В Казахстане, где люди испокон веков занимались животноводством, животноводство стало невыгодным из-за цены дизеля. Угу.
Ну во-первых, испокон веков Казахстан и не был ни богатой, ни многонаселённой страной, в том числе из-за кочевой животноводческой экономики. "Окупаемость" там условна, на прокорм относительно небольшому населению хватало, и слава богу.
А во-вторых, экономическая глобализация древним пастухам не мешала, аргентинское, американское и прочее иностранное мясцо отечественного производителя не демпинговало.
Период, когда животноводство было выгодным - это как ни удивительно, советский. За счёт помощи от государства кормами, техникой, технологиями, строительством всевозможной нужной для скотоводства инфраструктуры, а также жёстким ограничением импорта.
Вы просто поголовье сравните, оно же на порядок просело. Это не "просто так", тому есть объективные причины.
Вы даже не знаете, что товары разного качества имеют разную рыночную цену. И что для каждого товара есть свой покупатель. Бедные покупают то, что подешевле, а состоятельные то, что покачественнее.
Совсем необязательно. Только если качество различается совершенно очевидным способом. Куча исследований показало, что покупатель не способен в большинстве случаев оценить качество продуктов, если продукт низкого качества хорошо "замаскирован".
Потому и попадаются соя и пальмовое масло даже в вроде как дорогих товарах. А высокая конкуренция приводит к тому, что снижение качества затрагивает весь рынок. Люди привыкают и снижают планку нормы.