Сообщений в теме: 5011

[NLO]

А ещё их сушить можно, в сублимационной камере. Дрянь получается, но главное же процесс.

[NLO]

И вообще - поздравили меня с первой сотней и по литру в фонд развития (чего - я потом придумаю, при списании).

[Intymolog]

А раньше мы ели овощи-фрукты только в их сезон...

[Intymolog]

В МГУ открыли криобанк

[Без Повода]

Бланшировка и моментальная заморозка

Сколько кг заморозил,чтоб до весны хватило?

Ешо стоит вопрос о размерах...вашей морозилки

И резерв питания для нее есть?

[NLO]

А раньше мы ели овощи-фрукты только в их сезон...

Ну, не совсем, варенья-соленья никто не отменял. А если вспомнить про заморозку... вот огурцы-помидоры мороженые были дрянь, зато смесь из морковки, цветной капусты, стручков фасоли и горошка - самое то, что надо, я её до сих пор беру, когда попадается. Свежие яблоки у нас до марта не переводились, пока погреб был. Там же и кадушечки с капустой, помидорами, огурцами, яблоками, арбузами. И в кладовой маринованные баклажаны... эх-ма, вот это была вещь, за деньги не купишь даже сейчас.

[Без Повода]

криобанк как раз в тему

[NLO]

 

Бланшировка и моментальная заморозка

Сколько кг заморозил,чтоб до весны хватило?

Ешо стоит вопрос о размерах...вашей морозилки

И резерв питания для нее есть?

Резерв - это для отдалённых районов, что за морозилка, если сутки не держит ? А на сутки ляктричество в городе не отключают.

[Без Повода]

в отдаленных районах часов на 6 максимум,зря што ли РЭС (или как их там) через улицу,но раз-два  в месяц

однако ягоды в таком режиме смерзаются в ком 

[Intymolog]

 

А раньше мы ели овощи-фрукты только в их сезон...

Ну, не совсем, варенья-соленья никто не отменял. А если вспомнить про заморозку... вот огурцы-помидоры мороженые были дрянь, зато смесь из морковки, цветной капусты, стручков фасоли и горошка - самое то, что надо, я её до сих пор беру, когда попадается. Свежие яблоки у нас до марта не переводились, пока погреб был. Там же и кадушечки с капустой, помидорами, огурцами, яблоками, арбузами. И в кладовой маринованные баклажаны... эх-ма, вот это была вещь, за деньги не купишь даже сейчас.

 

Я про свежие.

А соленья-то да.

Яблоки не в счёт. Яблоки (особенно зимние сорта) до лета почти хорошо хранились в погребе.

С папой делали две дубовые бочки. В одной грузди, во второй огурцы-помидоры. Со смородиновыми и вишнёвыми листами, хреном и прочей вкуснотой. Это было даааа

[Intymolog]

в отдаленных районах часов на 6 максимум,зря што ли РЭС (или как их там) через улицу,но раз-два  в месяц

однако ягоды в таком режиме смерзаются в ком 

У меня морозилка холодильника хорошо держит. Даже если и отключают ликтричество.

Очень хочу взять морозильную камеру (в мою морозилку мало таки помещается ягод и прочих), но, во-первых, не знаю куда поставить, во-вторых, цены на них какие-то нереальные просто.

[Cometis]

Сколько кг заморозил,чтоб до весны хватило?

Хз. Морозили вёдрами.

Ешо стоит вопрос о размерах...вашей морозилки

220 литров. Но там и рыба и фрукты.

И резерв питания для нее есть?

Есть. Хладагенты. 

[Cometis]

Это было даааа

Нужно возрождать!

Очень хочу взять морозильную камеру

Мы о второй задумываемся    

[}{APJIu]

 

На себе нельзя экономить. И терпеть.

Так-то мы пожрали её уже, сбили хочуньчик. Я про оптовые закупки ящиками, чтобы одной клубникой несколько дней питаться. Дороговато 700. 

 

Одной клубникой?

Мсье знает толк в извращениях.

[Cometis]

Одной клубникой?

Со сливками 

[парабеллум]

и шампаньскимъ

[Без Повода]

По вашему извращения,а по нашему антиатерогенная диета,

с высоким содержанием рыбы,овощей и фруктов

[Без Повода]

вопщем Кометис и так нас всех переживет,

а с такой диетой лет на писят

[NLO]

Одной клубникой?
Мсье знает толк в извращениях.

Как бы в сыроеды не ушёл, тогда нам капец, даже если позвать муллу, попа, раввина и шамана для очистки помещения от злых духов.

[Cometis]

вопщем Кометис и так нас всех переживет,

а с такой диетой лет на писят

За что вы так меня ненавидите?