Сообщений в теме: 1820

[Miss Lucky and Crazy]

MODERATORIAL

Новые пользователи, внимание!

Эта тема не для набора постов, она для конкретных рецептов и обсуждения того, что получилось, а что нет.

Посты типа - Приветик всем, какие вы все молодцы что столько сладостей выпекаете, аш слюни потекли)))) тоже хочу все печь и показывать всем!

И прочие няшечки, восторгашечки и прочее, будет безжалостно наказываться по 2 2 7 Правил Все кз!!

Сообщение отредактировал Miss Lucky and Crazy: 04.03.2013, 14:04:35

[planeta_baby]

Всем добрый день!
Подскажите, пожалуйста, рецепт пончиков DOMINO DONUTS (Домино Донутс). Они продаются во всех супермаркетах, бывают с банановым, клубничным и другими кремами наполнителями. Может кто знает рецепт и как их готовить?!
Хочу сама научиться их готовить для детей.
Заранее всем большое спасибо за помощь!

ДД!
Никто не знает рецепт пончиков?!
Может кто знает?
Может кто поможет?
Заранее всем большое спасибо!

немного другие

Спасибо за ссылку, но она у меня не открывается.

И у меня ссылка не открывается!!!

[T@urus]

Сладости каким то странным свойством обладают -- чем больше ешь тем больше хочется. Поэтому редко употребляю, хотя сладкоешка был всегда ))

[planeta_baby]

Приготовила сегодня капкейки по этому рецепту http://www.say7.info...2-Kapkeyki.html
Не знаю, может это из-за качества какао, но кексы немного поскрипывали на зубах!
Правда в крем еще добавила сливки (предварительно сбив их)
К сожалению, снова без фото.

[Galinka Malinka]

Девочки какие же вы мастерицы, молодчинки!
Как зайду в эту ветку, слюньки текут.... насмотрюсь на ваши шедевры и бегом на кухню!
Всем новых идей!

[inna m]

абрикосовый кекс к утреннему чаю
муку смешала с сахаром, содой и ванилином. положила кусочки охлажденного масла.
порубила масло с мучной смесью. добавила связующую жидкость - желтки
размяла руками до получения однородной массы, поделили на 2 неравные части, убрала на 30 мин в холодильник.
бОльшую часть распределила по форме лодочкой с высокими бортами, выложила крупно порезанные и перемешанные с сахаром половинки абрикосов. закрыла второй частью. в духовку на 30 - 40 мин, при Т около 170 градусов
кекс получился с кислинкой, не приторный и очень красивый благодаря солнечному цвету абрикосов

[planeta_baby]

Привет всем! Сделала кексы по рецепту, который выкладывала ранее! Только какао не добавляла, и получилось замечательно!))) Кексы поднялись на ура, делала в силиконовых формах. В серединку закинула по кусочку шоколада!)) Получилась жидкая начинка!

[Aruhan]

абрикосовый кекс к утреннему чаю
муку смешала с сахаром, содой и ванилином. положила кусочки охлажденного масла.
порубила масло с мучной смесью. добавила связующую жидкость - желтки
размяла руками до получения однородной массы, поделили на 2 неравные части, убрала на 30 мин в холодильник.
бОльшую часть распределила по форме лодочкой с высокими бортами, выложила крупно порезанные и перемешанные с сахаром половинки абрикосов. закрыла второй частью. в духовку на 30 - 40 мин, при Т около 170 градусов
кекс получился с кислинкой, не приторный и очень красивый благодаря солнечному цвету абрикосов

СУПЕР!Я тоже приготовлю)))

[sveklana]

хих, я не утерплю и съем все блины просто так, какой уж там торт
спасибо за рецепт, давайте еще

Согласна, блины - это восторг.

[sveklana]

абрикосовый кекс к утреннему чаю
муку смешала с сахаром, содой и ванилином. положила кусочки охлажденного масла.
порубила масло с мучной смесью. добавила связующую жидкость - желтки
размяла руками до получения однородной массы, поделили на 2 неравные части, убрала на 30 мин в холодильник.
бОльшую часть распределила по форме лодочкой с высокими бортами, выложила крупно порезанные и перемешанные с сахаром половинки абрикосов. закрыла второй частью. в духовку на 30 - 40 мин, при Т около 170 градусов
кекс получился с кислинкой, не приторный и очень красивый благодаря солнечному цвету абрикосов

У -уу ням, ням

[inna m]

девочки, большое спасибо за ваши теплые слова. я тут новичок, очень ободряете! у меня муж и сын большие сладкоежки, требуют домашней выпечки или чего нить сладкого постоянно, поэтому пеку много и часто, но как то было немного страшновато выставлять напоказ. вот, может, кому то пригодится идея десерта, который не надо печь - для жары само то. вариация на тему пирожного "шоколадная колбаска"! основа - любое сливочное печенье, перемолотое на мясорубке. жидкая составляющая: молоко+сахар+масло+какао. в этот раз орехов не было, добавили цельные кусочки печенья и мармеладки.

