баба Нюра мне сказала, что в этом году неурожай подсолнечника у нас и закуп будет производиться в Украине. У нас нет сырья.
у нас просто перестали выращивать подсолнечник, с ним много проблем, всегда надо успеть с уборкой урожая, убирают обычно по холоду перед тем как снег должен лечь...
Но некоторое время назад - в начале бурных90-х годы за место подсолнечника, как сырья, использовали произрастающий на юге (кажись в Джамбульской области) суфлор (или софлор), на вид чем -то белую фасоль напоминает. только мельче...
Дрюха прав, можно такую тему забабахать про то почему исцезло подсолнечое масло из магазинов. Мой первый аргумент - некоторое время назад крупные заводы выдавили мелких производителей с рынка, в результате с мелкими производителями исчезли и источники сырья для производства подсолнечного масла (имеющие небольшие, но разбросанные по всей стране, хозяйства с полями подсолнухов).....
Напрмер во Франции муниципалитеты не дают развиваться крупным монополиям (торговым сетям) , всячески поддерживая мелкое производство и торговлю....