Сообщений в теме: 153

[San_Sani4]

по экзотике.
ел из Джейрана отличный шашлык из розоватого мяса, из дикой свиньи тож отлично чуть лучше чем из свинины, из Тека горный барашек, из зайца неплохой шашлычок, из утиных пупков орингинальный шашлык.

[Disciple-X]

по маринадам!
НИКАКОГО УКСУСА!!!!!!!! просто испортите мясо, вопервых станет жёстким и кислым, лучше пожаренный сбрызнуть.

Блин, верно говоришь товарищ Давеча ел шашлык маринованный с уксусом. Такая кислятина получилась. Бяяк.

[Осетр пера]

по маринадам!
НИКАКОГО УКСУСА!!!!!!!! просто испортите мясо, вопервых станет жёстким и кислым, лучше пожаренный сбрызнуть.

Блин, верно говоришь товарищ Давеча ел шашлык маринованный с уксусом. Такая кислятина получилась. Бяяк.

руки просто из того места растить надо тому, кто мариновал.

[Sancopansa]

Вчера заценил из утки на Жарокова.Не ожидал такого нежного и нежирного мяска.

[evon_from_ukon]

значит так, все детсво, вернее каникулы, я провела, в Таджикистане, а там как известно шашлык супер просто и готовится он только из говядины (такой говядины я не ела больше нигде, кроме как в Ташкенте).

Голосовала за говядину!


А если речь идет о казахстанском шашлыке, то препочитаю баранину и осетра!

как-то ездил в ташкент, года три назад. у нас тут чаще отовят узбеки и чимкентские казахи, решил попробовать узбекский шашлык, ну плов без слов вкусный, а шашлык баранина очень редкость, говяжий шашлык есть всегда и везде и еще пробовал джигар-кебаб(это печень). так ни тот и ни этот не возможно кушать, откусываешь, да в принципе и не откусывается... свиду сгоревший, а внутри сырой. так, что в казахстане готовят лучше. проехал в чимкент съел аж три больших шампура баранины ммм..
самый вкусный шашлык - это баранина!

[evon_from_ukon]

Вчера заценил из утки на Жарокова.Не ожидал такого нежного и нежирного мяска.

а где именно на жарокова?

[Vip kz]

Люблю шашлык и баранины!

[Any]

мои любимые - свинина и баранина, только чтобы не постные

[MikeDes]

баранина и иногда свинина. просто очень редко попадается вкусный шашлычок из свинины. даже уже и не помню когда последний раз

Сообщение отредактировал Mike_kz: 25.08.2009, 10:25:03

[Жрать хочу!]

не ожидала что столько любителей баранины!!

[Assel1109]

Да, и я тоже очень уважаю шашлык из баранины, сами маринуем в киви и помидорах,очень вкусно получается, ка- то ела из белого амура тоже вкусно)

[AST001]

люблю шашлык из баранины,особенно если правильно замаринованный... так же куриные крылышки уважаю

[Aniz]

баранина, баранина и еще раз баранина

[haker__]

Собственно интересно.

Я очень люблю шашлык из свинины и оленины. Мммм, пальчики оближешь.

а где оленину подают?

[Ласковый и нежный зверь]

Вообще баранину не приемлю. Только свинину, печень и рыбу.

[haker__]

как-то ездил в ташкент, года три назад. у нас тут чаще отовят узбеки и чимкентские казахи, решил попробовать узбекский шашлык, ну плов без слов вкусный, а шашлык баранина очень редкость, говяжий шашлык есть всегда и везде и еще пробовал джигар-кебаб(это печень). так ни тот и ни этот не возможно кушать, откусываешь, да в принципе и не откусывается... свиду сгоревший, а внутри сырой. так, что в казахстане готовят лучше. проехал в чимкент съел аж три больших шампура баранины ммм..
самый вкусный шашлык - это баранина!

может вы в те места попадали где плохо готовят шашлык, тот же джигар-кебаб (печень) в алмате ее тоже не везде умеют правильно и вкусно приготовить.

[Mary Poppins]

баранина форева!!!!

[_KITTY_ST_]

Тоже баранина, ну и иногда куриные крылышки...

[Shabak]

Остановился на баранине (хотя до этого уважал свинюшку). Баранина вкуснее. Печень??? Её нужно уметь правильно готовить! Пробовал из сердца (вкусный). В общем, как народ тут начнёт вовсю рецепты выкладывать - поделюсь одним рецептом (как любит В.В. Путин). Сегодня делал, вкуснятина, вот только подгорел немного.

[alf]

как народ тут начнёт вовсю рецепты выкладывать - поделюсь одним рецептом

Рецепты давно выложены в другой теме. Так что завесы таинственности не получилось