Сообщений в теме: 4798

[- 합기 -]

MODERATORIAL

Эта тема создана для обсуждения ВВ-шниками тех или иных заведений, а не для рекламы оных силами их хозяев и сотрудников (с 1-3 постами в активе). Замечено - отток юзеров из тем прямо пропорционален увеличению рекламных постов. Поэтому за рекламу - плюс по п.2.2.4 вплоть до бана.
Вот тут пониже на шесть постов список заведений с корейской кухней, составлен Неко Тян.

MODERATORIAL

Категорически запрещено обсуждать блюда, приготовленные из мяса собаки. Нарушители будут караться по пункту 2.2.7 Правил.

Сообщение отредактировал Uncovered: 21.03.2012, 20:06:30

[dress kod]

Вопрос может и дурацкий, но для меня актуальный
Скажите, в лапше (ну которая для кукси) яйца есть? И вообще, она из чего делается?

спасибо, люди добрые, за ответ на мой вопрос

Так знает хоть кто нибудь ?

[Anfiska]

Так знает хоть кто нибудь ?

на сколько мне известно, из гречневой муки

[Неко Тян]

Вопрос может и дурацкий, но для меня актуальный
Скажите, в лапше (ну которая для кукси) яйца есть? И вообще, она из чего делается?

спасибо, люди добрые, за ответ на мой вопрос

Так знает хоть кто нибудь ?

гугл знает...
Granoro Capellini 16 Состав продукта: твердые сорта пшеницы, вода. Включает клейковину.

для кукси лапша может быть и пшеничная, и гречнева, и рисовая...кому как нравится..

Сообщение отредактировал Неко Тян: 13.06.2011, 15:44:59

[Ixtiander]

Еще раз... дегустация у нас в какой день и во сколько?

[Неко Тян]

на предыдущей странице опубликовано (((((

а хотя пусть и на этой будет...

Все желающие приглашаются на дегустацию корейского кафе Ныль Бом (бывшая Silla)

адрес: Жолдасбекова уг, Достык, в ТЦ Евразия (там же, где Книжный мир)
день: четверг, 16 июня 2011 года
время: с 19-00
настроение: позитивное
состояние: голодное
сопровождающие: любые
фотоаппараты: приветствуются

можно скинуть мне в личку телефоны или просто приходить сразу в кафе.

Предварительные участники: Неко Тян, Paradox, Лицедейка по всем статьям, tenandre1, Лисичкин, Курилл Ли, Max Perero, xanchik, Радость, __Lala__ , Ixtiander...

Сообщение отредактировал Неко Тян: 13.06.2011, 16:38:13

[Неко Тян]

Предварительные участники: Неко Тян, Paradox, Лицедейка по всем статьям, tenandre1, Лисичкин, Курилл Ли, Max Perero, xanchik, Радость, __Lala__ , Ixtiander...

панчани на всех не хватит, опять достанется тому, кто придет первым?

а ты ваще в прошл раз не приходила...
и в этот кажись не собираешься..)))))

[old_boy]

Здравствуйте,
посоветуйте, плиз, кор кафешку на годик, где-то 60 челов. чтобы было вкусно и без пафоса (т.е. в любом районе города).
спасибо.

[Неко Тян]

а ты ваще в прошл раз не приходила...
и в этот кажись не собираешься..)))))

я хочу, очень хочу, но смогу тока приблизительно к 20:30, а вы уже все съедите

за 1,5 часа мы тока разгонимся...

[Ixtiander]

панчани на всех не хватит

а что это за блюдо? вдруг я тоже его хочу?

[Ixtiander]

это такие маленькие порции разных салатов, которые подают, когда делаешь заказ.

Век живи - век учись! Все время ел и не знал как называется.

[Лицедейка по всем статьям]

Купила сухую лапшу (фунчеза), подскажите как правильно ее запаривать, чтобы не разварилась в кисель

кидаете в кипящую воду, как обычную лапшу и по ходу варки лично я пробую на ноготь, но и "на глаз" видно

[kotopes]

Здравствуйте,
посоветуйте, плиз, кор кафешку на годик, где-то 60 челов. чтобы было вкусно и без пафоса (т.е. в любом районе города).
спасибо.

1) Сходите к Майеру, что на Жарокова между Водозаборной и Левитана. Готовят, в принципе, нормально.
2) Горный Гигант. Там, где конечная 2-го маршрута корейский кафе. Готовят тоже хорошо.

[Неко Тян]

Напомнинаю, что завтра

Все желающие приглашаются на дегустацию корейского кафе Ныль Бом (бывшая Silla)

адрес: Жолдасбекова уг, Достык, в ТЦ Евразия (там же, где Книжный мир)
день: четверг, 16 июня 2011 года
время: с 19-00

Сообщение отредактировал Неко Тян: 15.06.2011, 09:30:17

[78я]

Купила сухую лапшу (фунчеза), подскажите как правильно ее запаривать, чтобы не разварилась в кисель

Правильно положить в достаточное количество холодной воды и остаить не меньше чем на часик. В это время вы можете поставить на обжарку овощи, сделать омлетик, и порезать его лапшичкой. Потом ставите литр воды, примерно, на газ, кипятите. В кипящую воду бросаете полчайной ложки сахара, столовую соевого соуса, пару листиков капусты морской, ложку чайную рыбного бульона сухого, потом отжимаете лапшичку и в кипящий бульон. Убавляете огонь и складываете прижареные овощи, грибы, и яйца. Получается настоящая чапче- фунчеза!

[Lisichkin]

По поводу дегустации: Если мои домашнии свалят на дачу, то я с удовольствием к вам подскачу

[max-perero]

Лисичкин, ты от дела не отлынивай, давай с нами. Мне правда на завтрашнюю встречу тоже лимит денег урезали, но все-таки надо быть. если кого довестиЮ, на Цт есть мой номер в аналогичной ветке, выезжаю где-то в 18-30.

[Lisichkin]

Макс, дело не в деньгах, а в семье. Так что если семья свалит, то я с Вами