Перейти к содержимому

Фотография

Уйгурская кухнявсе о ней


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1444

#15231389
masjnj05

masjnj05
  • Гость
  • 5 сообщений

[mod]вот такие посты есть ОФФТОП![/mod]
лудшая уигурская кухня дома у уигуров

[ex]Эта тема создана для обсуждения ВВ-шниками тех или иных заведений, а не для рекламы оных силами их хозяев и сотрудников (с 1-3 постами в активе). За рекламу - плюс по п.2.2.4 вплоть до бана[/ex]


Сообщение отредактировал Uncovered: 11.04.2014, 17:37:23

  • 0

#1161
colins

colins
  • В доску свой
  • 5 092 сообщений

Буду краток: "Оргиляй" в очередной раз не подвел. Без пафоса, но и без безумных никчемных накруток. Брали и шаш, и хычины, и салат "Оргиляй", и гуйру. Все ОК. Официанты приветливые и в меру расторопные. Есь возможность сесть одной компанией и никому не мешать, ТВ и караоке прилагаются.  


Сообщение отредактировал colins: 26.05.2014, 15:28:32

  • 1

#1162
Безобразная Эльза

Безобразная Эльза
  • В доску свой
  • 6 957 сообщений

Очень нравится кухня в кафе "Ляззат" на Жарокова-Водозаборная. Оно там спряталось за базаром, сразу и не увидишь, но кто знает ходят. Кушаем там давно, ни разу не разочаровались. Алкоголя там нет :)


  • 0

#1163
Zetta Jones

Zetta Jones
  • В доску свой
  • 2 599 сообщений

Очень нравится кухня в кафе "Ляззат" на Жарокова-Водозаборная. Оно там спряталось за базаром, сразу и не увидишь, но кто знает ходят. Кушаем там давно, ни разу не разочаровались. Алкоголя там нет  :)

 

 Тоже люблю кушать в этом заведении.


  • 0

#1164
Mami

Mami
  • В доску свой
  • 6 916 сообщений

Буду краток: "Оргиляй" в очередной раз не подвел. Без пафоса, но и без безумных никчемных накруток. Брали и шаш, и хычины, и салат "Оргиляй", и гуйру. Все ОК. Официанты приветливые и в меру расторопные. Есь возможность сесть одной компанией и никому не мешать, ТВ и караоке прилагаются.


Присоединяюсь. Еще пиво "оргиляй" у них неплохое. Требуха по прежнему вкусная!

Сообщение отредактировал Mami: 27.05.2014, 12:45:37

  • 0

#1165
VoiceTeacher

VoiceTeacher
  • Свой человек
  • 739 сообщений

ДД!  Посоветуйте китайскую-уйгурскую кухню, с доставкой в центре города.

Благодарю!


  • 0

#1166
Безобразная Эльза

Безобразная Эльза
  • В доску свой
  • 6 957 сообщений

ДД!  Посоветуйте китайскую-уйгурскую кухню, с доставкой в центре города.

Благодарю!

Если что-то типа лагманов, то "Папа Гусь". Мира-Кирова.  Больше уйгурская, хоть и отличается от других, но если попросить сделают по-китайски. И  мне очень нравится, что лапшу выбираете отдельно, заливку отдельно  :)


Сообщение отредактировал Безобразная Эльза: 27.05.2014, 18:11:06

  • 0

#1167
VoiceTeacher

VoiceTeacher
  • Свой человек
  • 739 сообщений

А если типа рыба в карамели?


  • 0

#1168
Алекин

Алекин
  • Частый гость
  • 78 сообщений

 

 

Согласна с вами 100% меня даже беременной от туда поперли их охранники, за то что я без очереди села за столик, и еще с таким надменным видом их обкуренный охранник грит официанту их не обслуживать, нормально да?  я даже вызвала их начальника, он тупя ничего не смог толком объяснить, сказал вас обслужат, после такого отношения пред ними плюнула и ушла, ни ногой теперь в эту помойку на Баумана,  спиртное там распивать нельзя, курить нельзя а на беременную женщину орать можно! Хамье деревенское

Раз уж вы были так серьезно беременны, почему нельзя было попросить администратора выделить вам столик пораньше, чем вызывать раздражение охраны и других гостей между прочим.

Правило "беременным все можно" оно больше для домашнего пользования, знаете ли.

Не все жизни протекает по плану , на тот момент незапланированное было посещение этого заведения вот и не забронировали столик, я даже не думала что там будет такое количество народа, это не правило беременных, это есть жизнь, клиент на первом месте, беременная, пенсионерка и пр.соц.категория, если нет сервиса и обслуживания даже к таким категориям клиентов, то и делать в таком заведении нечего, благо их много по городу, спокойно можно выбрать других.

а беременных нужно всегда уважать, но увы мы не ОАЭ и тем более не арабы, спасибо  Kr@sotk@  и   Анорексичка за поддержку.


  • -6

#1169
VoiceTeacher

VoiceTeacher
  • Свой человек
  • 739 сообщений

 

ДД!  Посоветуйте китайскую-уйгурскую кухню, с доставкой в центре города.

