в принципе на чем лучше шить людей на черном фоне?
Если речь идёт о дизайне приличного производителя, то разумнее всего следовать комплектации набора. Если в оригинальном наборе Аида14 - то и при вышивке по перенабору/скану надо брать Аиду14. И так далее.
Ну, а если речь о самодельной схеме, то можно по Инет-магазинам посмотреть разные наборы, в которых люди вышиваются на чёрном фоне, и посмотреть, чем их обычно комплектуют.
И опять же, какого эффекта вам хочется достичь. Бывает, что человек во всех без исключения купленных наборах заменяет Аиду на равномерку или лён, потому что в принципе не любит структуру Аиды. Это про то, что на вкус и цвет товарищей много не бывает.