Малый бизнес, с нуля.Куда вложить 6-7k?
#742
Отправлено 02.09.2009, 16:23:18
И сколько сейчас платят персоналу в ентих кафе-ресторанах, скажем тем же официантам, поварам и т.д.??
Преступно мало платят. Алматинские рестораны, где даже шеф-повар получает хотя бы 1000$ - по пальцам можно пересчитать. Во многих местах вообще не платят, пару месяцев морочат голову и выгоняют на улицу. Отсюда воровство, отсюда текучка, отсюда плохое качество еды.
И вообще, удивляет подход руководства большинства кафе-ресторанов - собственно еде уделяется минимум внимания! Поваров набирают с улицы, подешевле, опыт их не интересует; кухня в кошмарном состоянии, полнейшая антисанитария, контроля качества никакого.
Будь я владельцем ресторана, я бы начал с того, что оборудовал бы нормальную кухню и нанял грамотных поваров. А остальное приложится.
#744
Отправлено 02.09.2009, 23:02:18
Не скажу насчет сотрудничества, как вы себе это представляете ? Да и живу я не в Алматы.
#745
Отправлено 03.09.2009, 16:08:25
+ в том, что вложений минимум
- надо налаживать сбыт (беготня)
- маржу большую не накрутишь
- контролировать придется конкретно (чтоб не воровали, соблюдали технологию)
что скажете?
З.Ы. дом находится в пригородном поселке, проходимости нет.
Сообщение отредактировал Felix_792: 03.09.2009, 16:11:16
#746
Отправлено 03.09.2009, 16:41:06
Попробуй вначале в поселке свойм продавать, будет фидбек, дальше видней. Горячие лепешки спросом пользуются но нужно проходимое место. Лучше в спальном районе города открыть точку. Для примера посмотри в Орбите район базара, хлеба горячего нету а потребителей 10-15 тыс. чел. Место где поставить есть за универсамом Грос. Для начала сам стой что бы точно рассчитать продажу и расход продуктов.- надо налаживать сбыт (беготня)
- маржу большую не накрутишь
- контролировать придется конкретно (чтоб не воровали, соблюдали технологию)
что скажете?
З.Ы. дом находится в пригородном поселке, проходимости нет.
#747
Отправлено 03.09.2009, 17:53:25
Но первое время не гонись за прибылью, начни с цен ниже рыночных, вю прибыль вкладывай в маркетинг, изучение рынка и рекламу но цлелнаправленную, забери потребителей у конкуретов, затем дозированно подними цены чтобы не спугнуть, при дозировке поднимай качество и сервис чтобы усыпить бдтительность потребителей, на пустом месте не поднимай, сколько уже столовых прогорело хотя е предупреждал,
бизнес это простейшая математика без матриц и интергралов, это не лоторея если идти по самому наихудшему бизнес плану,
все пора приступать к делу....
все я пошел одену красную майку и буду раздавать буклетики возле магазина, некогда филоссофстовать)))))))))
Сообщение отредактировал Aleks074: 03.09.2009, 18:00:32
#754
Отправлено 05.09.2009, 10:38:56
Это товар будет на расхват. Нужны китайцы на работу!!! Зарплата высокаяТимСан
Китайцев, как дешевую раб. силу,
У кого есть КРЫША - может организовать ввоз рабочих китайцев и сдавать на прокат.
Прибыль будет - очень ХОРОШАЯ. Только разборки с миллицией - берите на себя
Сообщение отредактировал СерикГордый: 05.09.2009, 10:40:08
#755
Отправлено 05.09.2009, 10:54:46
СерикГордый, а зачем китайцев а куда узбекских мастеров девать?
Сообщение отредактировал Aleks074: 05.09.2009, 10:55:31
#758
Отправлено 06.09.2009, 17:45:00
Народ, что вы думаете по поводу точки по продаже аудио и видеопродукции в проходимом месте. Есть предложение приобрести такое местечко. Вот думаю Или всё-таки чё-нить с продуктами замутить?
Сейчас любую аудио и видеопродукцию в любом качестве можно бесплатно скачать с Интернета. Поэтому все эти точки по продаже и прокату, даже хорошо раскрученные в прошлом - это вымирающий бизнес (типа пейджинговых компаний в свое время). А уж новичка ждет 100% провал.
Дарю бесплатно другую идею. Есть очень много людей, которые очень любят книги, но не могут читать с экрана. Голова болит, глаза, ну и т.д. Но и покупать книгу, отдавая минимум 10-15 долларов жалко. Найдите проходимое место, купите с 500-600 наиболее популярных на сегодня книг (побольше новинок) и сдавайте их в прокат по 200 тенге за сутки. Естественно желающему книгу можно и продать. Набьете клиентуру, можете увеличить количество литературы. Места для выкладки нужно немного, поэтому аренда будет минимальной. Короче библиотека, но без физики, химии, математики, а только популярное чтиво.
#760
Отправлено 06.09.2009, 19:18:18
вы с какого города?
При не большой сети кэшинов сам себе инкассатор и техник.
Еще же надо оплачивать услуги инкассаторов?
Вы занимаетесь этим бизнесом? Нужны партнеры?
Есть небольшие накопления, также сам АйТишник. Думаю чисто технически там нет ничего сложного, в обслуживании.
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0