Благодарю!

Если что-то типа лагманов, то "Папа Гусь". Мира-Кирова.  Больше уйгурская, хоть и отличается от других, но если попросить сделают по-китайски. И  мне очень нравится, что лапшу выбираете отдельно, заливку отдельно  :)

 

 

Гуйру Лагман понравился, посоветуйте пожалуйста ещё чтонибудь!


  • -3

#1170
Безобразная Эльза

Безобразная Эльза
  • В доску свой
  • 6 957 сообщений

 

 

ДД!  Посоветуйте китайскую-уйгурскую кухню, с доставкой в центре города.

Благодарю!

Если что-то типа лагманов, то "Папа Гусь". Мира-Кирова.  Больше уйгурская, хоть и отличается от других, но если попросить сделают по-китайски. И  мне очень нравится, что лапшу выбираете отдельно, заливку отдельно  :)

 

 

Гуйру Лагман понравился, посоветуйте пожалуйста ещё чтонибудь!

 

Что-нибудь из блюд в "Папе"? Тогда любое, там все вкусно.

 

А если другую кафешку, то в центре больше не знаю, только китайские рестораны, это Вам в тему про них... Но у Ляззат, я выше про них писала есть доставка (у них сайт есть, поищите). Там тоже вкусно и лагманы/ цомяны и супы (особенно Суан тан ру) и порции большие. :)


Сообщение отредактировал Безобразная Эльза: 28.05.2014, 16:25:31

  • 0

#1171
Мортиша Аддамс

Мортиша Аддамс
  • Свой человек
  • 617 сообщений

 

 

.... Хамье деревенское

Раз уж вы были так серьезно беременны, почему нельзя было попросить администратора выделить вам столик пораньше, чем вызывать раздражение охраны и других гостей между прочим.

Правило "беременным все можно" оно больше для домашнего пользования, знаете ли.

Не все жизни протекает по плану , на тот момент незапланированное было посещение этого заведения вот и не забронировали столик, я даже не думала что там будет такое количество народа, это не правило беременных, это есть жизнь, клиент на первом месте, беременная, пенсионерка и пр.соц.категория, если нет сервиса и обслуживания даже к таким категориям клиентов, то и делать в таком заведении нечего, благо их много по городу, спокойно можно выбрать других.

 

Я не про бронирование столика. 

Даже беременность не дает права забывать о правилах хорошего тона, например, влезать без очереди, даже не извинившись перед людьми, как будто они не уступили бы вам место по-хорошему. Но каков привет, таков и ответ, ваш пример не исключение.

Беременность чудное время , когда легко и приятно давать окружающим возможность проявлять свои лучшие человеческие качества, но это не у всех получается(.

а беременных нужно всегда уважать, но увы мы не ОАЭ и тем более не арабы, спасибо  Kr@sotk@  и   Анорексичка за поддержку.

 

Уважать нужно любого, пока чел не покажет , что не достоин уважения. 

 

Арабы те вообще известны своим "уважением" к женщинам. :faceoff: 

 

На этом заканчиваю, оффтопить не хочу.

 

Вопрос: во всех уйгурских заведениях не продают алкоголь?


Сообщение отредактировал Мортиша Аддамс: 28.05.2014, 18:01:53

  • 3

#1172
fbifbi

fbifbi
  • Свой человек
  • 792 сообщений
Что значит уйгурское заведение? Объясните мне пожалуйста. Что там работают уйгуры официанты, что там хозяева уйгуры, что там подается сугубо китайско-дунганско-уйгурские блюда или может музыка уйгурская играет?
Я понять этого сочетания не могу.
И не надо объяснять что лагман это уйгурское блюдо.
Что касается еды-доставки, в Ляззате есть такая услуга. Сегодня там ели, все вкусно. Заведение халал. Также заведения есть помимо Парадайсов, Оргиляя-это Хан сарай, Лагманная на Гоголя, комплекс Санрайз в пос. Баганашыл, на Толе би, не доезжая зоо базара, почти весь Горный гигант и др.
В Навате лагман немного странный...но вкусный.
  • -10

#1173
Безобразная Эльза

Безобразная Эльза
  • В доску свой
  • 6 957 сообщений

Вопрос: во всех уйгурских заведениях не продают алкоголь?

 

Нет, не во всех.


  • 0

#1174
Uncovered

Uncovered
  • В доску свой
  • 8 553 сообщений
[ex="(Автоматическое сообщение от Uncovered)"]Пользователю ktulhu вынесено предупреждение за нарушение пункта 2.2.4 Правил в данном сообщении.

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.4. Несогласованную рекламу в любом из элементов сообщения. Эксклюзивным правом на размещение рекламы на Форуме обладает рекламное агентство «MediaArt».[/ex]
  • 0

#1175
Uncovered

Uncovered
  • В доску свой
  • 8 553 сообщений
[ex="(Автоматическое сообщение от Uncovered)"]Пользователю ktulhu вынесено предупреждение за нарушение пункта 2.2.7 Правил в данном сообщении.