[Manzzana]

Нашла в нете рецепт, вот только вкусила ))
очень быстро, легко и вкусно

Быстрый пирог с персиками

Ингредиенты:
- 120 г сливочного масла
- 200 г муки
- 2 ст. ложки сахара + 2 ст. ложки – посыпать сверху
- щепотка соли (1\4 ч. ложки)
- 400 г персиков (2 штуки)
- 3 ст. ложки холодной воды

Время приготовления: 30 минут.
Приготовление:

Духовку разогрейте до 200С.

Достаньте из холодильника масло, пусть пока полежит и станет мягким.

Из персиков выньте косточку и нарежьте фрукты дольками.

Сливочного масла я намеренно указываю немного большее количество, буквально на 1 ст. ложку, нежели его обычно берут для приготовления песочного или рубленного теста. Здесь я хочу, чтобы основа пирога после выпечки была мягкой, чтобы хрустела только по краям и чтобы была насыщенного сливочного вкуса. Именно потому сюда абсолютно ни в коем случае нельзя использовать маргарин, готовить – только со сливочным маслом, хорошим маслом.

Выложите масло в миску, добавьте к нему муку, сахар и соль. Разомните масло вилкой или при помощи пальцев, смешивая его с мукой до крупной крошки.

Добавьте 3 ст. ложки холодной воды и быстро-быстро перемешивая, замесите тесто. Густым, подобно песочному, тесто не будет. Оно не будет “литься” с ложки, но и в шарик его не соберете.

Противень застелите бумагой для выпечки. При помощи ложки выложите тесто на бумагу разровняйте в слой, около 5 мм толщиной. На тесто,начиная от центра, выкладывайте дольки персиков. Присыпьте фрукты сахаром и запекайте в разогретой до 200С духовке 20 минут. При такой высокой температуре тонкое тесто быстро запечется, а фрукты, оставшись слегка твердыми внутри, сверху покроются тонкой карамельной корочкой.

Будете есть пирог горячим или холодным – не важно. Он прекрасен в обоих вариантах. Если захотите как-то дополнить этот десерт, при подаче добавьте к нему ложку самой обычной сметаны.

[Галина Магай]

самый вкусный тортик это "негр в пене"

[inna m]

мы любти тертый лимонный пирог
Мука — 2.5 стак.
Маргарин (200 г) — 1 пач.
Яйцо — 1 шт
Сахар — 0.5 стак.
Сода — 0.5 ч. л.
Лимоны +сахар

Муку + сода. Натереть туда маргарин на терке, хорошо руками растереть в крошку. Яйцо взбить с сахаром, добавить яичную смесь к крошке и вымесить тесто, разделить его на 2 неравных кусочка, меньший положить в пленке в морозилку на 5-10 минут. Кусочек побольше раскатать тоненько на противень, выложить перетертые через мясорубку и смешанные с сахаром лимоны. Достать из морозилки второй кусочек и натереть на крупной терке, равномерно распределяя по всей поверхности. Печь минут 30, при т 180-160.
сорри за фото, пока собралась его сделать, выяснилось: пирога уже и нет...

[Lucky Girl]

ДВ! Поделитесь пожалуйста кто знает рецепт торта "Тирамису". Буду очень благодарна!

[nadia25]

"Пьяная вишня в шоколаде"...Мммм Пальчики оближешь(даже откусить можно)!

[inna m]

"трубочки как в буфете цирка"...самое сложное было найти конусы, искала их во всех магазинах, супермаркетах и специализирующихся на кухонной утвари, нашла на базаре алматы 1....за 5 копеек...тесто - обычное слоеное, можно готовое, крем - в половине белковый, в половине - сгущенка+масло.

[Nika707]

"трубочки как в буфете цирка"...самое сложное было найти конусы, искала их во всех магазинах, супермаркетах и специализирующихся на кухонной утвари, нашла на базаре алматы 1....за 5 копеек...тесто - обычное слоеное, можно готовое, крем - в половине белковый, в половине - сгущенка+масло.

красота какая! А что это за конусы и как туда тесто вкладывать?

[Nika707]

"Пьяная вишня в шоколаде"...Мммм Пальчики оближешь(даже откусить можно)!

Согласна. По этому рецепту объедение получается

[inna m]

Nika707, спасибо! накручивала сверху, хммм..на что же это похоже..??что то вроде как наматываешь локон на палец..а конусы у меня примирено вот такие http://www.pekisam.com/tovar-93

[Nika707]

Nika707, спасибо! накручивала сверху, хммм..на что же это похоже..??что то вроде как наматываешь локон на палец..а конусы у меня примирено вот такие http://www.pekisam.com/tovar-93

Ага, а я то думаю - как вы спиральки эти сделали))) Попробую!

Сообщение отредактировал Nika707: 17.08.2012, 16:00:47