Сообщений в теме: 290

[KOT-TOK]

Сегодня готовила своим гарбузову кашку. Национальное украинское блюдо каша пшенная с тыквой. Пишу рецепт, кому пригодится , буду рада )

Пшено замочить в холодную воду. Я на ночь оставляю, утром слить, пшено промыть.Расход продуктов, примерно на полстакана пшена, 100-120 гр тыквы. Тыкву на кубики порезать, а лучше натереть на крупной терке. Сразу ложу в кастрюлю пшено, тыкву, заливаю кипятком, чтобы поверхность была покрыта примерно на 2см. Варю, часто помешивая, ну наверно мин 7-8. Потом добавляю молоко примерно чуть больше половины стакана. Нужно смотреть по консистенции какую вы любите кашу, погуще пожиже.. Я густую не варю, так что смотрите сами) Кипячу с молоком примерно мин 5-7, добавляю 1ст ложку сахара и масла добрый кусочек))) Закрываю крышкой и полотенцем, оставлю на плите мин на 10.
Советую приготовить всем кто любит тыкву, а деток приучать с малых лет к сему полезному овощу!

да попробовали, понравилось, спасибо.

[aVitaliy]

Вот хорошие каши не быстрого приготовления с 3 злаками, подходят для снижения веса, для диабетиков и дт.
С тыквой, с ягодами, с фруктами и просто геркулесовая. Взял буквально на днях по 1 упаковке для пробы, понравилась.
В Магазине Казахстан по 300 тенге с 3 злаками, 155 тенге геркулесовая.

Прикреплённые изображения:

• 
• 
• 
• 

Сообщение отредактировал aVitaliy: 12.05.2012, 15:36:25

[Laliq]

Обожаю каши, для меня не утро, если я не съела кашу. Люблю абсолютно все каши,главное не быстрого приготовления. Варю как и многие на воде, только потом молоко в ход идет. Но самая любимая это ячневая с пшеничной , очень вкусная каша получается. Главное ей надо дать настоятся минут эдак 10.

[Марион]

а я овсянку дольше 1 минуты не варю - она тогда склизкая и, как мне кажется, уже не слишком полезная. Поэтому как подсоленное молоко закипело - туда овсянку интерфудовскую, ровно 1 мин. мешаю, потом выключаю и закрываю крышкой минут на 5. Она тогда такая, фактурненькая получается)) А вместо сахара - мед.
А кукурузную кашу (когда уже остывшая) можно еще в духовке с брынзой запекать (только сливочным маслом сдобрить, а то сухая получится), а на любителя - еще чеснока и зелени можно добавить.

[ИзабелльМ]

А я каждое утро кормлю на завтрак своих деток кашами. Манной, 4-х, 5-ти зерновой, с тыквой, но обязательно свареные на молоке!

[Милана28]

Тоже каждое утро кашки кушаем на молоке!!

[EvaBraun8484]

Каша на завтрак - это здоровое питание ! нас мама с детства приучила кашу кушать ...и я своих детей...муж раньше не ел с нами кашку на завтрак а теперь за обе щечки уплетает !

[Анорексичка]

Обожаю каши, для меня не утро, если я не съела кашу. Люблю абсолютно все каши,главное не быстрого приготовления. Варю как и многие на воде, только потом молоко в ход идет. Но самая любимая это ячневая с пшеничной , очень вкусная каша получается. Главное ей надо дать настоятся минут эдак 10.

Я тоже оочень люблю каши!!! И тоже абсолютно все!!! Хотя нет, не очень люблю кукрузную, и гречневую.. ((
Я варю на воде минут 5, потом вливаю молоко, соль и сахар! Масло сливочное никогда не добавляю.

[счастьеподарю]

отличная темка
я тоже считаю, что на завтрак каша - это самое полезное!
мы любим геркулесовую, ячневую, кукурузовую, рисовую...

