Сообщений в теме: 92

[Vadziku]

Я думаю что вы несколько заблуждаетесь насчет технологии.

специально для вас узнавала

блюдо на самом деле, назывется гош нан, как и написано было чуть выше
раскатывают лепешку, кладут мясо, картофель (эт по желанию), перец, все дело заворачивают
потом обжаривают, на раскаленной сковороде (до красного цвета, опять же по желанию или кто как любит)
потом в казан, кладут блюдо, на него эту лепешку, и закрывают большой чашкой (мне сказали что у меня все равно такого казана нет готовь в мантоварке)
готовят еще минут 20 и можно кушать

То есть томят. Способ несколько отличающийся от готовки на пару в мантоварке.

[Yuser]

Вчера попрбовал мексиканский суп, Menudo называется . Ингредиенты: требуха (коровий желудок), орешки какие-то, совсем немного лука слоистого. Наверное томатную пасту добавляют - суп красного цвета, но не острый. Отдельно подают халапеньо мелко нарезанный, лук мелко нарезанный, лимона сквизы - можно заправить по желанию. Еще лепешки Тортийа. Вкусный суп.

[cracken]

Суп гороховый. ням.

вам ням, а о других вы подумали?
последний раз ел рыбу с мацой

[Cyclamen]

Забрели субботним вечером на летнюю площадку в Мажор (бывшая Атака). Ели:
1) Пару весьма занимательных салатов. Один был из листьев салата разного вида с добавлением грейпфрута, апельсина, тонких слайсов редиски и цуккини. Заправлено было не помню чем, но чем-то не тревиальным это точно . Второй тоже был с листьями разного салата, перепелиными яйцами, помидорами черри и очень сочными кусочками конины. Заправка какая-то горчично-медовая.
2) Телятину в воке с "проросшими бобами и кенийской фасолью". Блюдо показалось довольно обыденным.

[BARABEKA]

Пирог с вишней

[Fck]

шоколадно творожный тортик

[BARABEKA]

огромное ведро попкорна

[Меломанка]

беш

[Steppen Wolf]

Навернул борща со сметанкой...хорошо...

[Fck]

вареники с картошкой и сладкий чай ))

[PhD]

Беш в Жере.

[Morfeuz]

спагетти баланьез

[Tamia]

Греческий салат

[Liner]

Пиццу в Чао

[Раф]

Жарили шашлычок на даче.Очень гуд.Заодно, помимо мясного еще и овощной шашлык забабахали. А на следующий день догонялись ( похмелялись? ) окрошкой.

[Vadziku]

Наметилась нехорошая традиция делится чисто желудочными ощущениями, от которых прочим любителям еды не холодно и не жарко.
Указывайте места, где понравившуюся вам еду хорошо приготовили.
Сообщать о количестве съеденных дома яблок или картофеля фри совсем не обязательно. Модератор.

[BARABEKA]

огромное ведро попкорна

Это было вчера... Последнее "блюдо", которое я ел... Ну нет аппетита, - что поделаешь...

[Фальсафа]

курица с картошкой

[Vadziku]

курица с картошкой

Вы внимательно читали предупреждение парой постов выше?
Если вы думаете, что я по двадцать раз буду каждого предупреждать, то ошибаетесь.
Теперь пойдут плюсы за нарушения.