Сообщений в теме: 5038

[Рррра]

острый

хрупкий

короче, омно

точить по новой - дорого

Сообщение отредактировал Рррра: 15.05.2014, 09:36:09

[Artistka]

новомодная ерунда

[Рррра]

возьми tramontina серии professional (они с белой ручкой), для дома само то

хорошо держат заточку, в руке удобно лежат

[Cometis]

Дорогие молышке и молыши ))

у кого есть опыт использования керамических ножей? и как вам?

где брали? 

 

Брал ниибаста крутой набор Самура из 3х японских ножей. Через год заточка поплахела. На среднем ножике много мелких скольчиков. Сами то по себе ножи не плохие, но Самуру больше брать не буду. Дешевые аналоги такого же качества, а стоят в 5 раз дешевле. Ну и если не точить, то хватат наверно на пару лет максимум.

[}{APJIu]

Дорогие молышке и молыши ))

у кого есть опыт использования керамических ножей? и как вам?

где брали? 

Я хоть и не молышке, но скажу: хорошие стальные ножи рулят. Керамика - это маркетинговый бред.

[Gamma]

спасибо за советы 

мне надоело, что стальные ножи надо точить 

а где точить - не знаю

реклама обещает, что керамику точить не надо

Сообщение отредактировал Gamma: 15.05.2014, 09:44:56

[Cometis]

Керамика - это маркетинговый бред.

Я это заподозрил, когда к незатупляющимся керамическим ножам стали продавать алмазные точильные камни

[Рррра]

равно как и керамические сковородки с бионаноультрабезгмо покрытием

 

чугуний и сталь! медь и огонь!

[Cometis]

реклама обещает, что керамику точить не надо

 

Год. Потом нож или точить или фтопку!

[Artistka]

 

а где точить - не знаю

 

я лично никогда не носила

но точат в ремонте обуви, например (точки "Минутка" в ТРЦ)

или точильщики на Зеленом базаре

[Рррра]

возьми такую точилку

 

возьми такой нож

 

пару раз ножом по точилке провела, потом на мусате поправила - всё, делов на пять минут

[Artistka]

разделочный нож?

думаю, в нашем режиме жизни, он наименее используется

[Рррра]

это "нож шеф-повара"

в моей повседневной жизни только он и используется

[парабеллум]

мусака

[Gamma]

это "нож шеф-повара"

в моей повседневной жизни только он и используется

 

но я не шеф-повар ни разу 

[Рррра]

есть еще вот такой, поменьше

 

 

вот он используется совсем редко

[Gamma]

потом на мусате поправила

вот это что такое? 

[Artistka]

это нож шеф-повара?

ты меня извини конечно, может на фотографии для меня он выглядит как огрызочек для разделки мяса который

но ножи шеф-повара, которых кстати много, и носят они в с собой по жизни, как реликвию, в чемоданчике, выглядят иначе

[Рррра]

представь себе, я тоже

но этим ножом одинаково удобно резать мясо

кромсать овощи

тонко резать рыбу

и много чего еще

[Cometis]

в моей повседневной жизни только он и используется

Двое нас!