я варю такна 3 взрослых порции или 4 детских
1 стакан крупы заливаю 4-мя стаканами молока (1литр) ложу 2 ложки столовых сахара и щепокту соли перемешиваю и ставлю на огонь
если занимаюсь своими делами, то ставлю на медленный огонь но переодически помешиваю обязательно, чтобы не подгорела
(за это время я успеваю умыться, заправить кровати,умыть подмыть деток двоих, и когда заплетаю дочу каша уже готова )
разлеваю в тарелочки и кладу по кусочкумаслица сливочного

и ещё маленькая хитрость из личного опыта
крупа : кукурузовая, ячневая, рисовая я ложу на четверть стакана меньше чем геркулесовой так как они сильнее разбухают, а мы любим жидкую кашку
так меня научила моя соседка, которая работала в санатории поваром
она сказала, что так каша и варится и настаивается и больше полезностей остаётся...

а на обед или ужин любим гречневую, но её я варю в солёной водичке, а потом добавляю молоко и масло сливочное парционно

может кому пригодится мой рецепт приготовления
так как когда я бросала крупу в кипяток у меня каша чаще сбегалаа так у меня каша готова, когда мы готовы к завтраку

[счастьеподарю]

Каша на завтрак - это здоровое питание ! нас мама с детства приучила кашу кушать ...и я своих детей...муж раньше не ел с нами кашку на завтрак а теперь за обе щечки уплетает !

понимаю вас)!!!и согласна с вами 100%
а мой муж в кашу ещё и квадратик от шоколадки Казахстанской кладёт и лопает с удовольствием а раньше и думать о каше не хотел...

[MRT]

Овсянко форева! На молоке, нежирном 1.5%. Правда варить около получаса, но она того стоит. Готовлю по выходным, когда есть время ))

[Асенат]

счастьеподарю
не знала,что можно в холодное молоко крупу((
надо попробовать-а то вечно убегает молоко, отсюда и реже охота возиться(9 теперь буду знать!

сахар в каши кладу минимум -не люблю сладкое)

[аюшка]

счастьеподарю
не знала,что можно в холодное молоко крупу((
надо попробовать-а то вечно убегает молоко, отсюда и реже охота возиться(9 теперь буду знать!

сахар в каши кладу минимум -не люблю сладкое)

так ведь можно отварить крупу на воде, а молоко добавить после (уже проваренную крупу сдобрить молоком) - тогда гораздо меньше времени уходит на то, чтобы у плиты стоять и подгадывать - чтобы не убежала... Масло не добавляем - забываем... Сын как подрос стал просто криком кричать - не хочу кашу... А так все детство завтракал кашами. Бабушка готовит самые вкусные в мире кашки.. а он нос воротит((...

Сама обожаю пшенную кашу с тыквой

[АняЯ]

Очень люблю овсяную кашу

[Elima]

Наши предпочтения манная,овсяная,рисовая и гречневая.А вот кукурузную перестала брать.Из овсяных беру только "увелку" или "царь"геркулес и овсяные хлопья,3 или 5 злаков.5 минут и закрыть крышкой 10 мин.Детки оочень любят.

[Vivien16]

Очень люблю молочные каши, самая любимая овсянка, пшеничная и кукурузная. Варю на очень медленном огне в молоко сразу добавляю соль и сахар. Самые вкусные каши получаются на печи, томленые, молоко прямо кремовое )

[Айэля]

помню с садика еще вкус ячневой каши и пшенной - мои любимые. Почему-то как в садике готовить не плучается

[Бесконечность]

Каша по утрам - это самый лучший завтрак.
Наша самая любимая это пять злаков.
Одна только проблема, муж на молоке не ест, приходиться готовить на воде и добавлять изюм, курагу или орешки.

[Porsche Cayenne]

С детство люблю ячневую,пшенную ,манную кашку .Готовлю почти каждое утро на завтрак.

[Калерия]

помню с садика еще вкус ячневой каши и пшенной - мои любимые. Почему-то как в садике готовить не плучается

попробуйте варить каши на воде. и только когда крупа хорошо разварится, в конце добавляйте молоко, масло, сахар, соль