Скрытый текст

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.7. Малосодержательную информацию, не несущую смысловой нагрузки. А также информацию не относящуюся даже косвенно к теме дискуссии.[/ex]
  • 0

#1176
Uncovered

Uncovered
  • В доску свой
  • 8 553 сообщений
[ex="(Автоматическое сообщение от Uncovered)"]Пользователю ktulhu вынесено предупреждение за нарушение пункта 2.2.7 Правил в данном сообщении.

Скрытый текст

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.7. Малосодержательную информацию, не несущую смысловой нагрузки. А также информацию не относящуюся даже косвенно к теме дискуссии.[/ex]
  • 0

#1177
Ас энд ель

Ас энд ель
  • Гость
  • 37 сообщений

Что значит уйгурское заведение? Объясните мне пожалуйста. Что там работают уйгуры официанты, что там хозяева уйгуры, что там подается сугубо китайско-дунганско-уйгурские блюда или может музыка уйгурская играет?
Я понять этого сочетания не могу.
И не надо объяснять что лагман это уйгурское блюдо.
Что касается еды-доставки, в Ляззате есть такая услуга. Сегодня там ели, все вкусно. Заведение халал. Также заведения есть помимо Парадайсов, Оргиляя-это Хан сарай, Лагманная на Гоголя, комплекс Санрайз в пос. Баганашыл, на Толе би, не доезжая зоо базара, почти весь Горный гигант и др.
В Навате лагман немного странный...но вкусный.


Комплекс Санрайз, которое п.Бесагаш вы имеете ввиду? Хотели туда как нибудь съездит. А вы там были? И какая там кухня? Готовят вкусно?Обслуживание?
  • 0

#1178
Ас энд ель

Ас энд ель
  • Гость
  • 37 сообщений
Действительно уйгурские блюда это "гош нан" (что то вроде самсы с мясом, на уйгурском гош-мясо), санза (похожа на хворост). Это что я знаю.

А лагманы это китайские блюда, на кит.яз "ля" - "острое", "мян" - "тесто".
Гуйру - с крупно нарезанным мясом, ру - мясо
Суйру - с мелко нарезанным мясом.
Могуру - с грибами и мясом.
Ганфан - дунганское название китайского "мифан" - "рис". Мифаны также как лагманы подразделяются на гуйру, суйру.
Манты на дрожжевом тесте на кит.яз "баодзы" тоже изначально кит.блюдо.
А обычные манты, что мы готовим часто на простом тесте уйгуры называют "петер манты".

Почему мы в советское время незнали про эти блюда? Как открылась граница, с оралманами из Китая пришли и они. Кстати, 70-75% поваров тех заведений где готовятся вышеназванные блюда оралманы.
  • -1

#1179
fbifbi

fbifbi
  • Свой человек
  • 792 сообщений

Комплекс Санрайз, которое п.Бесагаш вы имеете ввиду? Хотели туда как нибудь съездит. А вы там были? И какая там кухня? Готовят вкусно?Обслуживание?

Да, т.е. Бесагаш). Вы правы. Не отвечала, т.к. 1 ого пригласили на открытие купального сезона туда. А слышала, что меню поменяют.
Ну что сказать, все, что заказали по меню-все вкусно, шашлык очень вкусный, салаты, но цены такие-мама не горюй. То есть для уровня заведения кафе, ну более такого ближе к ресторану, цены завышены все равно. А если считать, что вы пришли купаться в бассейн-взр на вых 3000, дет-2000 или 2500. Мы не купались, то выходит дороговато. Но может кому-то и нормально.
Еда как китайка, так же уйгурская кухня, Европа. Очень вкусно чяй зя сяй, лагманы. И вид красивый. Так что, думаю, один раз можно поехать. Обслуживание нормальное.
  • 0

#1180
Ас энд ель

Ас энд ель
  • Гость
  • 37 сообщений

 

Комплекс Санрайз, которое п.Бесагаш вы имеете ввиду? Хотели туда как нибудь съездит. А вы там были? И какая там кухня? Готовят вкусно?Обслуживание?

Да, т.е. Бесагаш). Вы правы. Не отвечала, т.к. 1 ого пригласили на открытие купального сезона туда. А слышала, что меню поменяют.
Ну что сказать, все, что заказали по меню-все вкусно, шашлык очень вкусный, салаты, но цены такие-мама не горюй. То есть для уровня заведения кафе, ну более такого ближе к ресторану, цены завышены все равно. А если считать, что вы пришли купаться в бассейн-взр на вых 3000, дет-2000 или 2500. Мы не купались, то выходит дороговато. Но может кому-то и нормально.
Еда как китайка, так же уйгурская кухня, Европа. Очень вкусно чяй зя сяй, лагманы. И вид красивый. Так что, думаю, один раз можно поехать. Обслуживание нормальное.

 

 Спасибо за ответ. Наверное, по Чоко буду скидки как в прошлом году тогда и сходим. ))))))))))))))


  • -1


Количество пользователей, читающих эту тему: 1

пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0

Размещение рекламы на сайте     Предложения о сотрудничестве     Служба поддержки пользователей

© 2011-2022 vse.kz. При любом использовании материалов Форума ссылка на vse.kz обязательна.