Сообщений в теме: 354

[Dinara_kz]

Одно время я брала курей Алель. Потом, по наводке от Tina на этом же форуме, перешла на белорусских Дружба. Очень нам нравились. Но сейчас их не вижу в продаже, продавцы говорят какой-то запрет на ввоз ввели. Пришлось снова перейти на Алель. Но их блин есть не возможно! (((( Тут возле работы киоск открылся, сказали будут возить петушков килограммовых (с собственного хозяйства). Вот хочу у них взять на пробу. Кто знает, "петушки" это те же самые куры? Или они чем-то отличаются? Жесткость, вкус?

http://vse.kz/topic/...hast-2/page-163

покупаю здесь, есть доставка

[Саш_а]

Со мной такого не было, даже не знаю что это может быть, возможно жена какую-то приправу странную использует, не спрашивали?

[ftor04]

а я закупил бройлерных кур, по 1300 за кг, с частного подворья. ну закупил грмко сказано - но взял на пробу уж больно понравилось. куры от 3.5 до 6 кг, взял три штуки на 14 кг.разделал, заморозил.

[Безобразная Эльза]

6 кг курица???       

[Superficial_Queen]

6 кг курица???

Бройлеры - они такие. Бабушка из них, помню, беш варила - вкусно было)
По сабжу: после того, как некоторое время муж работал в связанной с курицей сфере, есть ее не могу. Только домашнюю, и то не у каждого заводчика купленную.

[Izya]

6 кг курица???

Вполне может весить, даже не бройлеры(не уважаю эту породу из-за низких вкусовых качеств мяса), обычная "без породная" годовалая курица у родителей весит 2,5-4,5 кг, петух 3,5-6 кг. Брамы достигают такого веса на месяца 3 раньше, а бройлеров в 6 мес. с чуть меньшим весом резали, но их держали только на продажу, там вкус не так важен, главное быстро вес набирают, а по мне они очень похожи на заводскую курицу.

[ftor04]

мне вкус очень понравился. курица мясная, на волкна ватоподобные не распадается. я сначала одну взял, потом еще три купил.  петух по афгански - время готовки в арйоне часа, вполне себе мягкое сочное мясцо

[Безобразная Эльза]

Верю, просто живых кур никогда не взвешивала, а тушки самые крупные попадались в белорусских курах, но там максимум 2-2,5 кг было ))) 

 

          ftor04, расскажите про петуха по-афгански

[milovvasa]

куры  Амераль  понравилась

[temny]

MODERATORIAL (Автоматическое сообщение от temny)

Пользователю milovvasa вынесено предупреждение за нарушение пункта 2.2.7 Правил в данном сообщении.

Скрытый текст

куры  Амераль  понравилась

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.7. Малосодержательную информацию, не несущую смысловой нагрузки. А также информацию не относящуюся даже косвенно к теме дискуссии.

[Симпатичная Бяка]

[quote name="ftor04" post="33288255" timestamp="1448334861"]
мне вкус очень понравился. курица мясная, на волкна ватоподобные не распадается. я сначала одну взял, потом еще три купил. петух по афгански - время готовки в арйоне часа, вполне себе мягкое сочное мясцо [/quot
e]
Держим кур.
Кура веса чистого, не более чем кило 100,200(после обработки)(я понимаю, что в идеале должна указывать возраст и прочие данные)
Бульон шикарный,
Мясо, практически красное.
На жарку пробу не делала.
Корма натуральные.
Увидев в магазине маленьких курей( корнишоны) весом в 400 грамм и возрастом в 3 -4 недели, была весьма заинтересованна, какими же , такими полезными пирожками их кормят.
Ну вашпе это мысли вслух..
Я фсе понимаю, про бройлеров и прочее, но все же :
На данный момент я вижу в продаже курей - монстров.

Сообщение отредактировал Симпатичная Бяка: 13.12.2015, 02:09:33

[temny]

MODERATORIAL (Автоматическое сообщение от temny)

Пользователю Симпатичная Бяка вынесено замечание за нарушение пункта 2.2.14 Правил в данном сообщении.

