Gemma

 

Люди, кто сможет сказать - помочь!
есть ли магазины в Алматы, где можно приобрести ингридиенты для готовки тайских блюд ?
в частности, меня интересует такие вещи как: корень галангала, лимонное сорго, листья лайма, прочие тайские чили паста и прочее прочее.
Кто нибудь занет яму
Буду признателен, если кто то сможет подсказать.

Вчера изучал супермаркеты Алматы на предмет наличия приправ для Том Ям Кунг и тайской свинины с рисовой лапшой
Вот что я нашел и где:
1. Кокосовое молоко - 400 тг/банка 400мл - Рамстор (Самал) - то же самое в Грине в 2 раза дороже почему то
2. Рыбный соус - 1215 тг/бут. 700мл - Сити центр на Байзакова-Толе би - скорее всего есть и в Рамсторе
3. Кунжутное масло - 320 тг/бут. 300мл - Сити центр на Байзакова-Толе би - брать лучше именно здесь, т.к. в Рамсторе цены НАМНОГО выше
4. Имбирь (корень) - купить не проблема абсолютно. Цена на базарах примерно 300 тг/кг, в супермаркетах в 2 раза дороже
5. Рисовая лапша - ситуация та же, что и с имбирем
6. Листья лимонника - как я узнал, лимонник - это комнатное (или уличное) растение, найти его проще всего в цветочных магазинах. Те, кто часто хотят готовить Том Ям или подобные вещи, где нужны листья лимонника, советую купить это растение, поставить на подоконник в кухне и срывать листочки по мере необходимости

НЕ НАШЕЛ НИГДЕ:
Галангал - другое название - Китайский имбирь, так что многие советуют вместо него использовать просто имбирь
Лемонграсс (лимонное сорго) - думаю, надо поискать на Зеленом Базаре либо можно заменить соком лимона (я так и сделал)

Заключение: если очень постараться, в Алматы можно найти практически все основные компоненты для знаменитого супа Том Ям Кунг и приготовить его в классическом стиле! Проверено на себе

 

Огромное спасибо, за наводку про рыбный соус, столько с ним блюд классных можно приготовить!!!

2beStrong (18.07.2012, 10:16) писал:


LyazzatSarsembayeva (17.07.2012, 09:14) писал:


svetikolkz (17.07.2012, 08:44) писал:

привет
хороший преподаватель в Kingsway по подготовке к IELTS, лучше брать индивидуальные занятия, либо по два человека. Конечно стоит дороже чем в группе, но дешевле чем в интерпрессе индивидуалка выходит. За 3,5 мес. с уровня pre-inter. поднял уровень аелтс до 6,5.
рекомендую! Препода зовут mr.Lamin
подскажите, сколько стоит, где проходит, как препод сам ведет занятия, вам нравится?присоединяюсь к вопросуЯ тоже занималась у Мистера Ламина, но они сейчас переехали на Фурманова Калинина. Проходила подготовку к экзамену. Имею 8.5. Я думаю много слов не нужно говорить про него, результат говорит сам за себя. Как препод он не скучный, интересные уроки, имеет много сертификатов на преподавание. Если нужны контакты, то могу скинуть в ЛС
можете тоже скинуть контакты в ЛС? сравню цены как чо



если не сложно можно и мне контакты, переписка была в первой теме

ДД! скиньте пожалуйста контакты в личку