Сообщений в теме: 393

[Цап-Царапыч]

А вообще, последнее время частенько карточкой расплачиваюсь, при этом какие могут быть чаевые? Не с чего.

Ну можно же просто те же 200 тенге положить помимо карточки.

А то что здесь многие пишут про 10 процентов за обслуживание, то это чистое жлобство и паскудство наших владельцев кабаков. И от этого официантам ничего не перепадает. Это чистый кидняк, психологически клиенту кажется, что блюдо чуть дешевле, чем выйдет в конце. А особо одарённые жлобы типа системы Дастархан и по 15 % накидывают в некоторых кабаках.
Практически нигде в мире такого нет. Ну разве что в туристических местах могут написать мелким шрифтом, что цены без НДС. Но это исключения. А так везде и даже уже в России никаких процентов за обслуживание. Мы тут по ходу впереди планеты всей.

А исходя из того, что официанту с этого не перепадает, можно и положить 200-500 тенге в зависимости от обслуживания и суммы заказа.

Если 200 тг. в кармане есть, то можно и положить. А если нет? Часто так и бывает - вообще без налички.
Насчёт % за обслуживание... А вы когда-то думали, что это идёт непосредственно в карман официанту? Нет, конечно. Да, система дурацкая, но она есть. Эти деньги, как и прочие, идут на закуп продуктов, содержание оборудования и помещения, оплату коммунальных, аренды и проч., в том числе и на зарплату сотрудникам. Вы же не думаете, что они живут только на чаевые?

[F C B]

Насчёт % за обслуживание... А вы когда-то думали, что это идёт непосредственно в карман официанту? Нет, конечно.

Я то знаю, что это идёт не официанту. Но тут многие пишут, что раз 10 % включено, то чаевых давать не надо. Вот они видимо и думают, что это официантам идёт.

Часто так и бывает - вообще без налички.

У Вас видимо не было косяков с терминалами. У меня пару раз казкомовская виза тупо подвисала, или терминал в кабаке не работал и приходилось к банкомату ближайшему ходить. С тех пор привычка, помимо карточки всегда иметь нал. Глупо, но с нашей не отлаженной системой карточке так удобнее.

[Цап-Царапыч]

Ну да, мне с таким сталкиваться не приходилось.

[Happy Smile]

я тоже оставляю на чай только если нас хорошо обслужили, но как правило не более 500 тенге)

[Каря]

Тоже с мужем всегда оставляем, иногда не ждем сдачи и уходим, но не более 1000 тг, а когда плохо обслужили -нет никакого желания давать чаевые.

[Цап-Царапыч]

А вообще, из кармана 200 тенге отдавать мне как-то жалко - дело в том, что я их на такси трачу.

[Happy Smile]

А вообще, из кармана 200 тенге отдавать мне как-то жалко - дело в том, что я их на такси трачу.

доля правды в этом тоже есть)))

[nevalera777]

не считаю что надо отдавать много. иногда даю, сколько не жалко, но в пределах разумного, иногда просто мелочь, сколько остаётся

[armada888]

При хорошем внимательном обслуживании, если не хамят, не вешают лапшу ведут себя адекватно не считаю зазорным оставить на чай до 500 тенге, больше считаю не положено т.е. не за что

[Ivanka555]

К меня знакомая близкая работала бухгалтером в сети рестояранов она точно говорила что 10 процентов идут официантам которые в счете указаны- за достоверность отвечаю! Есть основная зарплата плюс 10 с чеков и плюс неучтенка на чай что сверху. В Их ресторанах официанты неплохо получают отого за место держатся!

Сообщение отредактировал Ivanka555: 12.08.2012, 11:46:07

[3mather]

даю на чай

[3mather]

если обслуживание устраивает, а если нет, то мне даже не стыдно

[Happy Me]

не считаю что надо отдавать много. иногда даю, сколько не жалко, но в пределах разумного, иногда просто мелочь, сколько остаётся

Согласна целиком и полностью, так и делаю. Но все же иногда кажется, что из-за менталитета некоторые официанты как бы "не рады" мелочи. С другой стороны, на то они и чаевые, что не могут быть априори большой суммой. ИМХО.

[*ДИОРА*]

Всегда с удовольствием оставляю чаевые официантам,носильщикам,таксистам, в салоне красоты, когда вижу адекватное, отношение и получаю качественное обслуживание.

[nevalera777]

не считаю что надо отдавать много. иногда даю, сколько не жалко, но в пределах разумного, иногда просто мелочь, сколько остаётся

Согласна целиком и полностью, так и делаю. Но все же иногда кажется, что из-за менталитета некоторые официанты как бы "не рады" мелочи. С другой стороны, на то они и чаевые, что не могут быть априори большой суммой. ИМХО.

да сейчас ещё везде стало обязательным на человека горячее и салат. на чаевые уже не остаётся совсем(

[Хозяйка дома]

Один мой знакомый работал официантом, и поделился со мной некоторыми соображениями насчет чаевых. Первое: 10% за обслуживание официантам НИКОГДА не идут. Второе: если обслуживание понравилось, достаточно оставить, цитирую, "по стольничку с человека". И все! Не надо запредельных сумм, не надо барских размахов."По стольничку с человека" - это та цифра, которая устраивает обе стороны.

[F C B]

знакомая близкая работала бухгалтером в сети рестояранов она точно говорила что 10 процентов идут официантам которые в счете указаны- за достоверность отвечаю!

Верю, что она так говорила. Но либо она лукавила, либо это единственый такой кабак в стране. У меня много за всю жизнь было друзей и знакомых связанных хоть как-то с ресторанным бизнесом. От барменов и официантов до владельцев и администраторов. И никто из них никогда не говорил, что эти 10 % идут официантам. Все говорили, что это уходит в прибыль ресторана. А скажу честно я почти у всех спрашивал, так как мне всегда было интересно, откуда появилась эта наглая фишка про 10 %. Нет они конечно говорили, что в итоге с прибыли и формируется зарплата. Но это не одно и то же.

[F C B]

Глюк-с.
Глючит форум. То висит, то по два раза одно и то же отправляет.

Сообщение отредактировал F C B: 06.09.2012, 22:20:00

[Лилия_О]

Верю, что она так говорила. Но либо она лукавила, либо это единственый такой кабак в стране. У меня много за всю жизнь было друзей и знакомых связанных хоть как-то с ресторанным бизнесом. От барменов и официантов до владельцев и администраторов. И никто из них никогда не говорил, что эти 10 % идут официантам. Все говорили, что это уходит в прибыль ресторана. А скажу честно я почти у всех спрашивал, так как мне всегда было интересно, откуда появилась эта наглая фишка про 10 %. Нет они конечно говорили, что в итоге с прибыли и формируется зарплата. Но это не одно и то же.

+10000000 у скольких спрашивала, ВСЕ до единого говорили что никогда не получали эти 10%Сама оставляю но не более 500 тг., с учётом что хорошо обслужили

[EGOOIST]

Если хорошо обслужили (это бывает в наше время редко) оставляю до 500 тг.
Я очень придирчивый к сервису, крайне редко я остаюсь довольный обслуживанием, в таком случае даю больше.