Сообщений в теме: 231

[Is.Amir-a]

А как вам блюдо Искандер? Мясо, кусочки хлеба и турецкий кефир.

2Freesia
Да, есть и у армян долма, и у азербайджанцев и у турков, у каждого своя техника приготовления.

П.С. Долму не люблю вообще.

Сообщение отредактировал Молодая мамочка: 25.01.2009, 16:30:55

[altin]

А как вам блюдо Искандер? Мясо, кусочки хлеба и турецкий кефир.

2Freesia
Да, есть и у армян долма, и у азербайджанцев и у турков, у каждого своя техника приготовления.

П.С. Долму не люблю вообще.

Мне тоже долма не нравится
Искандер -супер
Только некоторые туда соли кааак бухнут

[Li_Me]

а много лет назад по комуне ниже гоголя справа метров 30-40 было турецкое кафе и турки хозяева были и турки посетители, именно кафе было причем с запретом алкоголизма. на стенах были плакаты с бухлом перечеркнутые, поэтому там бухих не было никогда. да и наш народ практически никогда туда не заходил.

куда переехали?

куда переехали не знаю, но в силке - толе би дзержинского - есть кафе Аспендос, хозяева турки, посетители тоже..

[566KBM]

я заказывала лодочку-ассорти (это такая турецкая пицца),

это так называемое "пиде" как я понял.. бывает с пиццой и с мясом..

[Is.Amir-a]

Да, называется пиде, красивая на вид, отличная на вкус, я всегда заказывала ассорти.

А кто любит томатный суп? Что по мне, то очень понравился!

[NBA]

А мне очень нравится в Озюрт на Маметовой-Тулебаева. Чечевичный суп, полдонера, айран после бодуна поправляет здорово. По мне так именно там лучше готовят вышеперичисленные блюда.

[APCTAH]

мне тоже нравится Озюрт

[Flying...]

всю жизнь думала что долма это кавказское блюдо. вот хоть убейте. и гугл тож самое говорит.

ну часть южного кавказа входит в Турцию.
а согласно вики - "Долма́ - разновидность восточных блюд, широко распространенная в кухнях народов бывшей Османской империи и близлежащих к ней областях, включая саму Турцию, Азербайджан, Алжир, Египет, Балканский полуостров, Грецию, Армению, Албанию, Ливан, Сирию, Палестину, Ирак, Иран, Иорданию, Северный Судан, Центральную и Южную Азию"

[Freesia]

только учитываем что турки заимствовали добрую половину блюд др народов) мама говорит долма в турции ну никакая.

[alina11]

Озюрт, санджак и эспиранза--самые вкусные!! ах да еще в гостиница амбассодор там тоже хорошая турецкая кухня, но там давно мы небыли...
А так всегда дома готовлю!! люблю это дело!!!!

[Combinator]

imho
А вообще, самый лучший турецкий ресторан в Алматы -"Босфор" в отеле Intercontinental Almaty (в народе - гостиница "Анкара").
Давно там не бывал правда.

[ТИННА]

Санжак тоже неплохой, потом есть на Маметова Сейфуллина вроди, называеца, блин забыл, там короче написано

вроде все

Место - супер !!!
Айран, мясо по турецки на уровне !!!
сильно советую.

Называется "Эсперанза"

[little Z]

кстати, на Кунаева уг. Жибек жолы кебаб-салон уютный (не помню название, Джейхан кажется),
сачтава там весьма радует) ток спиртного нет, айран все тот же))

Сейханлар кажись..

кстати, Сейханлар еще работает?

[Lyusya]

Лучшая турецкая еда, особенно обед - в кафе и гостинице Амбассадор, на Мира-кажется Кирова. там бизнес-ланч стоит 1100 тенге, на эту сумму можно столько съесть там
еще вкусно в Есперанзе - на Сейфуллина-Маметовой, особенно рыба-чупра. правда дороговато стоит - около 4000 тенге. остальное дешевле. есть даже турецкие супчики.
и еще кафе на Калинина-кажется 8 марта, с деревом внутри. там тоже вся еда турецкая.

[little Z]

и еще кафе на Калинина-кажется 8 марта, с деревом внутри. там тоже вся еда турецкая.

"Бурахан"?

[altin]

советую
1. ресторан (именно ресторан) Есперанза,
2. Ozyurt
3. Orient
Именно в этом порядке.
Еда более менее соотвествует настоящей турецкой кухне.
В Есперанзе сервис, цены и холодные закуски (салаты) приятно удивят, особенно после номера 3.

[altin]

Sancak не советую - не вкусно
Кроме интерьера в этом ресторанчике ловить нечего и цены дороже номера 2 и 3, а еда намного хуже

[Торвин]

Попробуйте кебабы в "Веранде".
Недурны, весьма недурны.
Не Эмираты, конечно, но...

[Жрать хочу!]

советую
1. ресторан (именно ресторан) Есперанза,
2. Ozyurt
3. Orient
Именно в этом порядке.
Еда более менее соотвествует настоящей турецкой кухне.
В Есперанзе сервис, цены и холодные закуски (салаты) приятно удивят, особенно после номера 3.

вот еще бы адреса...

[Doka_03]

Ozuyrt находится на Маметова и Тулебаева, хорошее место и еда получше чем в некоторых ресторанах в Турции. Знаю их уже 13 лет, со времен, когда там стояли 4 пластиковых стола на улице и продавали на вынос турецкий батон, разрезанный пополам и начиненый донером. Хозяин там турок. Всегда берем супчик из требухи, из чечевицы или из фасоли, потом искадер и конечно айран. И лепешки они пекут супер!