![Фотография](https://vse.kz/uploads/av-10996.jpg?_r=0)
Блэндеррецепты
#5
Отправлено 12.08.2005, 12:26:14
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
вот один из рецептов:
ТОМАТНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ
На 4 порции:
2 ст л растительного масла
1 луковица, порезанная полукольцами
2 крупные клубня фенхеля, порезанные полукольцами
1 маленькая картофелина, порезанная
850 мл воды
400 мл томатного сока
1 лавровый лист
125 гр отваренных маленьких креветок
2 помидора, очищенных от кожуры и порезанных мелко
1/2 ст л порезанной петрушки
соль и перец
веточки укропа или фенхеля для украшения
1. Нагреть оливковое масло в кастрюле, обжарить лук и фенхель в течение 3-4 мин, помешивая. Добавить картофель, воду, томатный сок и лавровый лист с щепоткой соли. Снизить огонь и варить еще 25 мин, помешав 1-2 раза, пока овощи не станут мягкими.
2. Дать супу слегка остыть, перелить его в блендер или кухонный комбайн и сделать пюре. Если используете кухонный комбайн, предварительно слейте жидкость и сохраните, а пюре делайте только из овощей. А затем соедините все вместе.
3. Вернуть суп в кастрюлю и добавить креветки. Варить около 10 мин на медленном огне, чтобы суп разогрелся.
4. Добавить в суп помидоры и укроп. Приправить солью и перцем, если необходимо. Разбавить немного томатным соком, если нужно. Разлить по подогретым тарелкам и украсить веточкой укропа и подавать с тостом.
ОТЛИЧИЯ от оригинального рецепта при приготовлении. Не оказалось под рукой "фенхеля"... я просто добавила чуть больше обычного лука и вместе с ним обжарила кусочками пол-баклажана... я не люблю париться с "ошпариванием помидоров", поэтому использую те, что в тетра-пакетах (мелко-порубленные)...
в готовый суп в тарелку - веточку базилика и "сбрызнуть" пармезаном.
в общем, попробуйте, скажите как получилось. у нас было в высшей мере съедобно.
#6
Отправлено 17.08.2005, 19:13:43
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Пучок базилика, пармезан грамм 100-150, 2 ложки кедровых орешков (для вкуса их можно поджарить на сковородке предварительно), две ложки оливкового масла, соль
по вкусу (я, например, совсем не добавляю). Еще можно добавить чеснок (я обхожусь без него). Песто закладывать в баночку и сверху залить оливковым маслом - так будет хранится около недели. Или не заливать, а сразу сьесть. Можно подавать с пастой, можно просто мазать на хлеб.
#8
Отправлено 11.09.2005, 20:07:35
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Подаем на круглом блюде посыпав шестеренками, нашинкованными проводами, и обильно полить машинным маслом.
Приятного аппетита
![:-)](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smile.gif)
#13
Отправлено 16.09.2005, 12:02:15
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
у меня без "стакана", как и у BADa наверное.
такой на мой взгляд даже лучше, так как можно засовывать "блендирующую" часть прямо в кастрюлю с супом, который надо превратить в пюре"... а вообще, стаканы к "таким" блендерам тоже продаются.
#15
Отправлено 16.09.2005, 14:20:31
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
![:weep:](http://vse.kz/public/style_emoticons/default/smile.gif)
ищо он очень полезен для детей малых - пюре им делать фруктовые.
а для малчикоф нужен бальшой кусок мяса, бальшой нож, картоха и масло.
блендер пралитает.
2 BAD: а что, труповарка стаканов для сабжа не делает?
#17
Отправлено 16.09.2005, 16:40:06
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
ГДЕ???а вообще, стаканы к "таким" блендерам тоже продаются.
я себе не покупала, так как есть обычные пластиковые высокие "стаканы" (большие). А видела в ЦУМе на первом этаже и в Променаде. И еще хороший вариант посмотреть в Сити Центре (на третьем этаже, там целый этаж посвящен "все для дома"). Просто стоит возможно поточнее объяснить что именно вам нужно (так как словосочетание "стакан для блендера" не у всех может вызвать понимание).
#19
Отправлено 01.11.2007, 18:30:58
![](https://vse.kz/public/style_images/osnovnoi34/post_offline.png)
Измельчитель и сбиватель.для тупых, то есть, для меня
что такое блендер и на хрена он нужен? измельчитель, как я понял? проще говоря, какие основные функции он выполняет?
мама хочет на ДР. какой лучше купить?
А пофигу - если хочет - купи, но вещь довольно быстро надоедает - поиграется и бросит.
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
пользователей: 0, неизвестных прохожих: 1, скрытых пользователей: 0