LittlERebel

Были в Кабуто 17.11.2012 по купону (халява священна).
Зал необычный, несмотря на отсутствие окон, остановка не давила. Меню непонятное, пытались разобраться с помощью официанта. По горячим блюдам и супам никаких возражений - большой выбор и отличные порции.
Выбор роллов небольшой, и к сожалению, в заведении не оказалось тунца. Из напитков мы брали: мохито киви, мохито мята+апельсин и чай.
Моя оценка заведению 3 из 5.
Плюсы: большой выбор блюд японской кухни(салаты, супы, горячее. закуски, десерты), японцы в окружении (это несомненно вызывает доверие к заведению ), необычные десерты и напитки.
Минусы: Интерьер никак не тянет на ресторан - зал-лабиринт, нечистые туалеты, отсутствие входной группы; блюда по исполнению скорее похожи на японский общепит (но вкусно!) или на еду от "мамы"; официанты вообще не владеют меню и приходится ждать их на зов по 15 мин.
ps. пока в фаворитах у нас манга-суши(соотношение цена-качество-сервис)

Есть мнения по поводу fishka суши бара на абая тулебаева?)

не ленитесь читать тему , тем более здесь всего-то 5 страниц

мой пост о Фишке: http://vse.kz/topic/...0#entry21473804

ниже было продолжение беседы.

6. Порции закусок небольшие, но не меньше, чем когда-то в Пиросмани.

вот, кстати, про порции! во всей байтасовской сети приносят порции "как украли"! Это может фишка такая, размазать по тарелке, чтоб вилочкой соскребали?

Про Дареджани высказывалась ранее. Грузинская кухня(в Грузии) запомнилась своими порциями и объемами. В Дареджани отмечу хинкали, они были такими же, как в Грузии! Все остальное какое-то убогое... мини-закуски, микро-салаты.
Но, господа, пока, увы, не могу найти альтернативу в нашем городе именно по кавказской кухне.

Давеча побывали на ужине в Байтасовском "Дареджани" (Кунаева-Кирова, ниже АмБара). Приехали в 22-30. На входе очень мило нас приветствовали сотрудники и предложили выбрать место. Разрешили присесть где угодно, даже за столом, рассчитанным на 4-х. Это плюс, на мой взгляд (раздражает, когда в заведениях пустуют столы и при этом администратор утверждает, что они не могут посадить нас туда из-за того, что стол рассчитан на компанию!). Короче, претензий к персоналу нет и уже с порога заведение порадовало.

Заказали: 1 салат (баклажаны с чесноком и луком - "ацецили"), 1 закуску(баклажаны с ореховой пастой - "пхали бадриджани"), 2 порции хинкали и хачапури по-имеритински. Меню не богатое, мне показалось, что позиций алкоголя/напитков в меню больше, нежели позиций по кухне. Цены выше среднего.
Из напитков взяли - 0,5 тархун и чай зеленый. Очень порадовало, что чашка чая НЕ сиротская с теплой водой (такая, что даже пакетик не тонет!), а нормального размера. Чай не "халам-балям", а в нейлоновых пакетах (мелочь, но - забавно)
Закуска и салат - ни о чем! Порция - 2 столовых ложки(не преувеличиваю!!! ). А стоят-то минимум 1000 тг! Думала, будет в стиле сети AB - гигантские тарелки с размазанными по поверхности продуктами. Ан-нет, тарелки маленькие - чайное блюдце, ровно под размер порции салата или закуски. В порции закуски - 4 кусочка баклажана с ореховой заправкой. Мы даже как-то оскорбились что ли...
Порция хинкали - 5 шт. Вот тут у меня только похвала и честь повару! Размер хинкали - с женский кулак, если позволите . Подаются на глиняной миске, щедро посыпанные перцем. Ничем не хуже тех, что удалось поесть в Грузии! И сок - в этом смак! Он был! Аж ностальгию словили! И цена хорошая - 1300 тг.
Вообщем, после хинкали в меня уже еле влезла хачапури (осилила только половину маленькой порции). Хачапури конечно не такие, как в Грузии , но точно получше того, что предлагают наши кулинарии.
Соседний стол заказал шашлык, подсмотрели, вроде неплохой. А вот супы у них подаются в сиротских мисках (тоже подсмотрели), поэтому даже заказывать не стали.
Сразу отмечу, в меню нет грузинских лимонадов, но выбор вин был неплохой. Счет на двоих вышел – 7 000 тенге.

