Шах это вроде таразовская колбаса , а в Таразе в приоритете низкая цена , соответственно почти все колбасные изделия в основном из кур, и фарша , в котором и встречаются кости
Однако не дешевая Президентская от Шах, 2500 за 1 кг. На упаковке написано, Мясосодержащий продукт.