Сообщений в теме: 133

[Кот_Маркус]

Летом или весной, когда есть свежие помидоры и зелень,

там где вы живете помидоры и зелень свежие зимой-осенью не продаются?
сама тоже такую яичницу люблю, никогда не знала как она называется, и никто не учил меня ее готовить, сама по наитию приготовила, только я не всегда массу перемешиваю, иногда аккуратно разбиваю яйца как на глазунью и закрываю крышкой, по настроению

в сезон помидоры местные, душистые. Зимой помидоры привозные. Сорванные недозрелыми. Краснеют в пути. Это не то.

[карасу]

можно для разнообразия сделать яичницу так

Прикреплённые изображения:

• 

[Матрёжко]

Мои детки болтунью любят.
Я ее готовлю без масла, в керамическую сковороду наливаю молоко где-то с сантиметр высотой, как начинает закипать- разбиваю туда яйца и быстро-быстро перемешиваю лопаткой, чуть подсаливаю, через пару минут получается очень нежная творожистая масса с молочным вкусом, нравится и мне и детям.

[Mat_tvoyu]

мой муж любит глазунью, я тоже люблю глазунью, еще обожаю яичницу с колбасой, помидорами и зеленью, а муж любит кюки - это омлет из зелени... из всяких трав (лук зеленый, киндза, шпинат, укроп) вместе с соусом - катык с чесноком - ууу, просто супер!!! правда долго готовится...

[lin_k]

пару раз делала яичницу с брынзой, порезанной мелкими кубиками. Получилось вкусно!

[Masik74]

У меня муж любит с луком,сперва лук пожарит и сверху яйца закидывает. Очень вкусно.

[тетка]

Перечитала все предложенные рецепты, но так и не нашла один, который ищу уже давно, в деревне у бабушки делали своеобразный омлет, я его называла кашей из яиц, точно знаю, что в состав входили домашние сливки, яйца и мука,что еще входило не помню,да и технологию приготовления не могу восстановить, а так хочется!!!!помню хорошо-это ОЧЕНЬ вкусная вариация "каши" из яиц! Если кто в курсе, напишите.

[Gench]

А мне нравится вот такой вариант. Берем большой пучок джусая, мелко шинкуем на соломки длиной 0,5-1 см. Поджариваем на растительном масле (можно для запаха подкинуть сливочного). Когда масса уварится (или ужарится) незнаю, короче уменьшится вдвое, разбиваю яйца, добавляю соль и накрываю крышкой. Через минуту выключаю тушу огонь и даю достояться. Через три минуты открываем крышку и Вуаля!

[aichanka]

обожаю яичницу с жаренным луком и помидорами.

[май12]

обожаю яичницу с жаренным луком и помидорами.

Мы еще перчик добавляем.Вкуснятина получается.

[Miss Lucky and Crazy]

просто яйца - это грустно, и не вкусно))
мы готовим так
1- на оливковом масле лук и чеснок + беккеровские конские сосиски + копченный бекон + черри))
ну, и как же без яиц)) Яйца я люблю большие, которые по 3 3 0 тг.
Берешь в руку, маешь - вещь (с)

[Lekasik Zhan]

люблю турецкую яичницу. менемен. болг перец яйца помидоры..

[Рррра]

и там, под яйцом, притаился кусочек салями

[Таймс]

Берешь в руку, маешь - вещь (с)

Ммммм, действительно вещь. А я вот иногда себе делаю сам омлет на кефире. Яйца в кефире взбиваю, туда тру ооочень много твердого сыра плюс зелень, плюс любая колбаса мелко нарезанная. Самый вкусный омлет, который я ел!!