Сообщений в теме: 2894

[литовиц]

Дорогие друзья. О мусоре и о возможных решения проблем сюда:http://vse.kz/topic/...lke/?p=30326175

Не закрывайте на бардак глаза!!!!! Не оставайтесь равнодушными.!!!!!!!!

[Galinka Malinka]

тоже подумала, раз черепахи едят белый степной и не мрут, значит он требует минимум тепловой обработки...)

[Shturman Vasya]

А если лоси мухоморы жрут то ....

[Mr. Acc-ura-cy]

не надо его вообще отваривать...

а для жарки можно не варить.

Спасибо, а то нам сказали 2-3 часа варить.

над белым степным нельзя так издеваться

вообще ни над какими так не стоит

[Strelets]

красота...
синеножковый год
когда же уже белостепной-то будет...

Если речь про Малайсары-то белого степного гриба скорее всего уже не будет. Это весенний сезонный гриб. Я так после 1-5 мая обычно уже не езжу. А этот год вообще не урожайный.

[BulMen]

Для готовки мы тоже никогда не отвариваем,помыли и на сковородку со сливочным маслом соль в конце без дополнительных
ингридиентов,чтоб не забыть вкус и аромат кождого вида,для большого количества желающих попробовать уже с луком и картошкой.А вот для заготовки отвариваем минут 5-7,для уменьшения объема, в пакетики и взаморозку .

[BulMen]

А мы собираем степной и синеножку весной и осенью но этот год по "степному" вообще не урожайный.

[Дасташа]

Вчера, одна насобирала полный таз, за 3 часа правда, грибочки мелкие, до меня хорошо кто то прошелся, на фото таз не полный, потом еще до собирала:

Столько было.....


Столько стало....



Фокус, нет грибов....


Есть грибы)))


Красота, люблю такие фото

[Дасташа]

Кто нибудь знает почем продают свежие сморчки?

[Юлишная]

купила сегодня на базаре белый степной 2 кг,в МС грибов нет,азарт остался,хоть купленных еще замариную или засолю еще не определилась

[Квазимодо]

Кто нибудь знает почем продают свежие сморчки?

я видел по 1000. Но правда с недели две назад

[dyagi]

на зеленом видела белый степной по 800. А около маг. стрела бабулька по 600 продавала синеножку и по 650 сморчки.
На МC были в 20тых числах. пусто. Вернулись с десятком грибочков.

[Dumka]

Да, полистал, тоже остановился именно на этом экземплярчике, т.к. более подходящего не нашел.

ну с Богом!
если все нормально будет завтра отпишетесь.

Съели в жаренном виде. Все живы и здоровы.
Ножки не отрезали, тоже съели.

Сообщение отредактировал Dumka: 30.04.2013, 20:21:14

[***Натали***]

Да, полистал, тоже остановился именно на этом экземплярчике, т.к. более подходящего не нашел.

ну с Богом!
если все нормально будет завтра отпишетесь.

Съели в жаренном виде. Все живы и здоровы.
Ножки не отрезали, тоже съели.

ну и замечательно!!!

[bybyka]

Да, полистал, тоже остановился именно на этом экземплярчике, т.к. более подходящего не нашел.

ну с Богом!
если все нормально будет завтра отпишетесь.

Съели в жаренном виде. Все живы и здоровы.
Ножки не отрезали, тоже съели.

Спасибо что отписались.
На МС грибников больше чем грибов уже который год. Летом в Ассах непротолкнешься - куда ехать уже, непонятно. :-(

[Dumka]

Скатались сегодня в район БАКа, хорошо отдохнули, грибов насобирали, беляшей из страусятинки поели.
Набрали подкарагачников (на фото половина сегодняшнего улова)
http://vse.kz/upload...240_2993138.jpg

Ну и как всегда были незнакомые грибочки:
Первый рос как и подкарагачник в траве. Собирать не стали.
http://vse.kz/upload...240_2082522.jpg
http://vse.kz/upload...240_1172309.jpg
http://vse.kz/upload...240_3300773.jpg

Второй. Фото к сожалению нет. Тоже собирать не стали.
Он похож на первый, но значительно больше в высоту и ножка у него была сиреневая.

Третий. Собрал, т.к. слышал, что все древесные грибы съедобны. Этот рос на пеньках срубленного дерева.
http://vse.kz/upload...240_1361306.jpg
http://vse.kz/upload...240_2923860.jpg

Если не сложно, подскажите названия грибов 1 и 3.

На будущие выходные все же постараюсь вырваться за белым степным на Малайсары. Ну не верю, что его там нет

Сообщение отредактировал Dumka: 01.05.2013, 18:08:01

[arfey]

Первый - вольвариелла красивая, второй возможно навозник белый, но ножка не сиреневая, третий - трутовик чешуйчатый.

слышал, что все древесные грибы съедобны. Этот рос на пеньках срубленного дерева.

Ничё подобного, чаще наоборот.

[бумеранг]

Кто нибудь знает почем продают свежие сморчки?

Я брала на базаре по 600т 5 дней назад.. Отварила,дала 10-15 минут прокипеть, остудила и заморозила. Подскажите что дальше я могу из них приготовить?

[Dumka]

Первый - вольвариелла красивая, второй возможно навозник белый, но ножка не сиреневая, третий - трутовик чешуйчатый.

слышал, что все древесные грибы съедобны. Этот рос на пеньках срубленного дерева.

Ничё подобного, чаще наоборот.

Благодарю! Да, посмотрел на innature.kz много несъедобных древесных грибов.
От описания трутовика чешуйчатого аж слюни потекли!

[rodstvenik72]

Всем здрасти и с Праздничком .Решили прокатить по праздничным полянкам)и не прогадали. Отдохнули , свежим воздухом подышали, ну и грибочков пособирали. До нас никого не было , а вот после подъехало ищё пару машин(думаю тоже собрали неплохо т.к. полностью не прошерстили всю делянку ) собрали для себя без жадности и поехали за шампиньонами . Но чуток неудача, видать до нас побывало многовато соискателей , практически ничего не собрали . Итог на 3 взрослых и 1 ребёнок за 2 часа сборов:

Прикреплённые изображения:

• 

[Galinka Malinka]

Всех трудяг грибников с праздничком! Мир, Труд, Май)))
Обожаю эту темку... всегда смотрела и по доброму завидовала... ну а сегодня наконец то и я могу похвастаться добычей!
Втроем набрали за 3 часа 8,5-9кг. А вот переработка увы, затянулась на 6 часов с лишним... при этом на делянке осталось не собранных просто тьма тмущая... дожди сделали свое дело...) а вот и фотоотчет, любуйтесь друзья))

Сообщение отредактировал Galinka Malinka: 01.05.2013, 21:09:15