Скрытый текст

[quote name="Симпатичная Бяка" timestamp="1449949546" post="33382451"][quote name="ftor04" post="33288255" timestamp="1448334861"]
мне вкус очень понравился. курица мясная, на волкна ватоподобные не распадается. я сначала одну взял, потом еще три купил. петух по афгански - время готовки в арйоне часа, вполне себе мягкое сочное мясцо [/quot
e]
Держим кур.
Кура веса чистого, не более чем кило 100,200(после обработки)(я понимаю, что в идеале должна указывать возраст и прочие данные)
Бульон шикарный,
Мясо, практически красное.
На жарку пробу не делала.
Корма натуральные.
Увидев в магазине маленьких курей( корнишоны) весом в 400 грамм и возрастом в 3 -4 недели, была весьма заинтересованна, какими же , такими полезными пирожками их кормят.
Ну вашпе это мысли вслух..
Я фсе понимаю, про бройлеров и прочее, но все же :
На данный момент я вижу в продаже курей - монстров. 

Моя любовь не соткана из лунного света и роз, а бывает иногда прозаичной, как утро в понедельник.Винсент Ван Гог.[/quote]

2.2. Не разрешена отправка сообщений, которые содержат:
2.2.14. Неверное использование тегов. Для того, чтобы убедиться в правильности использования тегов, нажмите кнопку «Предварительный просмотр» при отправке сообщения в расширенной форме.

[Жемчужина]

Позвонила сейчас насчет кур Алель, ссылку на прайс давала Tina, если я не ошибаюсь. Цена на филе 830 тг кг, в коробке 10 кг.,  я на базаре беру по 850. Плюсом является бесплатная доставка, если есть где хранить, то можно закупиться.

[Ада]

Не берите на оптовке окорочка и грудки (филе) пр-ва Россия (так говорят продавцы). Они красивые, крупные, но на поверку оказались накачаны водой. Грудки, к тому же, - соленой водой. Эту гадость даже кот мой не ест.

[AlexSviridov]

Вообщем такое дело последние пару месяцев не могу кушать курицу вроде бы ничем не пахнет а когда кушаешь вкус какого то лекарства ощущается. Причем брали разных и Алель, и Устькаманские. Причем супруга не чувствует этот привкус лекарства а я прям кушать не могу. Вопрос вот в чем никто с таким не сталкивался? Может это что со мной не так?

А у меня привкус каких-то духов что ли. Причем, это только у меня, у других домашних такого привкуса нет. Может быть это потому, что куриц чем-то обрабатывают? 

[Сытый]

самую нормальную курицу мне тёща присылает с Устьмакама...

вроде в обычном вольере живут.... а как разделывать так будто куры в спортзал ходили...

жира - минимум, на окорочках вообще нет...

мясо - это мясо, не жёсткое но и не разваливается...

бульон наваристый - запах на всю квартиру, как в детстве...

Кости! кости не перекусишь! реально крепкие! не то что в супермаркетах... Только вот с шейкой получается облом - не похрустишь...

и в духовку можно со шкуркой - эт не с птицефабрики - ни антибиотиков, ни ГМО...

вот такую попробуешь - аж грустно... какую Х в городе употреблять приходится....

 

если чо - не оферта!

всем вкусняшек!

[TIN@]

А у меня привкус каких-то духов что ли. Причем, это только у меня, у других домашних такого привкуса нет. Может быть это потому, что куриц чем-то обрабатывают? 

 

 

Мойте руки перед едой.   Если кур чем-то и обрабатывают, то точно не духами. 

И, кстати, "курица" во множественном числе будет "куры".В этом случае из слова выпадает суффикс "иц".Вот такие парадоксы "великого и могучего".Программа пятого класса 

Сообщение отредактировал TIN@: 31.05.2016, 11:11:38

[temny]

А у меня привкус каких-то духов что ли. Причем, это только у меня, у других домашних такого привкуса нет. Может быть это потому, что куриц чем-то обрабатывают?

 
Мойте руки перед едой.   Если кур чем-то и обрабатывают, то точно не духами. 
И, кстати, "курица" во множественном числе будет "куры".В этом случае из слова выпадает суффикс "иц".Вот такие парадоксы "великого и могучего".Программа пятого класса 

Причем куры и курицы имеют совершенно разное значение.

Кстати окрошка с копченой курицей в зачет. Тупо попробовал копченую нодку нарезать с бедрышком, вышло довольно не плозо.

[Ноутбук]

Здравствуйте. Не нашла я темы про кур к сожалению.

 

Подскажите где в городе можно купить хорошее  мясо домашних кур.  

[Нетсвободныхлогинов]

Здравствуйте. Не нашла я темы про кур к сожалению.

 

Подскажите где в городе можно купить хорошее  мясо домашних кур.  

http://vse.kz/topic/...-kurica/page-16