Сообщений в теме: 469

[Дающая радость]

я делаю разные квасы по рецепту Болотова.
например, сейчас готовлю квас из шиповника (для сердца) и из каштана (для имунной системы).

[Chernoglazka]

квас люблю, но сама не делала никогда. особенно люблю квас на разлив - медовый! просто тащюсь от него!

[Волч@р@]

квас люблю, но сама не делала никогда. особенно люблю квас на разлив - медовый! просто тащюсь от него!

Да скорее бы лето . Щас не сезон. Зимой этого кваса нет в продаже.

[MARTA-M]

Тот который в СССР делали лучший , да и вкус детства....

[SanKet]

Когда я был ребёнком, моя бабушка делала свой собственный квас - из какого-то гриба, который она помещала в 3-х литровую банку и настаивала несколько дней, завязав горлышко банки марлей. Получался вкуснейший напиток, который бабушка называла "квас".

Конечно, добрый старый советский квас, который румяные продавщицы наливали из жёлтых двухколесных цистерн в кружки и приносимые из дому банки, был просто замечательным.

Из современных иногда покупаю в супермаркетах Квас "Ядрёный" и "Купеческий".

Сообщение отредактировал SanKet: 21.01.2010, 00:11:41

[Valnor]

Когда я был ребёнком, моя бабушка делала свой собственный квас - из какого-то гриба, который она помещала в 3-х литровую банку и настаивала несколько дней, завязав горлышко банки марлей. Получался вкуснейший напиток, который бабушка называла "квас".

Конечно, добрый старый советский квас, который румяные продавщицы наливали из жёлтых двухколесных цистерн в кружки и приносимые из дому банки, был просто замечательным.

Из современных иногда покупаю в супермаркетах Квас "Ядрёный" и "Купеческий".

Это случайо не медузомицет, в простонародье "чайный гриб"? Напиток был вкусный шипучий и тонизирующий! Правда это не квас...
Интересно есть сейчас он?

[kz700451]

Кто где !! А у нас дома летом обязательно грибной квас был вот он и еще был какой то вкусный и жажду утоляет! А в городе даже не знаю можно ли с этим бочек пить квас или нет!

[Lisichkin]

Можно

[kz700451]

Можно

Но мне кажется не желательно! Так как эти бочки задействованы только летом а зимой они что делают??? Стоят гниют собирают микробы! Моё имхо!

[SanKet]

Когда я был ребёнком, моя бабушка делала свой собственный квас - из какого-то гриба, который она помещала в 3-х литровую банку и настаивала несколько дней, завязав горлышко банки марлей. Получался вкуснейший напиток, который бабушка называла "квас".

Это случайо не медузомицет, в простонародье "чайный гриб"? Напиток был вкусный шипучий и тонизирующий! Правда это не квас...
Интересно есть сейчас он?

Да, пожалуй вы правы, это был скорее всего чайный гриб. О нём можно прочитать в соседней ветке Центра Тяжести и ещё вот в этой ветке.

[Felis.]

Тот который в СССР делали лучший , да и вкус детства....

Согласна,такого уже не делают. А бутылированный вообще бяка. Потому готовлю сама,вроде как похож на советский.Все лучше,чем брать в магазине.Домашний все таки.

[zarinatr]

да щас все не делают не так как раньше, но все раво пьют и будут пить. Я люблю квас летом в жару и просо ух как бодрит

[Felis.]

да щас все не делают не так как раньше, но все раво пьют и будут пить. Я люблю квас летом в жару и просо ух как бодрит

Заринчик,а не лучше готовить самим?

[Мнемозина]

Биоквас бишкекский из холодильников супермаркетов - самый вкусный настоящий хлебный.

[kz700451]

да щас все не делают не так как раньше, но все раво пьют и будут пить. Я люблю квас летом в жару и просо ух как бодрит

Заринчик,а не лучше готовить самим?

Я про тоже Домашний квас самый лучший

[JUST LIKE THIS]

Тот который в СССР делали лучший , да и вкус детства....

Согласна,такого уже не делают. А бутылированный вообще бяка. Потому готовлю сама,вроде как похож на советский.Все лучше,чем брать в магазине.Домашний все таки.

да, и я подтверждаю

[KNU]

Раньше бабушка сама делала хлебный квас...ммм...обалдеть! Больше нигде такой не пробовал.

[bonzo]

Домашний квас разумеется вне рейтингов и конкуренции!)) а из покупных предпочтение за ПЕРВОКВАСОМ в магазинах, и МЕДОВЫМ на розлифф!

[bez_bileta]

А куда делся Первоквас? Тоже очень нравится, только в последнее время его найти не могу

Сообщение отредактировал bez_bileta: 10.02.2010, 11:52:49

[kitkrot]

наткнулся недавно на "bio-kvas", производства киргизии, в пластмассовых литровых бутылках, по вкусу практически как в бочках желтых. намного лучше ерунды, которую продают под названиями ядренный и т.п.

Сообщение отредактировал kitkrot: 24.02.2010, 14:55:22