Сообщений в теме: 1790

[Gammy]

А в Метро появились тонкий и толстый край в более вменяемой нарезке, а не по 5 кило
Цена 4999 и 9999 соответственно

[Gammy]

В Метро еще какие то стейки от Актобе Beef
Раньше такие не видел

[gaisinsk]

Добрый день форумчане, задаюсь вопросом, мраморная говядина Мираторг, Казбиф и прочие у них мясо выдержанное? или без вызревания упаковывают и реализуют?у кого какие мысли?

[naucom]

Сегодня возле дома открывается A-Store, после работы загляну и отпишусь по наличию и цене.

Заглянул в новый A-Store, стейки Мираторг-4510 тг. Есть охлажденка от Казбиф, ассортимент так себе.

[Uncle Max]

В магнуме какие то новые стейки.
Есть и мираторг

 

Это какой Магнум??  

[Gammy]

 

В магнуме какие то новые стейки.
Есть и мираторг

 

Это какой Магнум??

 

Момыш улы ниже Ташкентской

[ALX737]

Добрый день форумчане, задаюсь вопросом, мраморная говядина Мираторг, Казбиф и прочие у них мясо выдержанное? или без вызревания упаковывают и реализуют?у кого какие мысли?

С пол года назад звонил в казбиф, сказали выдержанное, верить или нет.. хз.

[Avas]

А кто нибудь пробовал стейки Gaucho Сатпаева/Жарокова? Наткнулся на их рекламу сегодня.

Вроде как Мясо Бар еще открыли.

[E280W124]

А кто нибудь пробовал стейки Gaucho Сатпаева/Жарокова? Наткнулся на их рекламу сегодня.
Вроде как Мясо Бар еще открыли.

Фигня полная,по сравнению с Мираторгом

[makler80]

А кто нибудь пробовал стейки Gaucho Сатпаева/Жарокова? Наткнулся на их рекламу сегодня.

Вроде как Мясо Бар еще открыли.

 

Повелся на рекламу, взял стейк рибай большой кусок и колбаски в этом гавнучо. Первомайское мясо, якобы выдержанное. Мраморности ноль с минусом, в колбасе хрящи, в общем зря потраченные деньги.

[slimka]

Что же вы так критичны, у Гаучо и ценик другой. Мраморности у них конечно маловато, но мясо вкусное, выдержанное.

Всякие сосиски и колбасы у них слабоваты, согласен, но те что с немецкими специями, очень даже вкусные.

[makler80]

Что же вы так критичны, у Гаучо и ценик другой. Мраморности у них конечно маловато, но мясо вкусное, выдержанное.

Всякие сосиски и колбасы у них слабоваты, согласен, но те что с немецкими специями, очень даже вкусные.

 

Критика полезна для качества порой). Ценник ничем не хуже мираторга могу заметить, в районе 4700 тг/кг. за постное первомайское мясо.

[ftor04]

Ценник ничем не хуже мираторга могу заметить, в районе 4700 тг/кг. за постное первомайское мясо.

 это цена за обычное мясо? его можно готовить так же, как мраморные стейки? или надо мариновать, полностью прожаривать и т.п.?

[TIN@]

Что же вы так критичны, у Гаучо и ценик другой. Мраморности у них конечно маловато, но мясо вкусное, выдержанное.

Ценник у Гаучо не ниже Мираторговского, а порой и выше.По вкусу мне оно нравится.Уж не знаю, чем оно так @makler80 не приглянулось.

это цена за обычное мясо? его можно готовить так же, как мраморные стейки? или надо мариновать, полностью прожаривать и т.п.?

Мясо, как написали выше, ферментированное.Для меня оно не постное.Мариновать, полностью прожаривать не надо, если сам того не пожелаешь, конечно. Про колбаски  прочие полуфабрикаты ничего сказать не могу, не пробовала.

Скрытый текст

Цена на ферментированные стейки (говядина)

Стейк рибай на ребре, влажное вызревание 17 дней - порция 0.5 кг 1950 тенге.
Стейк Тибон, влажное вызревание 17 дней - порция 0.5 кг 1950 тенге.
Стейк рибай на ребре, сухое вызревание 15 дней - порция 0.5 кг - 3750 тенге.

Стейки охлаждённый Рибай и Стриплойн - 4700 тенге за кг.
Стейк Тибон, сухое вызревание 15 дней - порция 0.5 кг - 3750 тенге.

 

[Avas]

А как определить ферментированное мясо, или нет?

[TIN@]

А как определить ферментированное мясо, или нет?

По цвету прежде всего.Оно темное. 

[Меринс]

А как дома можно приготовить хороший стейк? Мариновать нужно?

[Avas]

А в бекбота-ет кто пробовал стейки? http://bekbota-et.kz/

[Steppen Wolf]

А в бекбота-ет кто пробовал стейки? http://bekbota-et.kz/

а цены где? почти все фото некликабельны

[Krasotochka]

А как дома можно приготовить хороший стейк? Мариновать нужно?

Я купила в АДК мраморное мясо, стейки, и просто сначала дала оттаять при комнатной температуре, а потом высушила бумажными полотенцами, соль, черный перец, и на сковороду гриль. Отличный и вкусный стейк получился, я довольна.