Сообщений в теме: 2894

[литовиц]

Дорогие друзья. О мусоре и о возможных решения проблем сюда:http://vse.kz/topic/...lke/?p=30326175

Не закрывайте на бардак глаза!!!!! Не оставайтесь равнодушными.!!!!!!!!

[ЧудоЧадо]

Тоже были на М-сары) Мелочь одна, два рамсторовских неполных пакета, морковник маленький. 

[grom269]

 сегодня в субботу дождался окончания ливня и  в 12-00 рванул в горы за грибами- 20 минут от аль-фараби  - грязь- скользко- крутые склоны - уделались полностью - в 16-00 был дома - собрали 12 кг синеножки - дождь прошел вовремя -теперь грибы попрут- а то уже склоны сухие были   и старые грибы попадались 

[Сергей Викторович]

Подскажите, что это за грибы.

Прикреплённые изображения:

• 

[Сергей Викторович]

Подскажите, что это за грибы.

Вот они же свежесрезанные.

[Сергей Викторович]

Вот они же свежесрезанные.

Прикреплённые изображения:

• 

[Сорбонна]

 

Подскажите, что это за грибы.

Вот они же свежесрезанные.

 

на мой взгляд это несъедобные ,ну может условно съедобные ,которые нужно вываривать ,воду менять ,я такие  грибы выбрасываю 

[Alex_DRUMMER]

Ездили в тяпницу:

Полянками растут

 

Я набегался, надышался, устал  и заснул ))

 

Грибочки готовы к мариновке.

[Ivanka]

Вы не солили только мариновали? В каком виде они вкуснее? Мариновать не пробовала а вот сразу пожарить не отваривая очень вкусно

 Жаренные - это само собой. Я ещё часть слегка отвариваю, режу и в морозилку, потом можно разморозить, обжарить с лучком и сметанкой, получается как свежие! А вот замариновала первый раз по рецепту с интернета, пока не пробовали, советовать не могу. 

[бара-куда]

Вчера за 2 часа 22 кг набрал.

 

[DoKt@R]

Подскажите, кто хорошо разбирается: гриб по форме, как груздь, светлого кремового цвета, шляпка пластинчатая, верхний раскрас частыми коричневыми "зигзагами" по кругу.
Найдены в районе за Дмитриевкой, в сторону Капчагая. Есть какие-нибудь ассоциации, чтобы почитать и посмотреть? Благодарю!

[VelS]

Подскажите, кто хорошо разбирается: гриб по форме, как груздь, светлого кремового цвета, шляпка пластинчатая, верхний раскрас частыми коричневыми "зигзагами" по кругу.
Найдены в районе за Дмитриевкой, в сторону Капчагая. Есть какие-нибудь ассоциации, чтобы почитать и посмотреть? Благодарю!

Собирал в том году в районе Николаевки гриб сини ножка очень вкусный гриб! 

[seller31]

 

Вчера за 2 часа 22 кг набрал.

 

 

где такие красивые грибочки ростут? 

[seller31]

Ездили в тяпницу:

 

а это где для непросвещенных? )) 

[Lynna]

Доброе утро, как вы их промываете, я как ни стараюсь все равно песок скрипит на зубах

[Дербис]

Доброе утро, как вы их промываете, я как ни стараюсь все равно песок скрипит на зубах

Мытье грибов (белого степного) всего песка не вымывает. Лучше всего отварить недолго (перед жаркой), и когда воду будете сливать на дне кастрюльки и увидите этот песочек. Грибы потом можно и в морозилку, а бульон - для супчика использовать (без остатков на дне).

[Ewro]

Невынесла душа поэта, и сорвался я за белым степным. Грибов на малай-сары в этом году немерено! за два часа на троих 150 кг. нарезали. Большая часть - маленькие, баночные. Машин тоже была куча но всем досталось грибов пособирать. Далеко от машины не ходили, все грибы были собраны в радиусе 100 метров от машины. В восемь приехали в 10 уже устроились на пикник. И ещё собрали пару кило сморчка, чему очень был удивлён никогда на малайсарах сморчки не собирал... Грибов ещё немерено всем удачи и вперёд на сборы...

[Дербис]

Прокатился в воскресенье по Малайсарам. В ближайшие 10-12 километров от трассы грибников очень много, а грибов практически нет, да и молодые совсем - жалко собирать. За 20 километров от трассы и далее машин намного меньше, гриб так же только пошел. Вывод - с учетом относительно поздней для морковника весной, выезд на Малайсары лучше планировать к 9 мая, да и по погоде комфортно для грибов будет к этому времени.

[Lynna]

Спасибо. Может кто поделится проверенным рецептом ...как мариновать грибочки на зиму, заранее спасибо.

[Leka*]

Так, на заметку. Количество конечно смешное, но все же может пригодиться - бесплатный сбор ягод, грибов, растений разрешен

 

http://adilet.zan.kz...ocs/V04D0001695

[noleg76]

По нормам на человека первый раз вижу, спасибо. А вот насчет лесного фонда неясно. Как то читал что такое лесной фонд, если не ошибаюсь, то чистое поле ни фига не лесной фонд.