Сообщений в теме: 275

[diman_pox]

Кстати народ - где-то слышал одну историю про происхождение закусок... в частности рыбы - ей закусывали пиво потому что в давние времена оно было ужасным и зачастую испорченным, так вот, чтобы перебить запах и вкус плохого пива и заедали чем-нибудь пахучим и соленым. ВОт только непонятно, зачем его вообще тогда пили о_О

Сам предпочитаю крветок и раков. Пиво пить хорошо в "Клеопатре" на шевченко-ленина. Там закуска эта входит в свтоимость пива.

[alf]

в частности рыбы - ей закусывали пиво потому что в давние времена оно было ужасным и зачастую испорченным

Это пока Reinheitsgebot не начал действовать? Ну, это действительно давненько было

[japancar]

Из рыбного люблю:
Свежая вобла хорошо соленая и сушеная
Судак копченый
Копченый угорь
Креветки
Остальная не нравицца по причине излишней жирности.

Из остального:
Чечел, как вариант острая бастурма.

[Gandja]

Из рыбного люблю:
Свежая вобла хорошо соленая и сушеная

..... Сорри конечно, но на мой взгляд соленная и сушеная вобла свежей быть не может..... ибо рыба была мертва уже довольно продолжительное время (время сушки и соления).......

Сообщение отредактировал Gandja: 28.12.2007, 11:01:47

[soloman]

Вот еще один рецептик для гурманов.
Берем бараньи ребрышки, рубим по поперек 3-4 см., и вдоль по одному ребрышку.
Раскаляем масло, бросаем, огонь большой, жарим не солим. Жарим до тех пор пока не будет мягкое мясо, если нужно подлейте воды и протушите. Как пощитаете что мясо готово (оно должно быть золотистого цвета), заранее почистили чесночка зубочков 7-8, выдавливаем через чеснокодавку. посыпаем красным перцем (обильно), поливаем соевым соусом,(учтите солью не солить) чщательно перемешиваем, закрываем крышкой. через 33секунды готово. Вываливаите на тарелку и поедаете с пивком.

[japancar]

..... Сорри конечно, но на мой взгляд соленная и сушеная вобла свежей быть не может..... ибо рыба была мертва уже довольно продолжительное время (время сушки и соления).......

Имелось ввиду что соленая рыба бывает разная... есть посоленная и посушенная (3 дня засолка+3 дня сушка) а бывает прошлогодняя, сухая как кирзовый сапог.

[Yunona85]

Я люблю к пиву чечел, фисташки, чипсы, рыбку, колбаски разные, ну, а вообще, я частенько люблю с пивом есть шоколадку и хорошо если это будет сникерс)) Многие конечно в шоке, но если мне так нравится. В последнее время я пью пиво и закусываю жевательными конфетами Тофита. Так, что вот такой вот немного извращенный вкус, может потому что я большая сладкоежка))

[~Sakura~]

Я люблю перченую, сушеную и копченую рыбу к пиву. Да и вообще так люблю сильно рыбу!

[Солнечный]

Бастурма, креветки жаренные с чесноком, широкие чипсы с сырной начинкой, колечки из кальмара в панировке, сыр в панировке. Это любимые.

[Damosik]

Из закусок люблю: сырные палочки, острые луковые кольца, жареные креветки с чесночком, жареные кальмары в кляре.. Ой, что-то пива захотелось..

[ВрединкаЯ]

Креветки и чечел,но чаще покупаем свежие креветки и варим дома.

[аюшка]

за что в теме Еда людям ставят минусы?
Что Врединка закусывает свежее пиво креветками?
не понимаю...

по сабжу: Любая закуска кроме бастурмы... она же может быть съедена в огромных количествах - главное вкусное пиво и хорошая компания))

[Mr_Proper]

Лучшая закуска к пиву - это лучшая водка! И наоборот - у кого как!

[Mr_Proper]

Также люблю семечки с пивом - все остальное уже как-то не так вставляет...))) От воблы и камчатского посола - отекаешь, от фистаков и арахиса распирает на утро в офисе, креведко часто с икрой, курт с запахом, кириешки и чипсы - фуууу просто, вяленое мясцо в пачках за 800 тг настолько заправлено приправами для прикрытия душка, что вызывает исключительно тошноту, чечел - одна копоть с жидким дымом..... жрать с пивом нечего... Последнее время спасали только острые перчики из Рамстора на развес турецкие... Но они вообще препятствуют нормальному ритму дня - хочется после них даже руководительницу соседнего департамента))) А вы все пиво -закуски....

[Porsche Cayenne]

С пивом люблю креветки ,семечки ,бастурму ,фисташки

[Брюнет@чка в зефире]

К пиву первоначально предпочитаю качественную воблачку , еще очень люблю чечел , бастурму , креветочки и иногда могу позволить чипсы , знаю вредно все перечисленное , но так хочется .

[Lisichkin]

Что вредного в вобле и бастурме? И кстати. какой должна быть качественная воблачка?

[Калерия]

бретцели с солью от Яшкино и арахис соленый Мачо

Сообщение отредактировал Калерия: 15.12.2012, 18:40:06

[Mr_Proper]

К пиву первоначально предпочитаю качественную воблачку , еще очень люблю чечел , бастурму , креветочки и иногда могу позволить чипсы , знаю вредно все перечисленное , но так хочется .

Плиз, симпотмы вредноносного влияния на вас вышеперечисленных продуктов в студию!!! И что значит "первоначально" - то есть когда уже "в хлам", так и любой окорок с оптовки прокатит?

[machmud]

Я так с пивком .... шашлычка или воблу.