В субботу, 07.09.12, были в Планета Суши на Ленина. Соблазнила реклама - Филадельфия 1099 тенге.
Место тихое, уютное. Контингент приятный: семейные пары с детьми, менеджеры среднего звена. Золотой молодежи и пьянных подростков замечено не было. Плюс заведению - работают круглосуточно (мы были в 22-00, места на летней практически не было). Я сразу ставлю плюс обслуживанию, очень оценила. Официант представился, помог выбрать, прибегал по зову тут же. Приносят два меню - Планету и Иль Патио. К итальянской кухни мы никак...
Короче, открыв меню искала подвох, думаю, где же этот "подводный камень" в акции? Его не оказалось, 8 шт - порция роллов Филадельфии действительно стоит 1099 тенге. Заказали 4 порции, еще с угрем взяли и с лососем парочку. 1 салат с креветками и 2 супа с морепродуктами и лапшой. Прошу прощения, что не запомнила эти "японские" названия...
Салатик порадовал, хорошая порция на двоих. Сельдерей, зелень, овощи, вкусный соус и даже креветок было много, как не странно. Суп у меня был с яйцом, кальмарами, лапшой и креветами - тоже зачет. А вот друг взял тайский суп, специфический вкус супа из-за добавленного туда лайма. Я отшутилась, попробовав - суп со вкусом "Mr Proper сосна"! На любителя.
Роллы порадовали. Свежие кусочки рыбы, вкусный рис, хорошие порции. Единственное, не совсем аккуратно порезаны, но это показалось мелочью для нас.
Особо хочу отметить их выбор БЕЗалкогольных напитков. Мало где в наших заведениях можно найти что-то стоящее. Суперские лимонады! Просто меганаходка! Мы брали с вишневым сиропом: лимоны, лайм, вишня, сироп, все залито то ли соком, то ли водой и куча льда! Посмотрела, они еще и сангрию подают, да и большой выбор коктейлей.
Место НЕ дешевое, у нас счет на двоих вышел 15 000 тенге.

В теме было много отзывов о «МамаМия». Решили проверить слова на правду. Безусловно, сколько людей – столько мнений. Выскажу свое, субъективное.
Первое впечатление о заведении – столовая. Деревянная, угловатая и неудобная мебель, маленькое расстояние между столами и (о, ужас!) плохо работающий кондиционер… посетители, особенно мужчины, то и дело утирали пот салфетками. К сожалению, по словам администраора, мощнее кондиционер работать не мог.
Решили забить, вероятно, сюда люди приходят поесть, а не ради эстетики…
Заказ: томатный холодный суп, салат фаттория, куриная грудка-гриль с персиковым соусом. Из напитков – 2-ю порцию БиоАйсти и какой-то б\а коктейль с имбирем (не помню названия, к сожалению). Кстати, порадовал выбор напитков, особенно безалкогольных (большая редкость для наших алм.заведений).
Суп очень хорош, мелкая нарезка овощей, свежий вид, но приносят его в кружке-малютке. К супу (или может к нашему общему заказу) принесли хлебную корзину и 2 соуса (масло с травами и чесночный) – в счет заказа, комплимент от заведения. Салат – отлично, большая порция (вполне хватает на двоих), свежие на вид овощи. Куриную грудку брала без гарнира, принесли 2 отбивных и рядом соус на гигантской тарелке. Вообще не люблю, когда в кафе\ресторанах размазывают еду по всей тарелке! Это с намеком клиенту, типа: «Понравилось? Оближи!». Грудка ни о чем. Поджаренное филе, со сладким сливочным соусом (напомнил, почему-то ненавистную из детства манную кашу!) – блюдо на любителя.
Итог: соотношения цена и качество явно нет. Согласилась бы приходить сюда с радостью, если ресторан имел бы вид из окна, хорошее расположение(атмосферу, если позволите) ну, и на крайний случай, удобную мебель. Цены на (хорошую, качественную!) еду явно завышены, причем необоснованно. Возможно, весь кайф в здешних десертах?

Нормальные порции в Дель Папе. Я не всегда могу осилить болоньез например. Из салатов Капризе тоже большая порция.

Я не соглашусь. Были мы в той, что на Калинина. Задали вполне нормальный вопрос: "хорошие ли порции?" Официантка подтвердила, сказала что на двоих хватит. В итоге, принесли гигантские тарелки (не помещались на столе) и на них в центре или по всей тарелке размазали содержимое. Очень недовольна я была.
Про их лимонад домашний(рекомендованный) надо отдельно высказаться. Принесли лаймы залитые минеральной водой! Вот вам и весь лимонад!

ps. вообще, заметила тенденцию, в ресторанах Байтасова порции всегда маленькие, а тарелки - большие. Фишка?

у нас тоже копию карточки попросили... и выписка из банка (раньше она проходила все нормально) уже не катит у чехов...требуют именно справку с обязательным указанием эквивалента в евро...при приеме доков просматривают эту справку...

Правильно говорите!
Мы, кстати, когда шенген делали - поменяли евро 300 (на троих) на тревел чеки, а с помощью фотошопа налепасили номера тревел-чеков в ксерокопиях (да простит меня посольство Чехии ) - увеличили их фальсифицированно...
Страшно! А что делать? Билеты уже на руках были - отступать некуда... денег много не было.
Короче, копии отдали, а оригиналы от нас никто и не требовал(чтобы сверять). Проканало. Хорошо слетали! Эх, повторить бы...

Ищу координаты (тел, почта) Тенгри Фм! Спасибо тому кто даст в личку))) Очень очень нада)))

Дим, хочешь своё "рубилово" продвигать? Я б ванбюррена в твоей подборке бы послушал, даа

Да не мое "рубилово" а танцевальную музыку сделанную в казахстане... Каждый месяц достойных треков 10-15 с разных уголков присылают... Куда и кому это подать в хорошей форме "как у пит тонга" со сзвонками с эфира и лайф включениями. NRG фм не предлагать, там и без меня хватает умельцев. Могу сделать демо версию эфира (или показать старые, год назад делал для Астаны, 2 эфира было, не срослось). Есть заинтересованые - пишите. Буду рад

Ой, танцеваловки (унц-унц-унц) хватает на Energy, не шерстите форматом, господин Доронин... Боже, храни Тенгри ФМ!