или ценные. Что лучше? Одна банка груздей или 30 говорушек-сыроежек. Кстати они не все такие уж "невинные". Бывают горькие и с плохим запахом

[Dexter_Morgan]

 

 

А вот такой пойдет для жарки с картошечкой?image.jpg

 

Так вы про грибы чтоли?

 

[natusic]

Вчера были на Ассы, подгрузков очень-очень мало (и даже срезов не видно), может на 2-х литровую баночку хватит. В основном насобирали рыжиков. И еще тазик всякого разнообразия.

 

 

похож на паутинник многообразный, если не права поправьте http://innature.kz/a...p?article_id=36

 

вот еще фото полянок

 

 

это же наверное тоже паутинники!? 

[RK]

Так вы про грибы чтоли?

Жжешь ))))

Пришелся в Алмаарасане немного, еще в ущелье на Медео - ничего нет. Жарко. Ждем дождей.